餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

夜訪明森宇治抹茶專賣店

地址:台中市西區存中街161巷1號

電話:04-23756262  

延伸閱讀:明森宇治抹茶專賣店再訪明森宇治抹茶專賣店明森宇治抹茶專賣店_尚德店

 

哪一家餐廳能夠讓我一個月內去三次,非明森宇治抹茶莫屬。這篇是兩個月前我生日那天,當時挺著7個多月大肚子的蓉蓉想要散心,就跟小武和蓉蓉弟一起來台中走走,順便回學校看看。朋友來當然要去特別的餐廳,所以就介紹這間明森宇治,讓他們體驗一下日式風情。

 

夜晚的外觀

 

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海豐館活海鮮餐廳 (已歇業)

地址:台中市福科路637號

電話:04-24615089

延伸閱讀:海豐館活海鮮餐廳

 

這篇是兩個月前乾爹生日的時候,又去這家他覺得不錯的餐廳用餐,所以我們短時間內就光顧這間餐廳兩次。不過,這天的餐點好像價位上比上次便宜,品質差蠻多了,第一次吃這種桌菜,吃完還有空虛的感覺。

 

夜晚的外觀

餐廳入口與側面的招牌寫的店名竟然不太一樣,非常奇怪

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太陽堂餅店

地址:台中市中區自由路2段23號

電話:04-22222662

營業時間:AM8:00-PM18:00

 

台中名產是什麼?我想大家不做二想一定會說太陽餅。那滿街都是太陽餅店,哪一家才是正宗的太陽堂?這個問題問台中人都知道,就是自由路二段23號那家太陽餅店。沿用40年的內部裝潢、還有一片太陽花的馬賽克牆,沒有華麗的裝潢與外表,更不需要打廣告,照樣人聲鼎沸,賣到缺貨,我想這就是正統老店的魅力。

隔週的星期三,大姑姑跟二姑姑都會來家裡陪奶奶吃晚餐,常常會帶不同的伴手禮,由於他們兩位挺愛太陽堂的餅,所以常常會吃到。這麼有名的老店當然是要跟大家分享一下囉!

 

訂婚肉餅 $130

大姑姑那天去買的時候,剛好遇到有人訂大量的肉餅作為訂婚喜餅,剛好就買一個來吃,這種餅吃飽飯配茶最棒了

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關東煮

 

在我們邊吃邊罵的吃完柳田町_失望的第二彈之後,我爸就決定自己做一鍋關東煮。其實關東煮要好吃,最重要的就是湯頭;而湯頭要好喝,柴魚、昆布更是缺一不可。湯頭準備好後,只要買齊你想要作為關東煮的料,依食材的特性來區別熬煮的時間,就可以簡單的做出一鍋好吃的關東煮,而且絕對比柳田町好吃。

 

 

關東煮

 

兩鍋關東煮

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巴特里爆漿奶油餐包

地址:高雄市苓雅區英祥街39號

電話:07-7138386

網址:http://www.butter-a-lee.com.tw/home.htm

 

如果有常常在瀏覽Yahoo拍賣,就會看到巴特里爆漿奶油餐包的廣告在強力放送。看到香濃的奶油從小餐包流出來的模樣,就覺得相當美味,讓人躍躍欲試。就在我猶豫要不要團夠時,迷上網路團購美食的阿花,提供我一包讓我品嚐這個往路上口耳相傳的美味。

 

包裝

每袋10個50元,不過運費很貴。以巴特里公告的運費計算方式,要定41包以上最划算

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柳田町すし . おでん_失望的第二彈

地址:台中市大業路235號

電話:04-23285557

延伸閱讀:柳田町すし . おでん

 

這篇我很早就想寫,但是因為要先把日本遊記完成所以拖了一個月才寫。由於10月初第一次吃柳田町的印象不錯,所以阿旻來我家時,正好我們剛從日本回來,還沈浸在日式的fu當中,我妹就建議要來這邊用餐。

訂位時我有跟服務人員特別強調請他幫我保留光線較好的座位,她也問了我手機跟姓名以確定訂位。結果我們6:30抵達時,服務人員一副不可思議的臉孔問我說,小姐你不是姓吳嗎?我跟他說不是,他還連問了兩遍?我當時心裡想,我會連我自己姓什麼都不知道嗎?結果後來才發現,她烏龍的把我們的位置給了別人,讓我們在外面等了5-10分鐘讓他們協調座位,結果那天的座位非常的奇怪,重點是我要的光線也沒有了!這是第一件讓我不高興的事!再來就是,當我們不太開心的坐定位後,竟然等了很久都沒有人來服務,還是我們提醒他們沒有MENU才趕快送過來,這是第二件服務很差的地方。

這些事情如果因為餐點品質仍然跟我上次去吃一樣好,我可能不會那麼在意。但是事與願違,餐點品質不知道是不是因為生意變好,湯頭味道變淡、黑輪煮到爛爛得沒味道、排盤隨便排,還讓我吃到雞毛沒拔乾淨的雞翅。我們全部的人都罵到翻過去,結帳時發現價格真是給他貴(因為第一次是小伶姊姊請客,價錢不太清楚)。我想要我再去這間餐廳是不可能的,兩次品質落差過大、服務人員素質不良,真的令人失望。為了證明所言不假,附上兩次用餐照片比較,若有興趣也可以到我之前第一次到柳田町用餐的食記看看,就知道差很多。

 

外觀

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2008年紅葉典藏奈良 禪韻京都五日遊—跋

寫了一個月終於把關西五天四日遊寫完,時間真的過得很快,一晃眼已經一個月,我也藉由寫網誌來分享以及回憶旅遊的心得與快樂。這趟日本行讓我收穫許多,尤其有一些感想及體驗想要分享:

文化篇

  1. 我本身是念歷史系,所以對於文化、歷史及古蹟特別有興趣。在旅遊日本時,發現日本對於古蹟保存的用心真的非常值得我們學習。古蹟的維護不在於幫他從新塗上現代鮮豔的油漆、也不在以現代的鋼筋水泥做整修,而是要以現代的技術搭配古代建築工法來做維修,並且定期檢查。尤其當我參觀平等院鳳凰堂特別有這種感觸,雖然鳳凰堂裡的壁畫已斑駁,但他們不是在古蹟的牆壁上直接以現代技術上色,而是在一旁的鳳翔館中,使用高科技的動畫技術復原當時鳳凰堂瑰麗的美貌,以想向代替破壞來達成遊客觀賞壁畫原貌願望。另外,為使鳳凰堂牆壁上的雲中供養菩薩能保存更久,也同樣移到鳳凰堂中保存並展覽。

    反觀台灣,舉兩個破壞古蹟的例子就好,第一個就是台中市政府,明明市政府本身就是日治時期的台中州廳,屬於三級古蹟,水泥建造的巴洛克建築風格相當美麗。前幾年不知道是哪一位仁兄決定,竟然將整個外牆以米白色油漆全部塗一層,不知道這個審美觀是誰教的,但可以確定的是整個古蹟已經被破壞:另外一個就是台南市府重修延平郡王祠,將雕塑大師大師楊英風所塑鄭成功雕像,重新上色,搞得神韻全失。這種新聞看了都不知道該哭還是該笑。
  2. 日本觀光景點包含寺廟都有收費,但是他們能做到每個景點都非常整潔、乾淨而且舒服。在景點內部絕對不加蓋與景點不符的『違章建築』,並盡力維持。說起日本寺廟的企業化經營與用心維護,竟然也讓這些寺廟成為著名的觀光景點與世界遺產,還能帶來大量的觀光客,賺進許多外匯,真的很聰明。

生活篇

  1. 日本物價高我們都知道,所以剛到日本時對於出現在商品上的價錢都會有小小的驚訝。我們的導遊教我們一個評斷這樣東西貴不貴的方法,跟大家分享一下。由於日本物價高,相對的他們的收日也很高。以一個在東京的普通上班族,月薪大約20萬日幣,大約是台灣的10倍。所以當你看到一樣500日圓的商品,去掉一個0就是日本人對於這項商品的價值,而你也可以從中衡量這樣東西到底貴不貴。很實用吧!
  2. 在日本上洗手間,沖水設備五花八門。有全自動(當你方便完它自動會沖)、半自動(當你方便完用手感應沖水設備),半自動算是最常見,但是感應的設備與裝設地點每個地方都不一樣,搞得我們上個廁所都在裡面找沖水感應器;最少見到的就是人功用手拉的,也是目前台灣常見的沖水方式。只能說太先進了,讓我們這些劉姥姥大開眼界。

禮儀篇

  1. 日本人多禮相信大家都見過,但也造就了高品質的服務態度。例如我們到Mille feuilles 用餐,貼心的小禮物與生日祝福就讓我印象深刻;還有信貴山飯店的阿姨親切的服務與道再見的方式也讓人感到溫馨。
  2. 不過,日本人的動作真的很慢,點餐、換房間都要弄很久,而且會讓人覺得莫名其妙的慢,難道是我們平常生活步調太快?還是他們真的很拖?

 

總之,日本不管是跟團還是自助都是一個非常值得遊覽的國家,不過最近日幣升值得厲害,要去之前可要先算好匯兌,要不然真的比平常貴太多了!

 

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2008 日本關西之旅購物篇:藥妝品

 

去日本一定要買什麼,除了紀念品、名產外,最重要的當然是藥妝了。我們日常生活很多藥妝品都來自日本,就算給很優惠的折扣,有些東西還是不比產地來得便宜。所以這次到日本,原本就計畫如果形成有要去心齋橋,就可以在那個時候就買。後來,確定因為路程安排問題,沒有到心齋橋,改成第五天自由行的時候在大阪梅田地下街購買。

出發前當然有先做功課,觀看各個往至推薦的必敗商品,不過現在日幣升值,去日本買東西真的比之前貴蠻多的。我爸媽五月去伊豆時,當時美金兌日圓是1:113,當時買最新的安耐曬SPF46,一條折算下來才台幣500多元,超級便宜;我們出發時換到1:97,但現在美金兌日圓已經升值到1:92,比我們要去的時候還高,所以現在去日本買東西真的要精打細算,我們有認真比較過,少數商品在台灣買還便宜一些。

 

藥妝品總覽

 

太田胃散 ¥1344 / 210g

網路上大力推薦太田胃散超好用,日本老牌的胃散品牌。我們想說平常家裡就會備一罐金十字胃腸藥,以備不時之需,所以兩罐大瓶的太田胃散對我們來說算是補貨。最近打開來用,發現他的肉桂味比金十字更濃,其他跟金十字應該差不多吧!

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2008 日本關西之旅購物篇:名產、紀念品

 

日本真的是一個很好買東西的國家,換言之就是花錢花得很快的地方。出國去玩總是要買點紀念品給自己,作為這次旅行的證明;當然還要買些伴手禮給好朋友們。以下就是我們的戰利品介紹:

 

景點紀念品、名產特區

御守

日本寺廟維護與古蹟保存的用心非常值得我們學習,但提到御守就不得不佩服日本寺廟的生意頭腦,除了寺廟要收入場費用外,如果你到每個寺廟都會去販賣部逛逛,就會發現他們的御守絕對沒有一個樣式是重複的而且製作相當精美,送禮自用兩相宜。シャさん告訴我們,御守只有一年的保存期限,過了一年就自動失效,所以不論買的或是人家送你的都要趕快拿出來用,要不然保存期限一到就沒效囉!

 

 

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がんこ和食 環球影城店 & 大阪章魚燒博物館

地址:大阪府大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティーウォーク大阪5F

電話:06-4804-5255

專屬網頁:http://www.gankofood.co.jp/group/washoku/shop/ucwosaka/index.html

延伸閱讀:がんこ 高瀨川二条苑 日式屋敷料理こがんこ日式居酒屋 三条店

 

這是我們的がんこ三連發最後一發,也是第四天的晚餐了,吃完了這餐代表我們明天即將踏上歸國的旅程。玩樂的時間總是過得特別快,咻~就過去四天。這間がんこ是位於我們住宿大阪京阪環球高塔大飯店旁的Universal Citywalk五樓,之前有介紹過這個shopping樣樣皆有,保證你可以逛很久又可以吃很飽。而且がんこ這個在關西有名的飲食集團,涉獵的範圍很廣,所以雖然我們是三連發,卻沒有一發的裝潢、氣氛跟餐點內容是重複的喔!

 

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