1.外觀

【曜 炭火‧食帶】價格合理的日式燒烤店

 

曜炭火食帶在台中至少有三家分店,生意最好的應該是科博館對面的總店。這家在大雅路上的分店比較不那麼擁擠,訂位容易。整體表現中規中矩,價格合理,相當適合三五好友聊天聚餐,喜歡吃燒烤的人可以考慮這裡。

 

菜單 

串燒、烤物跟炸物
2.菜單

 

菜單

冷物、炸物、麵飯類、湯類、鍋類跟飲品
3.菜單

 

餐具

4.餐具

 

毛豆

我愛毛豆~很新鮮
5.毛豆

 

蒜酥三角骨

三角骨就是雞的軟骨裹粉酥炸,畫龍點睛的微辣蒜酥香氣十足,搭配軟骨口感、香氣都很棒
6.蒜酥三角骨

 

起司培根

趁熱吃很好吃,口中的起司會炸開,但有一點小
7.起司培根

 

茭白筍、杏鮑菇

蔬菜燒烤過後都特別的清甜,又帶有燒烤的特殊碳香,讓蔬菜更好吃,尤其是杏鮑菇水分超多,還會噴汁
8.筊白筍、杏鮑菇

 

蕃茄培根

表現普通
9.番茄培根

 

大蒜奶油燒

意外的好吃,燒烤過後的大蒜,吃起來綿密帶有奶油香,大蒜特有的辛辣完全消失
10.大蒜奶油燒

 

雞肉串

雞肉串算嫩,但我總覺得雞肉味道不是很好,沒有很喜歡
11.雞肉串

 

美國無骨牛小排

照起來有點乾,但吃起來其實不會,口感挺嫩的而且很甜,熟度剛剛好
12.美國無骨牛小排

 

鯖魚一夜干

好吃而且不會太鹹,來碗白飯更好
13.鯖魚一夜干

 

雞軟骨

香脆有口感的下酒小物
14.雞軟骨

 

豬蔥肉捲

典型烤肉聖品,豬肉與蔥根本就是好朋友,怎麼搭都好吃
15.豬肉蔥卷

 

七里香

不錯吃,但如果再烤久一點,皮更酥相會更優
16.七里香

 

烤青椒

青椒烤過的甜度比一般用炒的方式更加明顯,超好吃。杏鮑菇因為太好吃叫了第二輪
17.青椒

 

鮭魚飯糰

三角飯糰包入鹹香的鮭魚,外表塗上醬汁去燒烤,吃起來硬硬香香的,增加香氣與口感,個人相當推薦
18.鮭魚飯糰

 

日式麻薯

飯後甜點,奶香麻薯Q軟裹上花生粉,層次豐富,我很「尬意」
19.日式麻糬

 

曜 炭火‧食帶

地址:台中市大雅路98-1號

電話:04-22030920

 

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