【小茶栽堂 Le Salon】中國茶與西式甜點的新思維
地址：台北市大安區永康街4巷8號 (捷運南勢角/蘆洲線東門站徒步8分鐘)
電話：02-23951558
營業時間：AM11:00–PM22:00 (星期六至22:30)
認識小茶栽堂是前幾年聽過小君提到這家台灣生產製造的精品茶葉，聽說品質很好，剛開始聽到還不以為然，畢竟有太多市售看似包裝精美，但茶葉品質並不好的茶。後來我們去住了礁溪長榮桂冠酒店，就是使用小茶栽堂的茶，連平常有在研究茶葉的老爸都說不錯，可見他們家的茶葉真的有口碑。而小茶栽堂的觸角也延伸到輕食市場，在台北有四家店，我們去的是位於永康街的分店，是獨棟的三層樓空間，鬧中取靜，還可以見到許多日本自助行客人來品嘗下午茶。我個人也相當推薦他們家的下午茶，環境佳、交通方便，重點是餐點跟茶都相當完美。
一樓店面裝潢
禮品區
入口處左邊擺設了禮品區，有茶葉或甜點的組合搭配，當伴手禮相當大方，重點是品質很好
古典罐裝系列展示牆
一進門是榮獲日本Good Design大獎的古典罐裝系列，看起來相當壯觀
點心櫃
當天點的鹹派或甜點一律好吃，真的很推下午茶，C/P值高
二樓座位區
餐具
午茶套餐
下午茶建議要先訂位，尤其是假日
黃槴綠茶
小茶栽堂的茶100%台灣產自然栽培茶葉，強調無農藥、無化學肥料、無人工香精、無人工添加劑。這壺黃槴綠茶喝起來跟一般綠茶比較類似，但帶著獨特的清香，很難形容，但非常好喝。杯子獨特的地方是一大一小，因為加起來的容量剛好是茶壺的茶道出來的量
桂花烏龍茶
桂花烏龍喝得出是自然的桂花香氣，喝起來喉頭會回甘，整個口中充滿桂花的清香，相當迷人
法式田園培根鹹派
回烤後的培根鹹派，派皮酥香，培根蛋內餡與cheese搭配得相當好
生菜沙拉
法是鹹派搭配的生菜沙拉~~好健康
法式可頌三明治
鹹的餐點較少，但鹹派跟可頌都必點。可頌三明治的麵包體酥香好吃，搭配滿滿配料，有生菜、苜蓿芽、番茄、生火腿跟cheese，無論視覺與味覺都是享受
烏龍千層酥
喜歡千層酥的捧油一定不能錯過的特殊口味，加了烏龍茶後，千層酥因為烏龍茶的加入綜合了甜、增加了烏龍茶特有的香氣，又搭配新鮮的草莓，大加分~~狂推
草莓塔
相較於上面介紹的，草莓塔表現顯得較為普通，塔皮略有麵粉味，但不難吃
黑烏龍巧克力優格霜淇淋
怎麼會有這麼好吃的霜淇淋!? 黑烏龍與巧克力的組合更妙，而且這兩個味道誰也不搶戲，反而搭配得相當完美，互相襯托。而且冰淇淋口感相當滑順綿密，也是我覺得必點的甜點
玫瑰紅茶馬卡龍
不似傳統馬卡龍那種甜道受不了的甜度，而且還有濃濃的玫瑰紅茶味~~很棒
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