彩虹泡泡の美食/旅遊/玩樂

公園素食

地址：台中市中區興中街100號

電話：04-22245710

營業時間：9:00AM～4:00AM

公園素食在吃素及養生尚未流行前就已經開始營業，從1970年左右賣到現在也已經將近40年，算是歷史悠久的素食專賣店。

招牌

外觀

這張照片是凌晨三點多照的，怎麼還這麼多車啊？

店面

煮麵區與小菜區

價目表

什錦麵 $40

麵裡得料非常豐富，有菜捲、豆腐、香菇、金針、金針菇等等好多料，湯頭可以感覺是用各種蔬菜熬煮出來的香甜味，非常棒！

綜合麵 $60

綜合麵比什錦麵的用料更豐富，湯頭跟麵是一樣的，如果想吃各種不同的素食品，可以點這樣也很不錯！

綜合麵特寫

有菜捲、豆腐、豆輪、香菇、兩種不同的丸類等，每樣吃起來都有驚奇的感覺。不曉得大家會不會跟我一樣的感覺，就是素食製品對葷食氣味跟口感模仿都很像，真神奇～

菜捲湯 $40

我每去必點的湯，我超喜歡他們家的手工自製菜捲，菜捲內含高麗菜、蛋皮、黑木耳、紅蘿蔔……等食材，味道清甜而不膩；而包裹在外的豆皮，則是請專門的師傅做的，味道很香，搭起來是絕配喔！超好吃的啦～

菜捲特寫

菜捲裡的料真的很多，反正很好吃就是了！

後記：這間素食專賣店從早上賣到凌晨，讓很多喜歡吃素食的人不用擔心宵夜沒地方吃，而且東西不貴又有一定的水準，推薦吃素或喜歡素食的人去吃吃看。