1.榮輝蛤仔麵

【榮輝蛤仔麵】彰化小吃眾多,蛤仔麵也一定要試試

 

彰化蛤仔麵很多家,很多美食節目也都有介紹,以前我們常去吃阿添蛤仔麵,最近發現了一家一樣是老店,但因為搬家後來又找到的榮輝蛤仔麵。蛤仔麵料好實在,尤其推薦香菇貢丸、雞卷跟蝦仁餅,喜歡還可以外帶回家自己炸喔!

 

價目表 

2.榮輝蛤仔麵價目表

 

綜合蛤仔麵 $50 / 小

綜合蛤仔麵包含了燕餃、蝦丸、香菇貢丸跟骨仔肉。一碗蛤仔麵至少有15顆蛤仔晶華,湯頭鮮甜,還帶有微微的蝦的鮮味,真的超好喝,簡單的黃麵搭配蛤仔精華熬煮的高湯真的很享受
3.綜合蛤仔麵

 

燕餃、蝦丸、香菇貢丸

燕餃是實在的肉漿製成、蝦丸除了以瞎子做蝦丸主體外,應該有加花枝漿之類的,雖然蝦位沒有很濃,但也不錯吃、最天見的就是香菇貢丸了
4.香菇貢丸、蝦丸、燕餃

 

香菇貢丸斷面

香菇貢丸是貢丸中有包香菇餡的包料貢丸,一咬下去濃濃的香菇香立馬飄了出來,而且還會噴汁~~超好吃
5.香菇貢丸特寫

 

骨仔肉

6.骨仔肉

 

雞卷 $15

要吃雞卷酥香的口感建議不要放在麵裡麵喔!
7.雞捲

 

雞卷斷面

彰化雞卷大多都蠻好吃的,以豬網油包裹肥瘦比例適中的肉及筍丁裹粉酥炸,熱熱的吃超涮嘴
8.雞捲斷面

 

滷豬舌 $30

口感很嫩的滷豬舌
9.滷豬舌

 

榮輝蛤仔麵

地址: 彰化縣彰化市民生路八號(好樂迪旁)

電話: 04-7233719

 

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