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青島蔥油餅、餡餅
地址:台中市精武路252號
湖南味旁有一間外省伯伯開的餡餅、蔥油餅專賣店,每天下午才營業,做的數量有限,大約六、七點就已經賣完了。湖南味的麵條大家都應該覺得很好吃吧~就是這位尹伯伯做的喔!不過現在已經不能單買麵條了,尹伯伯的麵條大約六年前就已經不再零售,通通都賣給湖南味,所以想要吃他做的麵就只能到隔壁湖南味吃囉!
招牌
看得出來是塊年代久遠的招牌
外觀
餡餅下鍋囉~
餡餅翻身
價目表
這裡就只賣兩種餅,原本售價20元,因物價調整漲了五元
揉麵中
餡餅在煎的同時,尹伯伯也專注的在揉他的麵糰,要再進行另一批蔥油餅的製作
起鍋
餡餅與蔥油餅
餡餅煎好起鍋,每一顆都煎得金黃香酥,看起來就很好吃
餡餅 $25
餡餅斷面秀
餡餅皮外酥內軟非常香,但我覺得皮太厚了;蔥肉內餡味道還OK但是口感不好,肉吃起來綿綿的,感覺很奇怪
蔥油餅 $25
尹伯伯會貼心的幫你把蔥油餅簡成四片,蔥油餅有咬勁、很香,如果是剛出爐的蔥油餅一定更棒!
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