【CV黑色天使蛋糕精品店】視覺與味覺的雙重饗宴
這家位於台中北屯區鄰近民俗公園的甜點專賣店，是看到一位朋友在FB分享決定去吃的。主廚歷經糖村、茹絲葵甜點部、金磚牛排甜點主廚，在2009年自創全新網路蛋糕品牌「CV黑色天使」，2010年6月正式成立實體店面，店裡空間不大很像家庭式的餐廳，但甜點相當精緻，還有桌邊秀，適合多人一起享用的視覺與味覺雙享受下午茶。店家也有販賣6吋蛋糕，也接受客製蛋糕訂單喔～
外觀
在住宅區的一樓，不要開太快，小心錯過
餐廳內部
空間不大，餐點還會從隔壁端過來
點心櫃
CV黑色天使的點心做工都相當繁複，所以價位並不便宜
點心櫃
每一個點心的名字都很妙，都想試試看
下午茶MENU
下午茶230元起跳，基本上點心櫃裡130元以下的甜點非常少，所以一定超過230，平均價格一個人大概要350-400元左右
午茶組合
鹹甜午茶組合，讓下午茶內容更豐富
主廚手作創意精選
如果想吃這個部分的甜點，記得要事先預定～～我們這次都點這區的，真的很好吃
熱烤生巧克力蛋糕冰淇淋五重奏
這道冰火五重奏取名取得恰到好處，對喜歡吃熱烤巧克力蛋糕的人一定要點，他們家的熱巧克力蛋糕好吃
熱烤巧克力蛋糕
剛出爐的熱巧克力蛋糕中心，比較常見的名稱是熔岩巧克力蛋糕是一道法式甜點，外皮硬脆、心很軟，切開後緩緩流出濃醇的巧克力～看看是不是令人無法抗拒！外表的巧克力蛋糕酥酥的、內緣濕潤，巧克力內餡使用厄瓜多爾與多明尼加的苦甜巧克力，有成人風味，配上一球香草冰淇淋實在很完美
香草冰淇淋
冰淇淋還搭配一小壺融化巧克力，口味相當有層次。巧克力馬卡龍的表現我覺得還好
超級火焰香蕉塔
「超級火焰」這個名稱就相當響亮，想不到還有火焰桌邊秀，上桌前餐廳要先關燈，晚上應該會更漂亮
超級火焰香蕉塔
香蕉塔的周圍凹槽淋上一圈萊姆酒跟紅糖，上桌後主廚拿著火槍點燃，還蠻令人驚豔的。這道甜點大量的使用新鮮香蕉切片，酥硬的手工塔皮中鋪上卡士達醬加上堆疊的香蕉片，外標的香蕉片上灑上白糖，上桌前先用噴槍燒烤成焦糖，再搭配火焰秀，是名符其實的視覺、味覺雙重享受
超級火焰香蕉塔斷面
超級火焰香蕉塔跟我在茹絲葵吃到的奶油香蕉派幾乎是一模一樣。滿滿的香蕉搭配甜甜卡士達醬，在加熱後香蕉特有的香氣與甜味更加明顯，搭配硬酥口感的外皮真的很好吃～～推薦給喜愛香蕉的捧油
冰火遊戲
冰果派加冰淇淋的組合，還貼心的附上焦糖蘋果醬，搭配冰淇淋或蘋果派都很棒
暖呼呼蘋果派
暖呼呼蘋果派的外觀搭配一朵小黃雛菊，光是外觀就超吸引人
暖呼呼蘋果派
蘋果派使用肉桂蜜糖蘋果，蘋果丁非常大塊，吃起來香甜過癮，上層是奶酥餅，與內餡的軟蘋果丁搭配層次更加豐富～我個人非常喜歡
冰淇淋佐蘋果焦糖醬
蘋果焦糖醬熬得太好了，搭配冰淇淋或蘋果派都很棒
鹹派
鹹派的外皮非常的酥，讓不喜歡吃甜點的朋友多一種選擇
洋甘菊花茶
喝了安神
皇家伯爵奶茶
伯爵茶味道香濃，好喝
熱美式咖啡
香醇好喝的美式咖啡
CV黑色天使蛋糕精品店
電話：04-22416232
地址：台中市北屯區瀋陽路3段99號
營業時間：10:30-20:30 / 每週四不定期休息
FB：https://www.facebook.com/cv.cake
備註：不收服務費
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