餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

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【順利肉圓、萬芳蛤仔麵、二姐焦糖滷味】青菜蘿蔔各有偏好,順利肉圓是我心目中彰化肉圓第一好吃

 

說到彰化一定會想到小吃,而彰化小吃在我腦海裏面就會立馬浮現肉圓、控肉飯、蛤仔麵跟肉包,因為這幾樣東西我從小吃到大。彰化小吃除了美味外,時間也相當有特色,有些店家根本就是深夜食堂的始祖,只開半夜;有些則是凌晨就開門,動作不快一點中午以前就已經完售。因為開店時間不一,想吃一定要查清楚再來。不過,今天要介紹的三家食尚玩家推薦的彰化小吃,營業時間都算是一般規格,大家不用擔心。其中順利肉圓跟二姐焦糖滷味我超推薦,有機會可以去吃看看喔!

 

★★ 順利肉圓 ★★

順利肉圓

順利肉圓老闆的女兒非常喜歡浩角翔起,許多電視節目來接洽不願意受訪,一直等到他們來才給採訪~超可愛的
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價目表

賣得很簡單,但可以看到他們家的肉圓特別之處是在內餡的肉使用了肌絲+肉角
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用餐須知

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辣醬

肉圓跟碗粿都可以使用的辣醬~讚
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肉圓

台中肉圓跟彰化肉圓都是油炸肉圓,最大的不同在於台中肉圓的皮使用米漿製作,彰化肉圓的皮比較多地瓜粉,口感上真的不太一樣。而我比較喜歡台中肉圓皮的口感,但這間順利肉圓的外皮比例似乎跟一般的彰化肉圓不太相同,竟然意外地符合我的口味。特別的是肉圓的肉,使用了肌絲跟肉角搭配筍丁,口感豐富之外,肉的調味也很棒~~是我的愛! 一定要推
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碗粿

碗粿也好吃,米漿的水分調的好,Q中帶軟,中間有一大團肉塊,調味跟肉圓應該一樣,所以也好吃,搭配蒜蓉醬油~~棒棒
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綜合湯

筍片、雞捲跟丸子的組合,表現還不錯
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★★ 萬芳蛤仔麵 ★★

萬芳蛤仔麵

這家是莎莎介紹的
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價目表

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美食節目訪問

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冬粉湯

冬粉湯最特別的是你面放了酸筍,所以吃起來像客家料理的味道,料蠻多的13.萬芳蛤仔麵-冬粉湯.jpg

 

現炸雞捲

現炸雞捲很推喔~炸得很酥而且味道很不錯
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綜合丸仔蛤仔湯

蛤仔湯就是鮮甜,但一直很喜歡彰化香菇貢丸的我,第一次吃到不好吃的香菇貢丸,蝦丸也挺雷的
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★★二姐焦糖滷味 ★★

二姐焦糖滷味

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價目表

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滷味櫃

滷味還挺精彩的,店家強調他們的滷味不加醬油,是以人工手作的純天然焦糖上色~吃起來真的很香,有一種蔗糖香氣
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焦糖滷味特寫

基本上我覺得我們當天點的都好吃~~必推一定要買豬耳朵、豆包、甜不辣、豬頭皮
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滷味特寫

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豆包、海帶、甜不辣、豬頭皮、花生、豬耳朵、鴨翅

豆包、海帶跟甜不辣都滷得剛剛好,豆包很嫩有淡淡的焦糖香氣;甜不辣雖然白白的,但很香;海帶有入味;豬頭皮醬色較濃,當然香氣更好,非常Q彈;下面那盒的重點就是必點豬耳朵,看看豬耳朵的縫隙有滿滿的滷汁凍,吃起來水嫩水嫩,好香好厲害;鴨翅可能是今天表現比較普通的,滷得顏色很漂亮,但吃起來真的還好
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順利肉圓

地址:彰化縣彰化市彰南路二段182號

電話:04-7384261

營業時間:AM10:00-pm18:00 (賣完為止)

 

萬芳蛤仔麵

地址:彰化縣彰化市永興街13號

電話:04-7262499

營業時間:AM8:00-pm21:00

 

二姐焦糖滷味

地址:彰化縣彰化市中正路二段100號

電話:04-7289822

營業時間:PM14:00-23:00

 

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perilucky 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Joshua
  • 好棒的分享,歡迎抽空回訪交流一下喔!

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