【屋馬燒肉料亭】優質燒肉、時尚美味
想吃燒肉嗎？台中有很多選擇，從平價到高級通通都有，任君挑選。屋馬燒肉是喜歡吃燒肉的小伶姊姊推薦，他家兒子覺得屋馬的燒肉是他們的最愛。屋馬燒肉2008年在台中開業後，目前有兩家分店，一家在公益路，另一家是去年開幕的中港店。中港店裝潢低調時尚，用餐空間非常舒適，服務人員態度也很好，重點是燒肉的肉質跟鮮度都很棒，讓我回味無窮還想再吃。
一樓櫃臺
櫃臺旁邊有候位區，設計非常時尚
座位區
MENU
質感很好的menu
1480雙人套餐
1580雙人套餐
1680雙人套餐
2200三人套餐
安格斯牛、和牛
火爐
燒肉火爐旁邊有一圈吸煙的抽風機，所以可以吃得很優雅，不會被煙燻得流淚或全身都是烤肉味
肉夾
特製造型，好像有比較好夾
餐具
筷子好用
純味鮮雞湯
自己倒且無限暢飲，清甜好喝
醬料
由左至右分別是昆布鹽、檸檬汁、水果燒肉醬。因為屋馬的肉質很棒所以我最喜歡吃原味，但搭配檸檬汁會讓油脂豐厚的肉質更清爽；昆布鹽則有提為的效果
屋馬主廚沙拉佐日式胡麻醬
相當澎派的沙拉，生菜種類頗多而且新鮮爽脆，還有蕃茄點綴，除了胡麻醬較少外，算是相當有誠意的生菜沙拉
韓式泡菜
味道很優的韓式泡菜，而且泡菜口感很脆很好吃，搭配燒肉跟生菜相當清爽解膩～但是很小一盤，不能續
溫室萵苣生菜
不夠可以再加點
英式下午茶的肉盤
肉盤上桌使用英式下午茶的三層架，一整個高級～～相當聰明的方式
義大利香草雞
有淡淡的義式香草風味，雞肉非常嫩，而且沒有飼料雞的味道～這很重要！
美國安格斯極盛安格斯雪紋牛
油脂較霜降牛豐厚，所以入口的嫩度跟甜度相當優秀
美國安格斯極盛霜降牛
雖然油花分佈沒有雪紋牛這麼多，但肉汁破表，非常好吃。單吃、搭配洋蔥丁提味，或是搭配泡菜跟萵苣一起吃都非常棒！重點是份量十足，相當有誠意
蔥油無骨雞腿肉
蔥油的香氣讓這到雞肉更出色，口味偏台式，一樣很嫩
極盛松阪豚
松阪豬烤熟後會有特殊脆脆的口感，沾一點點昆布鹽提味就非常棒
極盛豬梅花
豬肉我最推薦的吃法是烤到雙面金黃，一定要出現金黃才會有一股燒烤特有的香味，油花閃亮亮的～～yummy
澳洲和牛舌 $320
另外單點牛舌，雖然也是薄薄的一片，兩面烤到稍微變色就可以吃，吃得到牛舌與牛肉不同的口感還有甜度，很驚豔
北海道干貝＆屋馬精選蝦品
干貝塊頭挺大，跟蝦一樣都很新鮮
台梗九號白飯
Q度與香氣不輸日本米
屋馬精選飲品
冰的可爾必司
黑糖核桃冰淇淋
表現不俗，但比起Haagen-Dazs，當然是要點後者
Haagen-Dazs冰淇淋
飯後甜點必選，不管哪一種口味都好吃
屋馬燒肉料亭
地址：台中市西屯區台灣大道三段300號
電話：04-23121000
營業時間：週一至週日AM11:00～凌晨0:00
FB官網：https://www.facebook.com/umai2008
【延伸閱讀】台中燒烤、串燒
【秋樂亭日式燒肉‧涮涮鍋】阿秋餐飲事業新觸角，空間寬敞舒適的日式燒烤店
留言列表
台中美食 (7)
