餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

目前分類:日式料理 (52)

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【輕井澤鍋物】C/P值超高的平價美味火鍋

地址:台中市北區漢口路四段389號

電話:04-22381371

專屬網頁:http://www.karuisawa.com.tw/

 

輕井澤是我覺得台中平價火鍋中品質'、環境及服務都很優質的一家,非常適合朋友或是家人聚餐,尤其是在冷颼颼又寒風刺骨的冬天,吃著一鍋美味的火鍋,馬上可以讓你全身暖呼呼,不但飽足又滿足喔!這裡的套餐包含 白飯、土雞蛋、野菜盤、主菜、飲品、冰沙,可以說是物超所值的享受。

   

外觀

一貫使用的復古銅色外觀

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【明森宇治抹茶專賣店_尚德店】存中店比較好吃


明森宇治在我家附近開店了,不過這已經是將近一年半前發生的事了。原本這家餐廳好像叫巴蒂凱爾的樣子,我去吃過一次,味道soso,想不到沒多久就收了,換成了明森宇治。而這家餐廳目前也成為我老闆客人來或是要與客人邊吃飯邊彈事情的最佳去處~百吃不膩耶!超神奇!!

  

外觀

據說是想要塑造北海道的感覺,我是沒有感受到啦!

 

內部空間

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【北澤壽喜燒_台中中友店】日式壽喜鍋吃到飽

 

以醬油、糖、清酒、味醂適當比例調配合成,甜甜鹹鹹壽喜鍋這種是日本人很愛的鍋物,加上涮牛肉片,簡直成為冬天的國民美食。想不到到了台灣,壽喜鍋竟然可以吃到飽,這對喜歡吃肉,尤其是吃牛肉的人簡直是一大福音。北澤壽喜燒跟Mo-Mo-Paradise 的經營模式一樣,不過北澤壽喜燒肉類的選擇比較多,牛肉三種、豬肉一種,而且牛肉使用安格斯牛肉,相當高級。雖然我是屬於吃這類餐廳會虧本的人,但如果哪一天很想吃肉,就會想到要再來光顧。

 

外觀

北澤中友店外觀顏色很舒服

 

頂級越光米使用店

越光米幾乎就是米飯品質的保證

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【藝奇ikki新日本料理_台中大墩店】平價創意日本料理

 

藝奇新日本料理去年終於來台中設點,辦公室的小伶姊姊相當推薦我去吃看看,所以這次老闆的重要左右手生日趴,就決定辦在這裡。王品集團旗下有多種不同價位的餐廳,藝奇算是中高價位的一家,但現在王品集團的餐廳幾乎就等於品質保證、不但食材新鮮、料理精緻而且服務周到,難怪能夠成為上市上櫃的餐飲集團。

 

招牌

由招牌配色就可以看出藝奇的主色調是紅、黑

 

內部裝潢

以黑色為基色的空間帶有一點神秘,隔間不用實心牆而使用黑紗隔間

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大和屋日本懷石料理_文心店

 

大和屋日本料理在台中算是挺有規模的連鎖日本料理店,由老闆的女兒跟親戚共同經營。除了有懷石日本料理外還有場地可以辦婚禮宴客,是多元化經營,客層相當廣。我們這次是吃每人1200元的套餐,食材新鮮,口味也相當不錯而且吃得很飽喔!

 

外觀

 

餐具

最一般的大眾化日本料理店的餐具

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水月齋

 

距離我認真的寫部落格食記大概已經是兩個月前的事了,雖然在新年的時候發願希望可以至少每個禮拜一篇,但過年後瘋狂忙碌的狀態已經讓我回家無力再寫食記,導致部落格荒廢已久~哈

水月齋是看了我表弟的部落格推薦,表弟一家都是美食主義者,不但會吃還很會做。所以老爸生日就決定來這邊享用一下他評價台中最值得吃的日本料理之一的餐廳。水月齋是無菜單餐廳,只有價格的差別,而我們當天點的是每人1200元的套餐,是一家料理內容相當精緻,連裝潢都相當簡單高雅的餐廳!

 

招牌

小到差點看不見,就在華美西街上,不注意看會很容易錯過的一家餐廳

 

外觀

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麻布茶房_台中中友店 (已搬家)

地址:台中市三民路三段169號A棟13樓

電話:04-22231010

專屬網頁:http://www.zoe-grp.com/azabusabo/

延伸閱讀:麻布茶房_台中中友店麻布茶房_第二彈

 

每次到中友百貨吃飯,10次會有5次會選擇麻布茶房,不是我常常來中友用餐,也不是麻布茶房好吃到我非吃不可,雖然麻布茶房的餐點有一定的品質,最主要的原因是中友的主題餐廳中,要選到稍微平價又好吃的大概就只有這間了!所以跟廖董、阿花聚餐,就選擇離公司較近的中友麻布茶房,而來到這邊一定要吃甜點,光看他們家的招牌也知道,他們家可是做甜點起家的喔!所以一定要吃甜點!!

 

麻布茶房展示櫃

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永青日本料理

 

星期天晚上老媽又不想煮飯,提議了一個最安全的地方去吃晚餐,當然就是永青日本料理。本來還想說怎麼沒有人對我如此喜愛的永青日本料理有同感,就發現格友酷麥克原來也是他們家的支持者。我們兩個的點菜方式類似,都是給一個價錢讓老闆配菜,酷麥克建議每人400元就可以吃得很開心;如果喜歡吃生魚片的人,大概就要像我們把多一點的預算放在這個部分,也可以吃得很盡興喔!

 

外觀

 

生魚片雙拼 $1200

之前已經推薦過,他們家的生魚片我覺得是必點的菜之一

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永青日本料理_生意超好的日本料理小店

 

 好久沒去永青吃飯了,想念他們家新鮮、肥美的生魚片和許多好吃的餐點,所以又去這家每次吃完都覺得還想再去吃的日本料理餐廳。這天用餐剛好遇到假日,在這種景氣不好的時候,餐廳滿滿的客人,外面持續有兩組客人在等待,可見這家餐廳的人氣相當高。我個人是相當推薦他們家的料理,尤其是超鮮甜的生魚片,建議要來這邊用餐,先想好預算讓老闆配菜會比單點菜單好吃喔!

 

外觀

有沒有看到外面還有人在排隊喔!

 

紅魽肚生魚片 $560

新鮮、油脂適中、香甜且口感Q彈,來這邊不點生魚片實在太可惜了,這等美味只有一個字形容~讚

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勝博殿_台中新光三越店

 

第一次吃到勝博殿美味的豬排是在台北新光三越站前店,當時這種日式炸豬排專賣店在台中還沒有這麼盛行,非常羨慕台北人。台北不但擁有全台灣最方便的公共交通系統,世界各地各種不同的美食以及中式菜餚各系料理都在這個城市裡找得到,果然是台灣的首都。雖然如此,回到台中後,想到我們四季分明的天氣,沒有台北冬天的濕冷、也沒有夏天的悶熱;雖然台北公共交通便利但也到處是壅塞的道路;雖然台中的美食餐廳沒有台北多,但也已經不少,還有很多別具特色,想想我還是愛我的台中。

離題了,勝博殿一直到去年才在台中設分店,這是我們過年初二中午去逛百貨公司的時候選擇的用餐地點。當天整個用餐環境、餐點剛開始都很不錯,想不到到了要上甜點時,服務生過來清理桌面,順便將所有用餐的餐盤收走。我就看那位站在我旁邊的女服務生就像大力士般,把我們四個人用的所有餐具像疊樂高積木般在收納盤上往上猛疊。說時遲那時快,低著頭看相機的我聽到哐啷一聲,馬上斜向我妹坐的位置,而服務生手上那堆餐具與剩餘的湯湯水水就這樣灑在我位子上及附近的地上,因為我的腳閃的不夠快,褲子被湯濺到。但是那位讓我們傻眼的服務生病沒有說道歉,非常鎮定的擦著地板及收餐盤,反而由令一位服務生過來道歉,而他們的主管雖然也過來不斷的抱歉,也表明要幫我把我的衣服送洗。因為我覺得不過就是條牛仔褲回家洗洗就好,最後幫我省了一道餐的費用。

雖然主管道歉的很有誠意,但我還是覺得那位將湯潑在我椅子跟褲子上的那位服務生,一句道歉也沒有,真的非常神奇,服務態度需要再訓練。

 

外觀

台中勝博殿在新光三越百貨公司9樓,就在春水堂旁邊

 

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陶阪屋_台中台灣大道店

 

今年的尾牙聚餐我們選在陶阪屋,其實我對這個地點還蠻高興的,主要是因為我一直想去陶阪屋用餐、再者是王品台塑集團這麼多的餐廳,都想要去品嚐一下,彷彿是在用集點卡集點般,看看何時能將每一家風格不同的餐廳都嚐遍。同事們用餐氣氛相當輕鬆愉悅,餐後還到KTV狂歡,並且看到老闆難得的脫序演出,非常有趣,更重要的是還有小型摸彩,真是大收穫。

 

MENU

 

餐桌擺飾

 

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Mo-Mo-Paradise 台中公益牧場

 

這間在台北開了多年的壽喜燒吃到飽的專賣店終於在去年來到台中開分店,強調使用高標準、低脂肪的牛肩胛肉、來自台灣南部的豬肉及進口自日本的醬料。強調要吃日式風味的壽喜燒及涮涮鍋到這邊享用也可以,而且牛肉、豬肉跟30種的蔬菜吃到飽,非常適合愛吃肉的人,保證你吃得相當開心。

 

外觀

 

入口

 

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後引日本料理_五權店 (已歇業)

地址:台中市北區五權路383號

 

 

後引是台中一間非常悠久的日本料理店,我老爸小時候就住在中正路,後引的老店就開在中正路上,以前可以吃後引的餐點算是很高級的。近年來後引除了去中國投資開店外,最近也在五權路開了另一家分店,裝潢比較現代化,主要以套餐為主。聽姑姑說,他們家有名的就是魯排飯跟魯白菜,不過這次都沒有點,吃的是兩種套餐,整體評價還OK,如果價格能夠再低一點會更理想。

 

主廚特獻 $580

 

 

外觀

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夜訪明森宇治抹茶專賣店

地址:台中市西區存中街161巷1號

電話:04-23756262  

延伸閱讀:明森宇治抹茶專賣店再訪明森宇治抹茶專賣店明森宇治抹茶專賣店_尚德店

 

哪一家餐廳能夠讓我一個月內去三次,非明森宇治抹茶莫屬。這篇是兩個月前我生日那天,當時挺著7個多月大肚子的蓉蓉想要散心,就跟小武和蓉蓉弟一起來台中走走,順便回學校看看。朋友來當然要去特別的餐廳,所以就介紹這間明森宇治,讓他們體驗一下日式風情。

 

夜晚的外觀

 

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柳田町すし . おでん_失望的第二彈

地址:台中市大業路235號

電話:04-23285557

延伸閱讀:柳田町すし . おでん

 

這篇我很早就想寫,但是因為要先把日本遊記完成所以拖了一個月才寫。由於10月初第一次吃柳田町的印象不錯,所以阿旻來我家時,正好我們剛從日本回來,還沈浸在日式的fu當中,我妹就建議要來這邊用餐。

訂位時我有跟服務人員特別強調請他幫我保留光線較好的座位,她也問了我手機跟姓名以確定訂位。結果我們6:30抵達時,服務人員一副不可思議的臉孔問我說,小姐你不是姓吳嗎?我跟他說不是,他還連問了兩遍?我當時心裡想,我會連我自己姓什麼都不知道嗎?結果後來才發現,她烏龍的把我們的位置給了別人,讓我們在外面等了5-10分鐘讓他們協調座位,結果那天的座位非常的奇怪,重點是我要的光線也沒有了!這是第一件讓我不高興的事!再來就是,當我們不太開心的坐定位後,竟然等了很久都沒有人來服務,還是我們提醒他們沒有MENU才趕快送過來,這是第二件服務很差的地方。

這些事情如果因為餐點品質仍然跟我上次去吃一樣好,我可能不會那麼在意。但是事與願違,餐點品質不知道是不是因為生意變好,湯頭味道變淡、黑輪煮到爛爛得沒味道、排盤隨便排,還讓我吃到雞毛沒拔乾淨的雞翅。我們全部的人都罵到翻過去,結帳時發現價格真是給他貴(因為第一次是小伶姊姊請客,價錢不太清楚)。我想要我再去這間餐廳是不可能的,兩次品質落差過大、服務人員素質不良,真的令人失望。為了證明所言不假,附上兩次用餐照片比較,若有興趣也可以到我之前第一次到柳田町用餐的食記看看,就知道差很多。

 

外觀

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柳田町すし . おでん

地址:台中市大業路235號

電話:04-23285557

延伸閱讀:柳田町すし . おでん_失望的第二彈

 

先說說我的電腦,好幾天沒有更新我的部落格了!都是因為我的滑鼠會自己散步,然後變成了跳跳鼠,宣告我的電腦中毒了~天ㄚ!害我每天下班都在備份電腦的資料,根本沒時間寫這篇。

這間柳田町是辦公室的小伶姊姊好友開的店,專賣關東煮跟壽司,7月初就已經開始試賣,最近終於要正式開張。老闆一直很用心的在調整口味、改進作業流程與更新菜單。這天吃了一頓超日式的關東煮特餐,還要謝謝小伶跟小麗姊姊替我慶生,非常開心喔!

 

招牌

柳田町位在新興餐廳競爭激烈的大業路上,招牌設計非常日式,尤其那黑底白色的logo,讓我聯想起日本幕府的標誌

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再訪_明森宇治抹茶專賣店

地址:台中市西區存中街161巷1號

電話:04-23756262  

延伸閱讀:明森宇治抹茶專賣店夜訪明森宇治抹茶專賣店明森宇治抹茶專賣店_尚德店

 

繼上次明森宇治抹茶專賣店的快樂用餐經驗後,深深覺得這是一間一定要推薦給身邊親朋好友知道的餐廳,於是這次就跟爸媽、老妹跟小旻一起來這裡享用下午茶。有了上次吃完中餐後就有點吃不下點心的經驗,這次就只點飲料跟甜點。這天的天氣比上次來更好,晴空萬里的,真漂亮。

 

外觀

這次是從另一邊拍,而且直拍跟橫拍的感覺不太一樣

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明森宇治抹茶專賣店

地址:台中市西區存中街161巷1號

電話:04-23756262  

延伸閱讀:再訪_明森宇治抹茶專賣店夜訪明森宇治抹茶專賣店明森宇治抹茶專賣店_尚德店

 

第一次看到明森宇治抹茶專賣店是在魔鬼孩子王的Blog,看了完全就是一個心動,一直想要去品嚐這個在台灣還能保有道地日式風味的餐廳。這次老妹的同學小伶來台中,我們正好趁著這個機會到這邊來體驗一下日本的感覺。明森的老闆跟京都宇治森半的森下社長是多年好友,森半公司出產日本茶已有近170餘年歷史,宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞,所以能在這邊喝到正統日本抹茶是不是很幸福呢!明森是住宅建築,而且運用做為餐廳只有一樓的部分,整個餐廳室內大約只有20個位置,加上外面大約8個,所以座位真的不多,要去明森建議先訂位,以免失之向隅。

 

招牌

從招牌色調搭配、字型與編排等,都很有日本風味

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舞丼汀日式定食專賣

地址:台中市北區五常街172號

電話:04-22023170

 

爸媽給朋友請客,不會煮飯的我們當然要另覓食物。最近真的很流行豬排或是日式定食專賣店,如雨後春筍般的冒出來,附近已經到達三步一間、五步一店的盛況。真的要有特色跟良好的企業理念才有辦法永續經營。這間開不到幾個月的日式定食專賣店就成為我們覓食的地點。

 

招牌

招牌的顏色設計確實有點日本味

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麻布茶房_台中中友店 (已搬家)

地址:台中市三民路三段169號A棟13樓

電話:04-22231010

專屬網頁:http://www.zoe-grp.com/azabusabo/

延伸閱讀:麻布茶房_台中中友店麻布茶房我又來了

 

假日跟家人到中友shopping逛到了晚餐時刻總是要吃晚餐,就想到了中友的主題餐廳。跟老爸出門吃飯選擇性比較少,所以麻布茶房就成為不二選擇。而每次來麻布都剛好遇到特別的節日,上一次是新年,這一次在情人節前夕,所以他們都剛好推出特惠套餐,對於食量不大的我們點雙人套餐外加兩種飯就可以吃得相當飽了。

 

外觀

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