餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

目前分類:燒肉 / 燒烤 / 串燒 (13)

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01. 悠熹燒肉 YOSHI-頂級牛小排、翼板牛.jpg

【悠熹燒肉】台中公益路上又出現一家優質日式匠人燒肉,與月球共餐吃燒肉好特別

 

台中的燒肉日新月異,除了要有好的食材外,裝潢、氣氛更是不可少!!

公益路上最近又新開了一間悠熹燒肉,去年12月初開始試營運,到今年1月19日才正式開幕。據說老闆是看日子才會將開幕日期延後到1月,開幕優惠第一天特定套餐5折,第二天8折,第三天9折。也許試營運時間夠長,我們都覺得服務生的教育訓練做得很好,整體服務相當流暢。而且悠熹燒肉使用1855安格斯牛,品質當然不在話下,雖然價位偏高,但我們相當幸運地吃到了8折優惠。推薦給喜歡吃燒肉的朋友可以去品嘗看看。

 

外觀

悠熹燒肉位於過文心路的公益路上,黑色建築外觀相當低調,建築物後方就是收費停車場,停車很方便
02. 悠熹燒肉 YOSHI-外觀.jpg

 

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1.故事串燒-串燒綜合盤.jpg

【 故事串燒 酒場】懷舊日本風居酒屋,串燒好吃,超推橫手炒麵一定要點!! 

 

台中的烤肉、串燒店真的多到不可思議,從平價到高級、韓式、日式、台式各種不同風格任君選擇。這家位於西屯路跟梅川西路交叉口的串燒店,第一次看到是因為散步剛好從旁邊經過,覺得這間店很特別有停下來看看;後來是因為寶可夢夯了以後,聽說這家是補給站,很多人都會來這邊吃燒烤邊抓怪!! 但主要是這間店的食物評價不錯,才會吸引我們來這邊用餐,要我為了寶可夢補給站亂佔用我胃的空間是不可能的!

 

招牌

因為我們那天吃完飯突然下起傾盆大雨,沒辦法拍外觀。不過這家店的位置非常好找,而且附近梅川兩旁有許多停車位,算是停車相當方便! 2.故事串燒-招牌.jpg

 

內部裝潢

以復古日本居酒屋風格裝潢,充滿60、70年的的懷舊風格,還有那個年代的報紙及黑膠唱片~~很特別

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1.燒肉風間

【燒肉風間】激推!! 台中目前最威、最好吃的日式燒肉店

 

台中近年來有出現許多很夯的日式燒肉店,其中最紅的應該是屋馬燒肉料亭,連外地來的朋友都會指名要吃屋馬。但今天要介紹的是我個人認為目前台中燒肉界比屋馬更威、更厲害的「燒肉風間」,嚴格來說這家餐廳是我的設計師介紹的,而且吃過的朋友各個都稱讚不已,服務超好,回訪率超高。剛好我爸生日,就選擇吃燒肉來應景這個即將到來的中秋節。連平常對燒肉興趣缺缺的老爸,都稱讚連連,真的要激推~

坊間常見的高級牛肉有安格斯牛、風乾牛及頂級和牛,而燒肉風間所使用的是與安格斯牛同等級的美國「1855」牛肉,1855濕式熟成牛肉,被美國農業部評為極佳級牛肉,有牛肉界的LV之稱。這種牛隻的肉質雖不是入口即融的品種,但卻幼嫩中帶有少許咬口,而且牛肉味相當濃郁,加上肉質與脂肪比例均勻不會太肥膩。真的相當好吃。

 

外觀

燒肉風間位於台中餐廳最密集的公益路上,位置接近文心路,但招牌不明顯,眼睛要張大一點
2.燒肉風間-外觀

 

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1.秋樂亭-牛肉拼盤

【秋樂亭日式燒肉‧涮涮鍋】阿秋餐飲事業新觸角,空間寬敞舒適的日式燒烤店

 

中秋節即將到來,不知道從哪一年開始,中秋節賞月就變成了中秋節烤肉,賞月變成了其次,烤肉變成了主角,只要中秋節前後,天天都可以聞到烤肉的香味。

今年登革熱疫情肆虐,戶外烤肉要小心蚊子叮咬,那就到餐廳燒烤吧!阿秋餐飲事業集團繼阿秋大肥鵝、阿秋茶餐廳香港仔之後,又將觸角伸向日式燒烤。秋樂亭位在黎明路阿秋美食廣場的2樓,空間真的很寬敞,座位區都設有竹簾相隔、開放式包廂與包廂三種選擇,用餐環境非常舒適。我們趁著8月有雙人套餐優惠活動,去品嚐秋樂亭的烤肉,品質還算不錯,適合三五好友聚餐的好地方。

 

外觀 

台灣大道、黎明路交叉口附近,佔地不小,還有停車場,相當方便
2.阿秋美食廣場

 

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1.黑提燈-十本盛合

【黑提灯串燒酒場】下班三五好友吃燒烤、喝啤酒、聊天的好去處

 

台中最近出現許多相當有特色的深夜食堂,大多是日式料理,像燒烤、日式居酒屋、還有中式料理...等等。當然堪稱台中景點中華路、忠孝路夜市也是資深的深夜食堂,但風格不同,客群也不一樣。今天介紹的這家黑提灯串燒酒場,就在植物園旁的西屯路上,串燒價位合理,適合三五好友聊天敘舊的好地方。

 

外觀 

靠近植物園的西屯路上,招牌有打光,不會太難找
2.黑提燈-外觀

 

外觀

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1.老井極上燒肉外觀

【老井極上燒肉】用餐環境舒適、服務貼心的好吃燒肉餐廳

 

日式燒肉是很多人喜歡的用餐選擇之一,無論是平價烤肉或是品質、用餐環境較好的單點燒肉餐廳,一直以來都相當受歡迎。台中人對於平價吃到飽的「烤狀猿日式炭火燒肉」應該不陌生,老井極上燒肉則是烤狀猿餐飲集團旗下於2014年10月新創立的品牌,走中高價位的單點或套餐燒烤。用餐環境非常舒適,每桌的間距非常大,有別於現在一般餐廳擁擠的現象,讓每桌客人保有一定的隱私。當然吃燒肉最重要的還是肉的品質,在這部分當然也表現的相當不錯,而且套餐內容非常豐富,是男生也會覺得非常飽的有誠意套餐。

 

接待大廳 

日式禪風設計,簡約沈穩
2.老井極上燒肉內部空間

 

3.老井極上燒肉內部空間

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1.外觀

【屋馬燒肉料亭】優質燒肉、時尚美味

 

想吃燒肉嗎?台中有很多選擇,從平價到高級通通都有,任君挑選。屋馬燒肉是喜歡吃燒肉的小伶姊姊推薦,他家兒子覺得屋馬的燒肉是他們的最愛。屋馬燒肉2008年在台中開業後,目前有兩家分店,一家在公益路,另一家是去年開幕的中港店。中港店裝潢低調時尚,用餐空間非常舒適,服務人員態度也很好,重點是燒肉的肉質跟鮮度都很棒,讓我回味無窮還想再吃。

  

一樓櫃臺 

櫃臺旁邊有候位區,設計非常時尚
2.一樓候位區

 

座位區 

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1.外觀

【赤坂屋日式碳烤燒肉店】表現稍嫌普通的燒烤店

 

日式燒烤一向是三五好友聚餐的好選擇,如果喜歡喝皮酒的人,吃燒烤配啤酒更是過癮。這家位在公益路接近中港路的赤坂屋,算是一家平價的日式燒烤專派店,不過說他是日式燒烤,我怎麼覺得比較像韓式烤肉?因為一上桌就有六盤小菜,還有泡菜可以搭配,嚴格來說應該是混合式的。整體來說,這家店的價位確實較為親民,但是食材部分大概只有肉類的品質我比較欣賞。

 

招牌

招牌很大不難找
2.招牌

 

外觀

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1.外觀

【曜 炭火‧食帶】價格合理的日式燒烤店

 

曜炭火食帶在台中至少有三家分店,生意最好的應該是科博館對面的總店。這家在大雅路上的分店比較不那麼擁擠,訂位容易。整體表現中規中矩,價格合理,相當適合三五好友聊天聚餐,喜歡吃燒烤的人可以考慮這裡。

 

菜單 

串燒、烤物跟炸物
2.菜單

 

菜單

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1.外觀

【曜 炭火‧食帶】三五好友放鬆小酌的好地方

 

我爸爸的法國朋友一家人回台灣,我經常想破頭要帶他們吃怎麼樣的特色料理才能體驗台灣。最近台中開了好多加連鎖燒烤店,這家「曜」我們辦公室的小伶姊姊也很推薦,加上法國阿姨吃飯喜歡喝啤酒,完全適合他們的地方。吃燒烤搭啤酒可不是絕配嗎?雖然我不喝酒~~哈

 

毛豆  

小菜一盤免費
2.毛豆

 

價目表

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【原燒_台中崇德店】原來吃優質原味燒肉這麼忙!

 

今年8月我真是口福滿滿,從月初到月底幾乎一週都有兩次聚餐,難怪我的體重已經失控了!美食與體重果然是不能兼得的,苦惱!

原燒是表姊要犒賞他小孩的家教們,我們是順便家族聚餐。也因為這次的順風車,讓我可以吃到我「覬覦」已久的原燒。因為平常如果想吃燒烤類,還要自己燒烤,我爸是絕對不會跟我們去吃的,因為他喜歡別人幫他服務好,他負責吃就好!所以我對這天的聚餐可是充滿期待~果然王品的餐飲連鎖表現都有一定的水準,但也因為肉要自己烤,結果整個用餐時間都過得不是很優雅~~手忙腳亂啦!哈!

 

招牌


 

外觀

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【ととや 和道屋日式串燒專門店】感受道地的日式居酒屋氣氛

 

ととや日式串燒很久之前就有聽同事說過,後來老闆請客也常常帶客人來這邊用餐,但我好像一直都沒有機會來這邊。這次也是因為吃晚餐的時間,還不到6點,突然決定來這邊吃,非常幸運有位置,要不然平時沒訂位應該是沒這麼幸運的!ととや是鰭樂、四季彩日本料理的關係企業,是鰭樂老闆的爸媽在經營,走日式居酒屋的模式,以串燒跟炸物為主,搭配啤酒應該很棒吧!

 

招牌

有注音,怕大家不會唸

 

外觀

很日式的布置

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【港町十三番地_梅川店】有特色的燒烤店

 

港町十三番地是台中連鎖的串燒專賣店,總共有三家。根據今天請客的小巫推薦,元保宮旁的總店是最好吃的,最近小巫心情又不好了,請了阿花、廖董、小英和我去吃飯聊天,雖然我覺得他喝的酒可能比他吃的食物還要多,這樣勇敢的孕婦花都還敢讓坐他的車去火車站,算她厲害。

 

外觀

店面不大,一、二樓的空間很快就坐滿,還坐到外面來,所以要來用餐記得先訂位

 

特別的木頭吊燈

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