【赤鬼炙燒牛排】平價消費餐廳享受
住址：台中市文心路四段603號 (崇德路、文心路交叉口)
電話：04-22429933
營業時間：AM11:00-PM11:30
網址：http://www.akaonisteak.com/
久聞赤鬼製燒牛排的大名，一直到最近因為同事聚餐才有機會去品嘗這隨時都有人在門外排隊等候的餐廳。赤鬼牛排是台中著名的日船章魚小丸子的連鎖企業，老闆打破牛排代表高貴餐點的概念，不提供沙拉，降低成本，讓消費者能以平實的價格享受高級牛排。我想這是赤鬼在台中能一炮而紅，進而吸引全台美食愛好者一探究竟的主要理由。
裝潢
二樓裝潢比較不刺眼，一樓就很標準紅通通
調味料及加點菜單
上面的加點菜單分散在各種不同餐點中，有興趣的人可以加點
餐桌擺設
餐紙簡單明瞭~~赤鬼
配菜區
這個部分最推薦的是酸菜雪裡紅跟韭菜辣椒，喜歡吃辣的捧油非常適合，尤其是韭菜辣椒跟牛排竟然有奇妙的組合
湯品
羅宋湯跟玉米濃湯~~就降
飲料
飲料區沒照到，但飲水機有照到~~哈! 熱水可以搭配茶包啦!
餐包
奶酥餐包，還OK
蒸蛋
很嫩
和風三分蛋
這種蛋白嫩嫩，蛋黃會流動的蛋我最喜歡了，搭配柴魚汁很清爽。不過現在禽流感好像都不能這樣吃了....殘念
腓力牛排6盎司 $290
使用澳洲牛前腰脊部分，口感較嫩，配菜使用炸花枝丸也太妙了吧! 完全中西合璧ㄚ
腓力牛排
6盎司的牛排對我來說剛好，男生建議可以點12盎司
腓力牛排斷面
5分熟的最佳熟度，肉質粉嫩，口感也剛好
日式黃金雞腿排飯 $310
雞腿排飯強調使用日本越光米，配菜有鯖魚、生菜沙拉、土瓶蒸跟小菜
日式黃金雞腿排特寫
雞腿使用本土足齡肉雞雞腿去骨，以特製紅外線烤台長時間烘烤，將表皮烘烤至金黃酥脆但同時又保有肉汁，口感很嫩又有炭烤特有的香氣，我個人相當推薦黃金雞腿排
美國安格斯級烤牛小排飯 $390
牛小排使用美國牛小排6盎司，配菜跟黃金雞腿排相同
美國安格斯級烤牛小排特寫
牛小排有美國牛的特色~富含油脂，口感相當嫩。如果同樣是飯類，我推薦黃金雞腿排飯，C/P值較高，當然堅持要吃牛排就另當別論
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