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楊記家傳地瓜專賣店－地瓜酥 & 地瓜蜜

地址：台東市大同路149-1號

電話：089-335818 / 0935-404004

專屬網頁：http://www.yangpotato.com/index.htm

今天要介紹的是史上最好吃的地瓜酥跟地瓜蜜。在還沒團購之前，我並不知道有這麼好吃的一家店存在，不過有吃過的同事一聽到要訂這家，每個都滔滔不絕的稱讚這家的地瓜酥跟地瓜蜜有多麼驚人的美味，甚至有網路商店可以訂購，還有許多美食節目去介紹～原來這家這麼有名，那一定要訂的囉！

地瓜酥 $120 / 大

地瓜酥有350克與175克的分別，要買當然就買大包的，因為沒吃過只買了兩包，後來相當懊悔買太少

地瓜酥特寫

一般外面買的地瓜酥就是單純的酥脆地瓜酥餅灑上細砂糖，但是楊記地瓜酥則是淋上了特別的糖漿，讓炸過的地瓜酥混合了酥、脆且Q的特別口感。尤其是糖漿讓整個地瓜酥均勻的裹上，讓整個地瓜酥別有一番特別的滋味

地瓜蜜 $120 / 1斤

楊記的地瓜蜜也跟我們在外面小吃攤買的完全味道完全不同喔！

地瓜蜜包裝

地瓜蜜特寫

煨煮到顏色均勻黑亮黑亮的地瓜蜜，吃起來QQ又鬆鬆的口感，加上帶有淡淡蜂蜜味道的糖味，整個就是一個超級好吃，連我奶奶都驚呼連連的讚好。而且廖董還提供一個秘方，就是將地瓜蜜冰在冰箱，冰冰的吃也別有一番風味喔！

後記：喜歡地瓜酥跟地瓜蜜，卻沒吃過楊記的同好們務必要訂來吃看看，保證不會後悔！我又想團購了，住台中的有人要跟嗎？