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【卡啡那】二訪來吃很難做得好吃的熱甜點-舒芙蕾

 

上個月吃過卡啡那 CAFFAINA 法式甜點的甜點後,對於他們家好吃又價格親民許多的甜點念念不忘,因為是上次沒吃到舒芙蕾,剛好趁著吃完The Café By 想台中過來吃甜點,休息一下準備去看電影。

 

外觀

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內部裝潢

卡啡那惠來店的內部裝潢真的很有質感,有機會一定要去這邊喝下午茶、吃甜點
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聖多諾黑

小卡士達泡芙底部有濃郁香甜的焦糖,裡面則有香草卡士達醬,上軟下硬吃起來口感反差很大~吃起來有食趣又好吃;搭配的焦糖奶油。奶油下面是有顆粒的蘋果醬,有一種不斷向下挖出驚喜的感覺~~推薦!
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金時抹茶舒芙蕾

每週六限定口味金時抹茶舒芙蕾,搭配抹茶冰淇淋、紅豆牛奶跟手工餅乾的套餐,兩塊手工餅乾都蠻好吃的。我覺得舒芙蕾是甜點界的嬌嬌女,不但不好做且很難做得好吃外,一離開烤箱就會因為冷空氣的緣故讓舒芙蕾的高度開始會開始變低
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舒芙蕾特寫

卡啡那的舒芙蕾吃起來確實有空氣般的彭鬆感,但蛋糕體的濕度過高,吃起來已經有點濕濕水水的。口味是不錯,但整體來說不優! 目前吃過最好吃的舒芙蕾應該還是星洲老爺 Justin Bistro & Wine Bar,雖然不知道現在是不是還有賣
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舒芙蕾吃法

7.卡啡那法式甜點-舒芙蕾食用方法.jpg

 

卡啡那 CAFFAINA

地址:04-22598025

電話:台中市西屯區惠中路2段45號

營業時間:AM9:00-24:00

FB:https://www.facebook.com/CaffainaCoffeeGallery/

官網:http://www.caffaina.com/

 

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