餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

1.柴窯火腿製造所.jpg

【柴窯火腿製造所-勤美店】名過於實的柴窯漢堡,有點可惜!

 

柴窯火腿製造所大坑本店已經在網路火紅多時,除了賣精選牛肉、豬肉外,想吃漢堡還只提供外帶,而且強調不是餐廳,不提供廁所,還是有很多部落客大老遠慕名跑去到大坑吃漢堡,引起我莫大的興趣。去年年底發現他們在新竹開了專賣漢堡的實體店面,想不到今年7月台中也開了,期待多時的我當然不能錯過。抱著對精選牛肉、豬肉與網路龐大名氣的期待,想不到吃到感想的卻讓我大大失望,牛肉漢堡肉乾硬沒湯汁、煙燻火腿表現超普通~~哭哭!! 好失望的一餐!

 

外觀

2.柴窯火腿製造所-外觀.jpg

 

內部空間

六日不能定位,商品賣完會標示

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01. K%26;M Bistro Tapas-海鮮蕃茄義大利麵.jpg

【K&M Bistro Tapas】隱藏在北區巷弄中值得推薦的西班牙料理餐廳

 

好久沒寫食記了~~工作每天都好忙,忙到沒有多餘的心力寫食記,讓我的部落格荒廢已久!! 哈

今天要介紹的是一家剛開幕不久的西班牙料理餐廳,這篇結合了兩次去吃的照片,能讓我回訪真的代表這家店很值得一試,畢竟現在台中餐廳這麼多,一間吃一次都吃不完!! 餐廳老闆Ken據說早期長年居住日本學習料理廚藝,還曾遠赴義大利和西班牙進修,深具歐日料理廚藝的經驗,難怪餐廳的料理這麼深得我心。

不過,可能剛剛開幕,沒甚麼宣傳,客人稀稀落落,服務人員的訓練也需要再加強!! 相信之後一定會更好~~~

 

外觀

K&M Bistro Tapas就在我喜歡的Emma's CAFE隔壁,今年七月才開幕
02. K%26;M Bistro Tapas外觀.jpg

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1.銅鑼灣文記港式飲茶餐廳.jpg

【銅鑼灣文記港式餐廳】口味不俗、價格親民的港式飲茶餐廳,必點招牌脆皮雞

 

台中平價港式飲茶界終於又出現一家值得推薦的餐廳,這家位於河南路上靠近新光三越的銅鑼灣文記港式餐廳,師傅聽說是香港人,曾在知名餐廳服務過。餐點口味表現不俗,重點是價格親民,推薦給喜歡港式小點的朋友,團體聚餐也有桌菜可以選擇。如果要說這家的缺點,我只能說他們出菜速度實在快到無法消化桌上的菜色,建議要調配一下出菜速度,避免客人狼吞虎嚥浪費了一桌美食。我們這次一行7人,用單點的方式點餐其實不輸桌菜,而且可以完全選自己想吃的,種類更加豐富,母親節有推出兩種價位的四人套餐,提供給大家參考。

 

招牌

2.銅鑼灣文記港式飲茶餐廳-招牌.jpg

 

外觀

外面還有候位區,可見平常生意很好,建議來店前先訂位

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1.順咖啡-桂花蜜釀咖啡拿鐵.jpg

【順咖啡】台中舊市區中的巷弄咖啡

 

台中火車站前的中區在大約在民國88年以前,是台中重要的商業地區,火車站、建國市場、第一廣場、遠東百貨、龍心百貨跟熱鬧的中山路跟成功路,可以說是老一輩人心中的回憶。但後來因為都市開發,漸漸往七期發展,加上中區因道路較狹窄及都更不易而漸漸沒落。近幾年因復古風及老屋改建的餐廳興盛,這個地區又漸漸活絡起來。

這間隱藏在市府路巷弄中的咖啡店,在我常去拜拜的萬春宮附近,因為我在其他部落客的文章中發現他有賣我想喝的西西里冰咖啡(檸檬咖啡),雖然我們去的時候MENU上沒有這個品項,但我們點的咖啡讓我意外地發現了一家好店,下次想再去喝他們家的單品試試看。

 

外觀

順咖啡的位置就在台灣大道與市府路交叉口美華泰後面的第一條巷子裡,位置其實不難找,但外觀挺低調的
2.順咖啡-外觀.jpg

 

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01. 悠熹燒肉 YOSHI-頂級牛小排、翼板牛.jpg

【悠熹燒肉】台中公益路上又出現一家優質日式匠人燒肉,與月球共餐吃燒肉好特別

 

台中的燒肉日新月異,除了要有好的食材外,裝潢、氣氛更是不可少!!

公益路上最近又新開了一間悠熹燒肉,去年12月初開始試營運,到今年1月19日才正式開幕。據說老闆是看日子才會將開幕日期延後到1月,開幕優惠第一天特定套餐5折,第二天8折,第三天9折。也許試營運時間夠長,我們都覺得服務生的教育訓練做得很好,整體服務相當流暢。而且悠熹燒肉使用1855安格斯牛,品質當然不在話下,雖然價位偏高,但我們相當幸運地吃到了8折優惠。推薦給喜歡吃燒肉的朋友可以去品嘗看看。

 

外觀

悠熹燒肉位於過文心路的公益路上,黑色建築外觀相當低調,建築物後方就是收費停車場,停車很方便
02. 悠熹燒肉 YOSHI-外觀.jpg

 

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1.PUTIEN 莆田-辣椒螃蟹.JPG

【PUTIEN 莆田】蟬聯新加坡米其林一星的餐廳,要吃辣椒螃蟹不用特地去新加坡!

 

前陣子到新加坡開會,雖然時間不長,但明顯感受到新加坡跟香港類似,都是融合了中西方的文化,因此在飲食方面也相對多元,在這裏可以品嘗到來自世界各國各地的美食。PUTIEN莆田是王品集團2016年代理新餐飲品牌、在新加坡獲獎無數,2016、2017年更連續獲得新加坡米其林指南一星餐廳,可說是正統新加坡口味的中菜餐廳,新加坡最著名的辣椒螃蟹、胡椒螃蟹在莆田就能吃得到喔!

 

外觀

莆田位於台灣大道上,以前也是王品集團的旗下品牌Tasty 西堤牛排的原址
2.PUTIEN 莆田-外觀.JPG

 

魚尾獅

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1. Fly%5Cs kitchen-西西里冰咖啡+鮪魚三明治.jpg

【Fly's kitchen】有個性的蒼蠅廚房,沒吃到肉桂捲好可惜

 

前陣子某個上班日的禮拜一忙裡偷閒休假一天,到台北來晃晃,選了這間很有個性的Fly's kitchen與朋友來個輕食午餐。這家位於東區小巷內的輕食餐廳,就算是上班日的中午也是滿滿的人,當然裡面位置並不多,但招牌肉桂捲可是馳名網路饕客界,目前網路訂購肉桂卷者需等待至少30週以上(驚!!!),每天限量出爐,想吃要趁早,而且只能內用不能外帶。不過,我們那天並沒有吃到,因為根本沒賣~~殘念!! 但我吃到了目前為止吃過最迷人的鮪魚三明治,好開心!! 

 

外觀

外觀很低調,店內空間也不大。而且從今年開始為體恤客戶,營業時間有更動,改成週一公休,請大家留意!
2. Fly%5Cs kitchen-外觀.jpg

 

招牌

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01..jpg

【食肆無菜單料理】裝潢與擺盤無極限的浮誇系無菜單料理

 

工作這麼多年第一次有員工旅遊,第一天的晚餐是宜蘭無菜單料理界的翹楚,武暖二店~~食肆無菜單料理。外觀很像宜蘭常見的民宿,但內裝走歐系宮廷裝潢,除了裝潢浮誇外,料理擺盤也很浮誇,360度無極限,非常特別。海鮮表現出色,尤其是生魚片、螃蟹相當新鮮,讓大家吃得相當開心。

 

外觀

這張照片是食肆餐廳FB的照片
02. 食肆外觀.jpg

 

餐桌擺設

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01. 牧沐苑精緻鍋物-壽喜燒.jpg

牧沐苑精緻鍋物】前一天預約才吃得到的關西壽喜燒,犇小排肉質佳,用餐環境舒適的精緻火鍋店

 

好久沒有發表食記了,要來用功一下! 最近寒流一波一波來襲,最適合吃火鍋了!!

牧沐苑開業一年多,坐落在台灣大道與梅川交接處,用餐環境相當舒適,還有親切的桌邊服務。重點是,牧沐苑的食材使用相當講究,提供澳洲M9和牛、美國CAB Prime牛肉、匈牙利曼家利豬...等高級肉品。雖然我們因為預算考量點了雪花牛跟犇小排,但牛肉的品質同樣相當棒,而且壽喜燒口味非常道地,會讓我想要回訪。

 

外觀

02. 牧沐苑精緻鍋物-外觀.jpg

 

聖誕大餐 $2600

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74.札幌宜必思尚品酒店.jpg

∥2016 初夏北海道半自駕九日遊∥ DAY 6-5. 札幌。宜必思尚品酒店 Ibis Styles Sapporo

 

終於回到札幌,也代表我們北海道的行程即將結束。

在北海道的最後一個住宿點我們選擇是宜必思尚品酒店 Ibis Styles Sapporo,原本打算住在狸小路上的飯店,畢竟要shopping比較方便,但價格就比較高,又沒有早餐。搜尋比較下選擇了交通也很方便,距離薄野走路只要10-分鐘、中島公園站1號出口出來過馬路直走150公尺就可以抵達,晚上相當安靜,而且附近也有一間很大的藥妝店,可以搜到一些好貨。房間乾淨而且非常寬敞,早餐雖然人山人海,但餐點品質很不錯,綜合各項優點相當推薦。

 

外觀

一樓就是我最愛的日本便利商店LAWSON,每次到日本幾乎都會在LAWSON買甜點或吃晚餐,而且LAWSON跟飯店大廳直通,非常方便
75.札幌宜必思尚品酒店.jpg

 

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