【龍都酒樓】台北第一好吃的烤鴨之我的鴨腿不見了
地址：台北市中山區中山北路一段105巷18號之1 (捷運淡水線中山站3號出口步行15分鐘)
電話：02-2563-9293
營業時間：AM11:30-PM14:30、PM17:45-21:30
台北要吃烤鴨幾乎多數的部落客都會推薦宋廚或是龍都，但宋廚位置難定的程度令我無法想像，每個月第一天上午11點開放下個月的訂位，我和我妹試了兩個月從來沒有打進去過，打進去了也只剩平日，真是太誇張了。所以我們轉向同樣非常多人推薦的龍都酒樓。這個烤鴨行程是為我爸安排的，因為烤鴨對我老爸有一種無可抗拒的吸引力，當然我們也很喜歡，當然要去品嘗大家吃了都豎起大拇指的美味烤鴨囉!
六條通
提起林森北路六條通大家的印象應該就是燈紅酒綠的不夜城，但其實這巷內有許多知名的日本料理、酒樓及特色小吃。而六條通的由來是從日治時期為大正町內的開設條通，總共1-10條，以六條通最為知名
酒樓內部
龍都酒樓位於六條通靠林森北路方向，酒樓內部裝潢有濃濃的港式風格
MENU
廣式片皮鴨
烤鴨可以好幾吃，但一定要預訂，看你要哪一種吃法菜單上有價位，但薑絲皮蛋鴨骨粥一定要帶骨，要不然會像我一樣發生鴨腿不見的慘事
菜單
港點及港式料理菜單
香片
蔥及甜麵醬
第一次看到蔥先用辣椒套住還擺盤擺得這麼精緻的，但其實這個辣椒並不辣，反而有提味的功能
廣式烤鴨 $1300
烤鴨會先上桌讓客人看，之後會帶去一旁片鴨。看看這油油亮亮的外觀就令人垂涎三尺
片鴨中
片鴨前服務人員會問「連皮帶肉」跟「皮肉分離」的比例，我們點一半一半，這樣才可以有雙重感動
荷葉餅
皮很Q且厚薄適中
廣式片皮鴨-連皮帶肉
看看這油亮的烤鴨外皮，從照片都可以看到鴨肉上仍保有肉汁，再看一遍我都好想再次回味這個極品的美味
連皮帶肉
單吃連皮帶肉的烤鴨是擷取鴨皮油脂較豐富的部分，入口鴨皮特有的豐厚油香與酥香口感、鴨肉嫩又多汁，兩者結合油嫩酥香又不膩~~人間極品
皮肉分離
皮肉分離的廣式烤鴨去除了皮下脂肪比較清爽，鴨皮酥脆感更明顯，少了油香多了酥脆，搭配鴨肉香嫩，同樣美味
廣式片皮鴨
荷葉餅包入烤鴨、蔥段及甜麵醬，入口有鴨肉的酥香、蔥段的爽脆、辣椒的小刺激及甜麵醬的提味，絕品無誤
鮮蝦腐皮卷 $128
鮮蝦腐皮卷還蠻有份量的
鮮蝦腐皮卷斷面
腐皮卷炸得酥脆，內餡香氣頗足，挺好吃的
原粒蒜子莧菜
莧菜很嫩，原粒蒜子外觀炸得金黃，口感鬆鬆香香，我個人認為太搶莧菜的戲了~~
黃橋蔥燒餅 $128
這道大點我還蠻推薦的，外皮酥香內餡蔥香逼人，是會回味的那種
黃橋蔥燒餅斷面
餅皮相當薄酥，內餡以蔥、蝦米為主，再以黑胡椒、鹽調味，單純中帶有滿滿的香氣，非常好吃
炸餛飩皮
搭配鴨骨粥
薑絲皮蛋鴨骨粥 (不帶骨) $400
我的鴉片完連皮帶肉跟皮肉分離後，其實還剩滿多的肉，尤其鴨腿幾乎沒動到。我們以為不帶骨的鴨骨粥就是沒有骨頭但至少會看到肉的粥，想不到我甚麼都撈不到，骨頭跟肉都很貼心的挑掉了~~所以我的鴨腿就不見了~~我要我的鴨腿啦!
薑絲皮蛋鴨骨粥特寫
這鴨骨粥非常大碗，至少可以一桌10人享用，算非常也誠意。鴨骨粥清香，帶有鴨肉的香甜味道，搭配薑絲皮帶非常好吃，而且粥煲的非常細緻好吃。我還蠻推薦可以加點鴨骨粥，但建議還是點帶骨的，至少你會知道你剩下的鴨肉在哪裡
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