1.阿三肉圓

【阿三肉圓】食尚玩家認證的彰化脆皮肉圓

 

彰化肉圓的肉圓皮是使用蕃薯粉製作,與台中肉圓的米漿製作的皮口感不同。而彰化肉圓又分為一般肉圓跟脆皮肉圓,這家被食尚玩家「金食尚百大美食英雄榜」的巨星美食,擁有許多忠實粉絲,也被選為2012年「彰化名小吃」。有機會來到彰化,一定要來試試看脆皮肉圓奇妙的滋味。 

 

浩角翔起與老闆合照 

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2.阿三肉圓-浩角翔起

 

現炸肉圓 

3.阿三肉圓

 

價目表 

肉圓分大小,大的基本上是奢華版肉圓,裡面有干貝
4.阿三肉圓-菜單MENU

 

獲獎 

5.阿三肉圓-金食尚百大美食

 

肉圓(大) 

脆皮肉圓的特色就是肉圓皮炸到外殼酥硬,不像一般肉圓的外皮光滑,吃起來酥的感覺多於Q,對於吃習慣外加熱愛台中肉圓的我覺得很奇妙
6.阿三肉圓

 

肉圓斷面 

看得出來肉圓得外皮很薄,裡面料很多,值得誇讚的是他們的家的肉圓醬料很好吃,建議讓肉圓外皮沾滿醬料是最佳吃法
7.阿三肉圓

 

肉圓內餡 

看看~有雞蛋、香菇、干貝,當然還有肉,內餡味道都已經有調味,不搭醬料也有味道,搭配當然更好吃
8.阿三肉圓

 

龍骨髓湯

膽固醇破表但超好吃的龍骨髓,舌尖輕輕一抿就化開,帶著特殊的香氣,愛的人很愛,不敢吃的人推薦嘗試一下,搭配的湯頭有淡淡的中藥味~好喝
9.阿三肉圓-龍骨髓湯

 

苦瓜湯

這苦瓜肉丸湯超好喝,苦瓜一點都不苦,而且湯頭清甜
10.阿三肉圓-苦瓜湯

 

排骨湯 

應該說是芋頭排骨湯,排骨香氣十足,芋頭鬆軟,我還蠻推的
11.阿三肉圓-排骨湯

 

阿三肉圓

地址:彰化縣彰化市三民路242號

電話:04-724 0095

營業時間:AM10:30-PM19:30 / 週一公休

 

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