【曜 炭火‧食帶】價格合理的日式燒烤店
曜炭火食帶在台中至少有三家分店,生意最好的應該是科博館對面的總店。這家在大雅路上的分店比較不那麼擁擠,訂位容易。整體表現中規中矩,價格合理,相當適合三五好友聊天聚餐,喜歡吃燒烤的人可以考慮這裡。
菜單
串燒、烤物跟炸物
菜單
冷物、炸物、麵飯類、湯類、鍋類跟飲品
餐具
毛豆
我愛毛豆~很新鮮
蒜酥三角骨
三角骨就是雞的軟骨裹粉酥炸,畫龍點睛的微辣蒜酥香氣十足,搭配軟骨口感、香氣都很棒
起司培根
趁熱吃很好吃,口中的起司會炸開,但有一點小
茭白筍、杏鮑菇
蔬菜燒烤過後都特別的清甜,又帶有燒烤的特殊碳香,讓蔬菜更好吃,尤其是杏鮑菇水分超多,還會噴汁
蕃茄培根
表現普通
大蒜奶油燒
意外的好吃,燒烤過後的大蒜,吃起來綿密帶有奶油香,大蒜特有的辛辣完全消失
雞肉串
雞肉串算嫩,但我總覺得雞肉味道不是很好,沒有很喜歡
美國無骨牛小排
照起來有點乾,但吃起來其實不會,口感挺嫩的而且很甜,熟度剛剛好
鯖魚一夜干
好吃而且不會太鹹,來碗白飯更好
雞軟骨
香脆有口感的下酒小物
豬蔥肉捲
典型烤肉聖品,豬肉與蔥根本就是好朋友,怎麼搭都好吃
七里香
不錯吃,但如果再烤久一點,皮更酥相會更優
烤青椒
青椒烤過的甜度比一般用炒的方式更加明顯,超好吃。杏鮑菇因為太好吃叫了第二輪
鮭魚飯糰
三角飯糰包入鹹香的鮭魚,外表塗上醬汁去燒烤,吃起來硬硬香香的,增加香氣與口感,個人相當推薦
日式麻薯
飯後甜點,奶香麻薯Q軟裹上花生粉,層次豐富,我很「尬意」
曜 炭火‧食帶
地址:台中市大雅路98-1號
電話:04-22030920
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