【銅鑼灣文記港式餐廳】口味不俗、價格親民的港式飲茶餐廳，必點招牌脆皮雞
台中平價港式飲茶界終於又出現一家值得推薦的餐廳，這家位於河南路上靠近新光三越的銅鑼灣文記港式餐廳，師傅聽說是香港人，曾在知名餐廳服務過。餐點口味表現不俗，重點是價格親民，推薦給喜歡港式小點的朋友，團體聚餐也有桌菜可以選擇。如果要說這家的缺點，我只能說他們出菜速度實在快到無法消化桌上的菜色，建議要調配一下出菜速度，避免客人狼吞虎嚥浪費了一桌美食。我們這次一行7人，用單點的方式點餐其實不輸桌菜，而且可以完全選自己想吃的，種類更加豐富，母親節有推出兩種價位的四人套餐，提供給大家參考。
招牌
外觀
外面還有候位區，可見平常生意很好，建議來店前先訂位
店內裝潢
裝潢簡潔時尚，有兩間開放式包廂
菜單-單點
最新的單點菜單，價格算中價位，菜量大約3-4人份
菜單-桌菜
桌菜菜單的內容多屬大菜，如果喜歡港式小點的人可以考慮單點
母親節四人限定套餐
調味料
他們的紅醋(右)我很喜歡，搭港式小點很對味
文記招牌凍檸茶、絲襪奶茶
凍檸茶的檸檬片排排站擠滿杯口，標準港式凍檸茶，微酸的檸檬紅茶搭配港點最解膩；絲襪奶茶的風味相當近似在香港喝到的味道，香濃好喝很推薦
廣東炒麵
廣東炒麵是我媽的最愛，只能說這道廣東炒麵的的芡汁調味非常對味，雞腿肉、豬肉、花枝、蝦仁、魚肉等燴煮的芡料澆淋在芡汁炸得酥脆的廣炒麵上，麵條有乾有濕，口感脆中帶軟，香氣十足~~推薦
文記脆皮雞 (半隻)
店家採用放山雞塗刷麥芽跟醋水風乾一晚後，以高溫油炸，外皮油亮且酥脆鹹香，肉質很嫩含有肉汁，果然是招牌菜，推薦必點!
芋泥香酥鴨 (半隻)
芋泥香酥鴨是我最愛的經典傳統粵菜之一，芋泥綿密搭配鴨肉香嫩，再加上外層炸得香酥的麵衣，口感豐富，是喜歡芋頭的人不能錯過的一道菜。但銅鑼灣的芋泥香酥鴨芋泥過於軟爛，香氣不足，有點小失望
香酥芋泥鴨特寫
芋泥太軟爛，導致一整個不好夾，但這不是失望的主因，而是芋泥香氣不足，鴨肉也不香
金沙焗中蝦
炸到酥香透的鮮蝦外皮包裹著炒香的鹹蛋黃，整隻蝦都可以吃，味道很好，但蝦真的不大~~
鮮蝦腐皮捲
必須說他們家的鮮蝦腐皮捲個頭挺大的，蝦捲用料實在，內餡蝦仁與肥豬肉的比例恰到好處，推薦必點
鮮蝦腐皮捲
腐皮以油炸至酥脆，內餡包入飽滿碎蝦仁與韭黃，口感酥卻不油膩還帶點蝦汁，是港點中我的必點菜單
韭菜煎肉餅
除了韭菜、肉漿、魚漿外還放了蝦，出乎我意外的好吃
鬼馬炒牛肉
廣東傳統懷舊料理鬼馬炒牛肉，「鬼馬」可不是小精靈來著，「鬼」是指油條，「馬」則是指馬蹄，是廣東經典菜色。整體的口味不錯，尤其是油條、馬蹄跟牛肉一起吃下去，油條的酥、馬蹄的脆與牛肉的嫩是三種不同層次的口感，但油條沒有回炸顯得溫涼，讓這道菜有點扣分
漁香茄子煲
漁香茄子煲是重口味的茄子料理，但害怕茄子的人通常是討厭茄子軟爛的口感，但店家將茄子先油炸過，所以吃起來一點也不爛，反而還保有口感，搭配重口味的調味~~推
沙茶牛肉粉絲煲
沙茶牛肉金針菇粉絲煲的意思~~沙茶牛肉很有快炒的風味，搭配粉絲超級涮嘴!!大家都好喜歡
蟹黃燒賣
以蝦仁、絞肉製成的蟹黃燒賣可說是燒賣類的基本款，調味中還加了一些香菇～好吃
長橋珍珠丸
珍珠丸最怕夾起來糯米與肉丸分離過爛，銅鑼灣的珍珠丸就是一個單純的肉的鮮甜與糯米的Q彈
臘味煲仔飯
不難吃得煲仔飯，但也不是頂出色
XO醬煲魚球
魚肉Q彈，緊緊被XO醬包裹，香氣足、魚肉鮮
蜜汁叉燒包
蠻好吃的蜜汁叉燒包
黃金流沙包
黃金流沙包
最喜歡這種會流動的黃金流沙包，雖然很肥，但最為餐後的甜點，為今天好吃的港式餐點畫下完美的句點
銅鑼灣文記港式餐廳
地址：台中市西屯區河南路二段510號
電話：04-24521599
營業時間：週一~週五 11:00-14:00 / 17:00-21:00、週六、日 11:00-14:30 / 17:00-21:00
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備註：旁邊有收費停車場，30元/小時
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