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【胡同飲集‧聚場 WhoTogether】巷弄中高級的燒餅專賣店

地址：台中市精誠九街16巷3號 

電話：04-23198378 

營業時間：AM 11:00 ～ PM10:00 

專屬部落格：http://whotogether.pixnet.net/blog

延伸閱讀：胡同飲集。聚場 Who Together 下午茶  

胡同也是我在瀏覽格友的部落格時發現的特色小店，這家位於巷弄中的輕食小店，外觀跟一般民房無異，相當低調且不起眼；而內部裝潢充滿文藝氣息，經常不定時的邀請攝影師或業餘藝術家將他們的作品放在店內展覽，還有讀書會、座談會、電影賞析...等等，簡直就是小型的藝術坊。唯一的缺點就是冷氣太....弱了，炎熱的夏天，整個空間維持在28-30度左右，像在做三溫暖，汗流浹背，實在悶到無法讓人靜下心來悠閒的聊天討論，原本期待在這邊討論一些旅行的問題，結果大家腦袋一片渾沌，放棄逃回家吹冷氣去了！

有特色的招牌

外觀

淺綠色的外牆搭配老式兩層樓透天厝，外面一片綠意盎然，原本應該是大門的地方卻被擋住，常常有人不知道要從那邊進去喔！非常特別的設計

側面

入口就從側面的階梯上去，是不是很隱密丫

大門外

原本應該是大門入口處，改建為露天座，當然這種夏天有是雨天肯定不會有人坐在外面

招牌

一進門就會看到的一塊匾，很有懷舊風

內部空間

分為左邊座椅區跟右邊榻榻米座位區

留言簿

桌上的小本子都是老闆為大家準備的留言簿，有興趣的可以留言，特別的留言還會被PO在官網上

座椅區

「這裡的安靜，是漫無目的的」

窗台上的玻璃寫著這句話，確實符合這邊的風格。整個餐廳每個人都非常的悠閒、安靜，大概只有我們因為悶熱而比較焦躁

榻榻米座位區

這邊是胡同很有特色的地方，尤其是窗邊的位置，確實會讓人很放鬆、很安靜的在這邊放空一個下午。不過由照片可以看出座位並不多，榻榻米座位區3張小木桌，坐12個人已經顯得擁擠

窗邊

胡同的三貓之一正在窗邊睡覺

有fu的吊燈

通往二樓的階梯

二樓座位區

沒有冷氣只有自然風，比較適合冬天來

慵懶的貓

胡同有三隻貓，兩隻花色就是照片中的這種，另一隻是黑白貓

你在看我嗎？

三貓之二，長的一樣

坐在留言桌上的貓

黑白貓，捕捉他的鏡頭不容易，只要快門按下他就會轉頭

睡午覺

蜷在窗邊睡午覺

MENU

很特別的菜單，不過可能製作方式繁雜更動不易，裡面有些破舊

Who Together   People+Somthing

menu的木邊上將胡同的主要概念刻在上面

杯水

悶熱.........來杯冰水是對的

祈紅奶茶(Hot) $160 / 壺

據說是以祈門紅茶製成的鮮奶茶，不過我們都覺得味道有點像桂圓奶茶，普通囉！

冰拿鐵 $140

咖啡是胡同的強項，這杯冰拿鐵還不錯喝，咖啡蠻香的，但沒有相當出色的表現。畢竟比星巴克還貴總是要比較一下，但是比祈紅奶茶好喝多了

蕃醬甜椒牛肉荷包 $170

荷包其實就是縮小版的燒餅，但不得不說這裡的荷包相當有層次，吃起來酥脆的口感相當令我喜歡。這道蕃醬甜椒牛肉荷包，牛肉以大量的粗粒黑胡椒調味，帶點微微刺激，搭配甜椒與生菜，很好吃喔！不過沒辦法吃的很幽雅就是了

葡萄香醋漬鮭魚荷包 $170

鮭魚以葡萄醋調味，酸酸鹹鹹的口感搭配洋蔥與蕃茄片，讓整到荷包變得相當清爽，鮭魚很嫩、sauce也很不錯

芝士焗馬鈴薯荷包 $130

為了讓食記多樣化，我點了同樣相當受歡迎的馬鈴薯荷包。馬鈴薯泥搭配焗烤融化的cheese荷包，也蠻好吃的，而且可以用刀叉切成一小口，吃像好看多了！當然以美味程度來說還是上面兩種比較好吃

糖漬香橙片 $70

對於這道格友推薦必點的香橙片，我們都覺得soso而已，香橙味道普通，反而底下的香橙汁還比較好喝，老闆也建議我們可以趁冰塊融化前把他當成果汁喝完。但整體感覺就是沒這麼好吃與特別

檸檬咖啡扎片 $90

這道我就很愛，檸檬的酸、咖啡粒的微苦與黃糖的的甜搭配成絕妙而有層次的組合，入口後咖啡與檸檬的香氣竟然不衝突，反而很搭，是我個人當天最喜歡的一道

後記：胡同的裝潢與氣氛很適合下午想放空與發呆的人去那邊悠閒的坐一下午，但前提是要不怕熱，否則建議冬天去才不會中暑。雖然荷包很好吃，但實在不便宜，這餐我們三個人不過就吃了幾塊燒餅，也要1000元，實在有點貴

胡同飲集‧聚場 WhoTogether

地址：台中市精誠九街16巷3號 

電話：04-23198378 

營業時間：PM13:00～PM22:00 / 週二公休 

專屬部落格：http://whotogether.pixnet.net/blog

FB：https://www.facebook.com/WhoTogether/