【金悅軒】台中最好吃、最令人回味，也是最貴的港式飲茶
我從小就喜歡吃港式飲茶，去香港自助行吃了不少港式料哩，讓我相當懷念，還在想下次如果去香港，就規劃個只有吃的行程，來個港式料理吃飽飽。金悅軒的港式飲茶是目前台中最高級的港式飲茶餐廳，食材使用相當高級、餐點好吃，如果想點粵式大菜也是完全不馬虎，口味地道，讓人回味再三。在食材、料理、服務與場地都很完美的情況下，價位就比較不親民，但是我還是推薦有機會一定要去品嚐一下，真的好好吃～
外觀
外觀相當大器，佔地寬敞
內部裝潢
裝潢高雅時尚，以黑灰為基調
生鮮海產
金悅軒的海產眼睛看得到，帝王蟹、龍蝦...等高檔活跳跳海鮮都可以看得到
港式飲茶菜單
價位偏高
菜單
這本是大菜的菜單，像燒臘拼盤、回鍋肉...還有一些海鮮時價料理都屬這份菜單
蠔皇叉燒酥
金悅軒酥皮類的點心都表現得可圈可點
蠔皇叉燒酥斷面
從斷面就可以看出叉燒酥外皮酥香，叉燒內餡道地，鹹中帶甜的叉燒酥還可以吃到整塊的叉燒肉
蘿蔔絲酥餅
必點、必點、必點~因為太好吃所以說三遍
蘿蔔絲酥餅斷面
蘿蔔絲酥餅的內餡看似簡單，但好吃程度不是一般。滿滿的蘿蔔絲的香甜一咬下去就是滿口的香氣與甜味。外皮的酥餅要小心夾，薄而酥很容易破～～超級好吃
波蘿叉燒包
這道波蘿叉燒包跟我們在香港添好運吃到的酥皮焗叉燒包有異曲同工之妙，最大的差別應該在上層酥皮的口感
波蘿叉燒包斷面
外表的麵包奶油與蛋的香氣，裡面的叉燒相當實在，吃得到叉燒肉塊，同樣的好滋味
鮮蝦腐皮捲
我們全家都很愛鮮蝦腐皮捲，是我們港式飲茶必點的餐點。這裡的鮮蝦腐皮捲份量很夠，吃得到大隻的蝦仁，腐皮炸得香酥，十分美味
臘味蘿蔔糕
港式蘿蔔糕的特色就是料多，有香菇、蝦米的香氣，讓蘿蔔糕味道多元，口感嫩而不軟爛，而且吃得到蘿蔔絲
XO醬炒腸粉
炒腸粉其實就是使用常見的蝦仁腸粉的皮捲起來，香煎搭配XO醬，是香港常見的料理。腸粉Q彈好吃，XO醬口味濃重，但搭配腸粉非常完美
蜂巢炸芋餃
這道我也好喜歡～好吃、好吃、好吃
蜂巢炸芋餃斷面
蜂巢炸芋餃薄而酥的外皮，搭配濃濃芋頭香氣的芋頭肉末內餡，超級好吃～～現在想起來都想再來一個
金悅軒蝦餃皇
超大蝦仁的蝦餃皇，用料很新鮮，但沒有其他點心令我驚豔
燒味拼盤
燒味拼盤有蜜汁叉燒、脆皮燒肉跟燒鴨。蜜汁叉燒甜中帶鹹，肉質嫩而不軟；脆皮燒肉的皮真的好脆好香；燒鴨也是相當每位～表現都很出色，也榮登本日最貴的一道菜
麻辣乾燒蝦球
花椒味很濃的麻辣乾燒蝦球，但蝦仁超大超清脆、鴨血也很嫩，是一道超級下飯的料理
豆沙芝麻球
飯後甜點
豆沙芝麻球斷面
熱熱的芝麻球是我的最愛，搭配紅豆沙絕配
奶皇流沙包
必點、必點～真的會流沙的流沙包
奶皇流沙包斷面
看看這段面，這流沙包滿滿的鹹蛋與奶油香氣，真的會流動的流沙包才是王道
楊枝甘露
酸酸甜甜有濃濃芒果香氣的楊枝甘露，口味跟在香港吃到的幾乎一模一樣，喜歡楊枝甘露的人可以點
金悅軒
地址：台中市南屯區公益路二段213號
電話：04-22557942
營業時間：午餐AM11:30-PM15:00、晚餐PM17:30-22:00 / 例假日早茶AM8:00-11:30
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