【Primo Risto-Pizzeria】二店氣氛比較好，但好像一店手藝比較優
地址：台北市光復北路11巷99號之一
電話：02-25282396
延伸閱讀：Trattoria di Primo
自從上次在東區吃過了Trattoria di Primo的義大利麵跟pizza後就念念不忘，我妹的同學揪團來南京店Primo Risto-Pizzeria，當然讓我很有興趣。不過，南京店沒有捷運可以坐，雖然公車下來也不遠，但還是沒有忠孝復興站的東區店方便。而且不知道是我們當天點的餐點沒有這麼好，還是心理因素，雖然還是很好吃，但就是沒有東區的那家讓我們這麼回味。
外觀
南京店的裝潢與外觀都比一店來的時髦
戶外座位區
台北是一個很難坐在戶外的地方，夏天悶熱、冬天濕冷，應該只有想抽煙的人才會坐外面吧！
開放式廚房
座位區
空間設計很義式
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氣泡水
二店跟一店最大的消費差別就在氣泡水是以瓶來算而不是一個人50元喝到飽，比一店更苛刻
塔雷吉歐鑲蛋佐primo特製麵包
推薦必點的前菜，上次我們點煙燻口味的，這次改點原味，一樣好吃，但煙燻口味的更好
塔雷吉歐鑲蛋佐primo特製麵包特寫
primo特製麵包的口感相當特殊，咬起來QQ的有嚼勁，而且吃得到麥香，單吃就很好吃。使用塔雷吉歐起司跟奶油進入烤箱烤至融化後，馬上打入有機蛋混合融化的塔雷吉歐起司，香濃黏稠的蛋黃起士醬更是一絕～～必點
綜合乳酪pizza
使用義大利藍紋乳酪、帕蓮諾乳酪、拱佐諾拉乳酪、馬茲瑞拉乳酪，以及酪農乳酪等5種不同乳酪，窯烤完成後再淋上少許的蜂蜜，吃起來鹹香中帶有微微蜂蜜的香甜，非常特別，麵皮Q度夠又帶有麵香～～再度認證primo的披薩果然名不虛傳
綜合乳酪pizza特寫
那塊綠綠像發霉的就是有名的義大利藍紋乳酪，味道比較重，但其實我覺得還蠻香的
義式香腸牛菌菇pizza
牛肝菌菇的香氣很濃，搭配義式香腸，底下搭配蕃茄紅醬是口味較重的披薩，一樣很好吃
義式香腸牛俊菇pizza
料比較豐富，鹹香口味較重的披薩
拱佐諾拉牛菌菇燉飯
容我先按個讚！！個人對牛肝菌菇的獨特香氣相當偏愛，而這道燉飯使用藍乳酪與牛菌菇的搭配，有滿滿的牛肝菌菇香氣中帶有乳酪特殊的味道與淡淡的奶香。燉飯口感適中，米還帶有米心，相當完美
拱佐諾拉牛菌菇燉飯特寫
晶瑩剔透、油油亮亮的米粒
紙包窯烤茄汁蛤蜊扁平麵
這道義大利麵讓我小驚訝，紙包窯烤是用錫箔紙將熱所內裡面，口感偏硬的但吃起來很適中的麵條吸飽了滿滿的蛤蜊清甜的海味，搭配蕃茄蘿勒的香氣更有畫龍點睛之效
紙包窯烤茄汁蛤蜊扁平麵特寫
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