餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

1.鼎陶蒸 蒸汽海鮮鍋物.jpg

【鼎陶蒸蒸汽海鮮鍋物】以高溫蒸汽烹調新鮮現撈海鮮,強調健康、養生、原味的概念留住食材的新鮮美味

 

蒸汽鍋烹調海鮮的餐廳最近如雨後春筍般的冒出來,這種以高溫蒸汽熱流循環的烹調方式,應該是從韓國的九層海鮮塔開始流行,台灣以自己的方式稍加改變讓我們對於海鮮跟其他食材的吃法有了新的體驗。

今年5月剛開幕的鼎陶蒸位在豐原大道上,國道一號豐原交流道下來不用5分鐘就可以抵達,雖然不在台中市區,但是交通算方便,而且餐廳用餐空間很大,很適合公司、親朋好友聚餐,更適合喜愛海鮮的饕客們。重點是,鼎陶蒸的所提供的海鮮食材鮮度、餐點量都超乎我們預想的好,尤其這種蒸汽烹調方式所講究的就是無油、無鹽,沒有過多調味的的原味養生方式,食材新不新鮮一入口就見真章。現在歡慶開幕,7月31日前來店,點餐超過3,000元,就送黃金龍蝦一隻喔! 動作要快,不要錯過!! 因為吃得太豐盛、太開心,圖多請小心服用^^

 

外觀

2.鼎陶蒸 蒸汽海鮮鍋物-外觀.jpg

 

活體海鮮槽

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1.大燉煌鍋物。琉璃燒-鴛鴦鍋.jpg

【大燉煌鍋物。琉璃燒】二訪~因為干貝碎上湯底令人懷念而且優惠活動延長至7/20,錯過可惜

 

二月吃過大燉煌鍋物。琉璃燒的頂級雙人套餐後,一直對他們家的干貝碎上湯跟優質肉品、豪華蔬菜盤念念不忘,雖然他們的價位確實比一般火鍋店高,但是港氏煲湯湯底、附菜品質真的都相當優。5/10-6/17推出優惠活動「兩人以上每人只要268元」,就可以享用前菜、每人一盤自選肉盤、綜合菜盤、主食,另外加碼紅豆煉奶、烏梅煉奶、草莓煉奶三種口味挫冰無限量供應! 因為優惠活動反應熱烈,FB公告延長至7月20日,店家推出這個268元的優惠價格真的相當有誠意,繼續看下去就知道,還沒吃過的人一定要把握機會喔!

 

外觀

想知道內部裝潢的人請點這裡
2.大燉煌鍋物。琉璃燒-外觀.jpg

 

優惠活動

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1.好菜-現磨薑汁燒肉丼飯.jpg

【好菜 Küisine】食材用心、餐點美味,但小鳥胃的我竟然覺得量剛剛好

 

好久沒發文了!!! 最近工作上出現了重大的異動,心情一直不太美麗,然後我的電腦中了無解的綁架病毒,整個電腦裡的所有檔案全部消失,不只能夠發文的照片全部沒了,連我原本預計要分享的英法自助行的照片一併消失,真的是打擊連連。再加上我6月底去北海道自助旅行,要花時間規劃行程,所以才會這麼久都沒發一篇文章。最近會開始整理初夏北海道自助旅行的文章,請大家期待喔!

勤美誠品綠園道附近的模範街最近新開了好多餐廳,每一間都有相當有特色,其中有幾家餐廳更是我的口袋名單。「好菜」以好好做菜,安心吃飯為餐廳使命,無論裝潢、餐點都有一種小清新的感覺,融合中式、泰式及日式料理的東方創意料理風格,很適合不開伙的家庭、想吃媽媽味道的外出遊子來享用,當然像我們這樣朋友聚餐的也很不錯。好菜的料理內容跟國美館附近的「不設限食飲空間」非常相像,原來老闆曾經在不設限飲食空間工作過,難怪這兩家店我都蠻喜歡的。

 

外觀

模範街巷弄非常多,出發前要仔細看一下google地圖,以免在這裡小迷路
2.好菜-外觀.jpg

 

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1.二姐焦糖滷味.jpg

【順利肉圓、萬芳蛤仔麵、二姐焦糖滷味】青菜蘿蔔各有偏好,順利肉圓是我心目中彰化肉圓第一好吃

 

說到彰化一定會想到小吃,而彰化小吃在我腦海裏面就會立馬浮現肉圓、控肉飯、蛤仔麵跟肉包,因為這幾樣東西我從小吃到大。彰化小吃除了美味外,時間也相當有特色,有些店家根本就是深夜食堂的始祖,只開半夜;有些則是凌晨就開門,動作不快一點中午以前就已經完售。因為開店時間不一,想吃一定要查清楚再來。不過,今天要介紹的三家食尚玩家推薦的彰化小吃,營業時間都算是一般規格,大家不用擔心。其中順利肉圓跟二姐焦糖滷味我超推薦,有機會可以去吃看看喔!

 

★★ 順利肉圓 ★★

順利肉圓

順利肉圓老闆的女兒非常喜歡浩角翔起,許多電視節目來接洽不願意受訪,一直等到他們來才給採訪~超可愛的
2.順利肉圓.jpg

 

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51.名代豬排-炸里肌豬排佐金時紅蘿蔔與崛川牛蒡湯葉卷 - 複製.jpg

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY7-3. 名代豬排京都車站店

 

日本美食各式各樣,炸豬排飯可以說是最基本的入門餐點。我覺得賣炸豬排不稀奇,但是要像日本人能做到炸得外皮酥脆不含油,肉排粉紅又多汁就不簡單。日本人的炸物技術神乎其技,就連超商賣的炸物也都能酥脆好吃你就不得不說太強大。所以每一次的日本旅行,不用刻意安排,幾乎都會吃到一次炸豬排飯,那天吃的飯量通常超出我平常的食量,但依然能夠很開心地吃完,就可以知道真的好好吃。

 

外觀

在京都車站的樓上,車站裡超多名店,許多知名店家都在這邊設分店,超方便
52.名代豬排-京都車站店 - 複製.jpg

 

餐點示意模型

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10.清水寺-仁王門.jpg

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY7-2. 清水寺

 

如果有人問我,京都只有一日行程,必去景點會推薦哪裡? 我一定毫不猶豫地說是「清水寺」。因為清水寺悠久的歷史、優美又雄偉的建築,加上表參道上有超多特色店家,與附近二年坂、三年坂附近所有的景點店家,就可以讓你逛一天都逛不完。

其實這次的行程安排原本並沒有清水寺,因為1月1日的京都暴雪,打亂了我們的節奏,但也給了我們機會去看看大雪覆蓋的清水寺,於是就搭公車前往,這就是自助旅行的好處,行程自由安排。

 

積雪的街道

下公車後走向清水寺表參道的路上,積雪頗深,幸好道路的雪都已經剷開
11..jpg

 

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1.Excelsior Caffe.jpg

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY7-1 Excelsior Caffe

 

怎麼可以寫這麼久還在京都~~哈!

這篇要再介紹一家經濟實惠的連鎖咖啡店,可以以一個非常漂亮的價格吃到套餐早餐,是不是很棒呢!

 

期間限定

烤牛肉與豬肉燉番茄帕尼尼
2.Excelsior Caffe.jpg

3.Excelsior Caffe.jpg

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1.玖年飯店-辣茄荷蘭牛汁排斯蜜達烤餅.jpg

【玖年飯店】試賣期好長的玖年飯店,是八 日八的姊妹店唷!

 

玖年飯店位在中友百貨公司旁的巷子中,因為沒有招牌,請認明顯眼的紫色外觀。玖年飯店的姊妹店是位在中國醫藥大學商圈的八日八,之前有吃過一次,印象頗好,所以新店開幕一定要來捧場一下。這家最特別的就是莫拉達多士跟斯蜜達烤餅,造型、外觀相當新奇,口味也不錯。但可能還在試賣、試營運期間,人手調配有點問題,我們從點餐到吃到餐點耗時1.5小時,雖然服務人員相當抱歉的升級我們的飲料,但還是希望它們的手腳能夠在俐落一點。

 

外觀

好搶眼的紫色
2.玖年飯店-外觀.jpg

 

一樓空間

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1.BS光感水凝氣墊粉餅.jpg

【B.S光感水凝氣墊粉餅】台灣製造,經SGS認證的台灣自有品牌

 

現在的女生從老到少應該很少不知道什麼是氣墊粉餅,這個從韓國開始流行的美妝產品,這幾年迅速席捲全球,許多歐美系、日系的知名化妝品牌也都陸續出了氣墊粉餅,每家都標榜不同的成分與神奇的美妝功效。氣墊粉餅是一種介於粉餅跟粉底液之間的產品,保濕性強、親透具光澤感,都是氣墊粉餅的特色。今天要私心推薦一個台灣自有新品牌,由醫療相關從業人員與大學教授團隊研發的「B.S光感水凝氣墊粉餅」,製程完全都在台灣製造,產品皆通過SGS檢驗合格,今年3月開始上市。目前應該還沒有很多人知道,但試過的人應該就會和我有一樣的感覺~~那就是....不輸韓系知名或專櫃品牌美妝的效果,能以經濟實惠的價錢就能買到好用的氣墊粉餅,推薦給所有小資女,一定要試試看喔! 文末有驚喜,要記得看完喔!

 

包裝

粉色外盒很可愛,白色粉盒還頗有質感的
2.BS光感水凝氣墊粉餅.jpg

 

氣墊補充包裝

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1.大燉煌琉璃燒.jpg

【大燉煌鍋物。琉璃燒】價格不斐的港式煲湯湯底搭配頂級食材的鍋物、琉璃燒

 

台中最近開了蠻多家主打頂級食材的火鍋店,其中這家大燉煌鍋物。琉璃燒除了有頂級食材外,還有以港式煲湯為發想的湯底,搭配頂級食材,強調使用美國Prime極佳級冷藏牛肉與高級活跳海鮮。琉璃燒其實就是鐵板燒,只是煎的面板從鐵板改成琉璃,而且以紅外線作為熱源,代替直火加熱,非常特別。我對這家高級火鍋的印象非常好,湯頭超級美味、食材有夠新鮮、牛肉等級很高,但是~~實在好貴,我的荷包哇哇叫!!

 

外觀

位置在台灣大道(中港路)上,愛買旁邊
2.大燉煌琉璃燒-外觀.jpg

 

入口處

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