DAY4-6. 銅鑼灣：恭和堂龜苓膏、發記甜品
甜品、龜苓膏、涼茶是我列為到香港除了飲茶跟正餐以外必吃的食物，我想香港短短四個整天的行程，可以讓我寫這麼多，也是因為我們吃了太多香港美食，從眼睛張開到回飯店都一直不停的吃吃吃，香港果然不負美食之都的美名，如果有機會再去香港，一定要安排一個吃到爽的行程。
根據恭和堂網頁敘述，龜苓膏其主要之功效為養真陰、健脾除濕毒，對皮膚疾病、如暗瘡、濕疹等均很有明顯之功效。龜苓膏性質溫和 ，不涼不燥 ，有開胃 、助消化、清血毒 、 通大小便。 恭和堂採用之龜板及土伏芩，均經古法泡製，既保留土伏苓之解毒功能而不至過份寒涼，在適當指引下，孕婦、長者及小孩亦可安心食用。 龜苓膏最正確之食法，為每隔四至五天服食一次，可有藥引之效，能增強身機之免疫機能，對抗疾病。
恭和堂龜苓膏_銅鑼灣店
地址：香港銅鑼灣波斯富街87號地下
電話：2576-1001
網址：http://www.kungwotong.com.hk/
外觀
位置就在銅鑼灣波斯富街上，非常好找
涼茶與花茶容器
這種復古式的包溫桶看起來超有fu
隨身瓶
雪梨茶、夏枯草茶、五花茶、龜苓茶都有出隨身瓶，都是健康養身、滋陰補陽的飲料，但價位都不便宜喔! 最貴的龜苓茶一瓶要HKD52
龜苓膏保溫爐
根據恭和堂網頁敘述，龜苓膏是以金錢龜作為主要材料，但很多人都誤會是以整隻龜來製造。其實龜苓膏只採用龜胸腹部之龜板，因質地較軟，易熬成膠質如膏狀，故製作龜苓膏以金錢龜的敗龜板最具療效。另外，製作龜苓膏的重要材料之一為土伏苓，其他材料還包括土伏苓、連翹殼、荊芥穗、白癬皮、地夫子等二十多種藥材，有滋陰作用
價目表
龜苓膏
這個龜苓膏完全顛覆我既有的印象，在台灣吃的龜苓膏就是苦，而且口感很硬。但是香港的龜苓膏是一種苦中帶甘，口感滑嫩，搭配我們選擇的蜂蜜相當好吃
蘋果海底椰 HKD15
具清甜止渴，消暑滋潤之效，完全是因為名字好聽才買的，口味普通，沒有龜苓膏讓我這麼驚豔
發記甜品 Lucky Dessert
地址：香港銅鑼灣謝斐道482號地下7-9號鋪
電話：2838-3066
營業時間：星期一至日:12:30-02:00
招牌
位置在謝斐道跟波斯富街交叉口
栗子茸
因為吃過了聰嫂星級甜品讓我對香港的糖水為之一亮，原本打算去銅鑼灣時代廣場地下樓吃滿記甜品，想不到地下一、二樓都找遍了也沒看到，只好去問服務人員才發現已經已經撤櫃。當下執著於一定要找一家甜品來吃，就看到了謝斐道上的這家。晚上9點多仍是人山人海的客人。不過我們點的栗子茸味道普通，可能不是招牌，有點失望
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