【立花日式壽司】C/P值頗高的美味壽司專賣店
地址：台中市北屯區大連路二段223號
電話：04-22470858
營業時間：週一~週日: AM11:00-PM14:00、PM17:00-21:00
延伸閱讀：二訪。立花日式壽司
我的好友蓉蓉全家上星期日來台中玩，行前有先問他想吃哪一國料理，這次她點了日式料理，剛好看到酷麥克介紹立花日式壽司，綜合其他部落格的評價，多半不錯就衝了!! 立花日式壽司的老闆據說是和壽司的師傅出來開的，整體來說我比較喜歡立花壽司，至少這次的經驗還不錯，有機會下次還想再去吃其他的壽司。
今日濕背秀
濕背秀當然是看今天師傅買到了甚麼生鮮魚貨而定，我們就點了胭脂蝦跟北寄貝，真的都很好吃很新鮮
用餐空間
用餐空間不大，裝潢很高雅，想來用餐建議先訂位
獨立座位區
吧台區
可以看到師傅現做壽司，適合兩個人或一個人用餐
MENU
立花日式壽司簡介
菜單
整體來說是中價位的壽司店，但食材都很新鮮
餐具
綜合花壽司 $120 / 6個
我的乾女兒們喜歡吃麵食類，想不到她媽媽想吃日式料理，而乾媽我選了這家壽司專賣店，差點讓我們午餐不平靜!! 綜合花壽司有六個，前面四個蝦卵花壽司被小朋友吃了，我吃的是用芋泥做成的香芋花壽司，很特別，但鹹度不夠有點乾，不是很優
立花握壽司 $280 / 12個
7個熟食壽司+5個生魚片壽司的組合，我吃了花枝握壽司，醋飯的調味適中，米粒晶瑩剔透，我個人覺得挺不錯的；玉子燒壽司很日式，蛋捲偏甜的口味；鮪魚沙拉軍艦壽司表現中規中矩也不錯
北寄貝握壽司 $40
蓉蓉大讚北寄貝握壽司好吃
親子弄握壽司 $80
大推親子弄握壽司~是由鮭魚跟鮭魚卵組成的握壽司，以生魚片來說我不太喜歡鮭魚生魚片，很少吃到我覺得好吃的，但親子弄握壽司可能搭配了鮭魚卵跟醋飯，讓整個握壽司口感與層次更多，超出我的想像
炙燒鰭邊肉壽司 $60 & 炙燒海鱺壽司 $40
炙燒鰭邊肉壽司是來立花必點的菜色，以比目魚鰭邊肉炙燒的握壽司，點綴蝦卵，入口比目魚的油脂與燒烤的香氣包覆米粒，肉質一下就化開，相當美味：炙燒海鱺是蓉蓉夫妻點的，好像也不錯
胭脂蝦握壽司 $170
本日最驚豔~~胭脂蝦握壽司。蝦頭師傅有先塞入醋飯烤過，蝦膏與醋飯緊緊融合，非常美味；胭脂蝦蝦肉Q彈結實鮮甜，再搭配鮭魚卵是雙重口感與享受
蝦蘆手捲 $40
小朋友的食物，苜蓿芽都被拔起來了~~哈!!
綜合小菜 $100
酸酸的很清爽
味噌蛤蠣湯 $80
這道湯品我也推薦，蛤蠣大顆肉質又飽滿，整個味噌湯充滿了蛤蠣的甜味與鮮味~~好喝
立花日式壽司
地址：台中市北屯區大連路二段223號
電話：04-22470858
營業時間：週一~週日 AM11:00-PM14:00、PM17:00-21:00
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