1.CV黑色天使-超級火焰香蕉塔

【CV黑色天使蛋糕精品店】視覺與味覺的雙重饗宴

 

這家位於台中北屯區鄰近民俗公園的甜點專賣店,是看到一位朋友在FB分享決定去吃的。主廚歷經糖村、茹絲葵甜點部、金磚牛排甜點主廚,在2009年自創全新網路蛋糕品牌「CV黑色天使」,2010年6月正式成立實體店面,店裡空間不大很像家庭式的餐廳,但甜點相當精緻,還有桌邊秀,適合多人一起享用的視覺與味覺雙享受下午茶。店家也有販賣6吋蛋糕,也接受客製蛋糕訂單喔~

 

外觀

在住宅區的一樓,不要開太快,小心錯過
2.CV黑色天使-外觀

 

餐廳內部

空間不大,餐點還會從隔壁端過來
3.CV黑色天使-內部空間

 

點心櫃

CV黑色天使的點心做工都相當繁複,所以價位並不便宜
4.CV黑色天使-點心櫃

 

點心櫃

每一個點心的名字都很妙,都想試試看
5.CV黑色天使-點心櫃

 

6.CV黑色天使-點心櫃

 

下午茶MENU

下午茶230元起跳,基本上點心櫃裡130元以下的甜點非常少,所以一定超過230,平均價格一個人大概要350-400元左右
7.CV黑色天使-下午茶套餐MENU菜單

 

午茶組合

鹹甜午茶組合,讓下午茶內容更豐富
8.CV黑色天使-下午茶套餐MENU菜單

 

9.CV黑色天使-下午茶套餐MENU菜單

 

主廚手作創意精選

如果想吃這個部分的甜點,記得要事先預定~~我們這次都點這區的,真的很好吃
10.CV黑色天使-MENU菜單

 

11.CV黑色天使-MENU菜單

 

熱烤生巧克力蛋糕冰淇淋五重奏

這道冰火五重奏取名取得恰到好處,對喜歡吃熱烤巧克力蛋糕的人一定要點,他們家的熱巧克力蛋糕好吃
12.CV黑色天使-熱烤生巧克力蛋糕冰淇淋五重奏

 

13.CV黑色天使-熱烤生巧克力蛋糕冰淇淋五重奏

 

熱烤巧克力蛋糕

剛出爐的熱巧克力蛋糕中心,比較常見的名稱是熔岩巧克力蛋糕是一道法式甜點,外皮硬脆、心很軟,切開後緩緩流出濃醇的巧克力~看看是不是令人無法抗拒!外表的巧克力蛋糕酥酥的、內緣濕潤,巧克力內餡使用厄瓜多爾與多明尼加的苦甜巧克力,有成人風味,配上一球香草冰淇淋實在很完美
14.CV黑色天使-熱烤生巧克力蛋糕

 

香草冰淇淋

冰淇淋還搭配一小壺融化巧克力,口味相當有層次。巧克力馬卡龍的表現我覺得還好
15.CV黑色天使-冰淇淋五重奏

 

超級火焰香蕉塔

「超級火焰」這個名稱就相當響亮,想不到還有火焰桌邊秀,上桌前餐廳要先關燈,晚上應該會更漂亮
16.CV黑色天使-超級火焰香蕉塔

 

超級火焰香蕉塔

香蕉塔的周圍凹槽淋上一圈萊姆酒跟紅糖,上桌後主廚拿著火槍點燃,還蠻令人驚豔的。這道甜點大量的使用新鮮香蕉切片,酥硬的手工塔皮中鋪上卡士達醬加上堆疊的香蕉片,外標的香蕉片上灑上白糖,上桌前先用噴槍燒烤成焦糖,再搭配火焰秀,是名符其實的視覺、味覺雙重享受
17.CV黑色天使-超級火焰香蕉塔

 

超級火焰香蕉塔斷面

超級火焰香蕉塔跟我在茹絲葵吃到的奶油香蕉派幾乎是一模一樣。滿滿的香蕉搭配甜甜卡士達醬,在加熱後香蕉特有的香氣與甜味更加明顯,搭配硬酥口感的外皮真的很好吃~~推薦給喜愛香蕉的捧油
18.CV黑色天使-超級火焰香蕉塔

 

冰火遊戲

冰果派加冰淇淋的組合,還貼心的附上焦糖蘋果醬,搭配冰淇淋或蘋果派都很棒
19.CV黑色天使-冰火遊戲

 

暖呼呼蘋果派

暖呼呼蘋果派的外觀搭配一朵小黃雛菊,光是外觀就超吸引人
20.CV黑色天使-暖呼呼蘋果派

 

暖呼呼蘋果派

蘋果派使用肉桂蜜糖蘋果,蘋果丁非常大塊,吃起來香甜過癮,上層是奶酥餅,與內餡的軟蘋果丁搭配層次更加豐富~我個人非常喜歡
21.CV黑色天使-暖呼呼蘋果派  

 

冰淇淋佐蘋果焦糖醬  

蘋果焦糖醬熬得太好了,搭配冰淇淋或蘋果派都很棒
22.CV黑色天使-冰淇淋

 

鹹派

鹹派的外皮非常的酥,讓不喜歡吃甜點的朋友多一種選擇
24.CV黑色天使-鹹派

 

洋甘菊花茶

喝了安神
25.CV黑色天使-洋甘菊花茶

 

皇家伯爵奶茶

伯爵茶味道香濃,好喝
26.CV黑色天使-皇家伯爵奶茶

 

熱美式咖啡

香醇好喝的美式咖啡
27.CV黑色天使-熱美式咖啡

 

CV黑色天使蛋糕精品店

電話:04-22416232

地址:台中市北屯區瀋陽路3段99號

營業時間:10:30-20:30 / 每週四不定期休息

網址:http://www.icake999.com

FB:https://www.facebook.com/cv.cake

備註:不收服務費

 

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