彩虹泡泡の美食/旅遊/玩樂

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY2-3. 京都美山町知井北村

日本有著「三大合掌村」，分別是：岐阜縣白川鄉、京都府美山町、福島縣大內宿。美山町知井北村位於京都南丹市美山町的東邊，是美山町內北山型茅草屋屋(合掌屋)最密集的地區。知井北村中央由美山川從中間貫穿，是一個氣氛恬靜悠閒的小農村。而今天要造訪的「かやぶきの里」算是知井地區的西側入口，也是國家傳統建物保存地區。目前在這區有38棟入母屋造的傳統茅草屋，為美山町觀光代表地區。這裡空氣相當清新，且樹木繁盛，每年春、秋兩季都會舉辦「一齊放水」的活動。另外，每年1月底～2月初雪下得最厚的時候，則舉辦「美山町雪灯廊點燈活動 (美山かやぶきの里雪灯廊)」，將夜晚雪白的知井北村的茅草屋里點綴得相當美麗。

如果想安排這個景點的人，大概要抓至少超過半天的時間，搭配一個順路的景點，例如我們選擇了京都車站週邊。因為光路程來回至少都要3.5小時以上，加上參觀時間，沒有將近一天幾乎辦不到。要怎麼到達這個童話般的合掌村，請見美山町交通方式。

美山町知井北村茅草屋里

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY2-2. 京都美山町交通方式

第三次到京都旅遊，想要有別於前兩次的旅遊景點。其中之一，就是這個由「呀思米」姊姊介紹的美山町。美山町位於京都府南丹市知井北村，近來愈來愈多觀光客知道這個美麗的合掌屋小村落，當天有不少人跟我們一起從京都車站出發，到達這個可愛的地方。從京都到美山町，主要是京都車站開始搭乘兩種交通工具JR跟公車，就可以抵達，全程大概需要75-90分鐘。

地鐵出口

我們搭地鐵至京都車站，出站後請往JR線入口的方向進入
 

JR嵯峨野(山陰)線

 
CAFFE VELOCE (カフェベローチェ) 烏丸佛光寺店

由於跨年的時間較為熱門，若住宿含早餐就會超出我們的預算。所以這次我們入住「ダイワロイネットホテル京都四条烏丸」就沒有選擇早餐，第一個早上就在Daiwa Hotel 旁邊的「CAFFE VELOCE」連鎖咖啡店。這家的早餐品質頗佳，重點是咖啡很好喝，推薦可以做為早餐選擇喔！

內部空間

一進門就看到點餐櫃臺跟麵包區

 
【蒸龍宴蒸汽養身海鮮館】以奈米冷風壓力鍋創造無油養生的鮮甜食材，是大啖無油海鮮的新選擇

前陣子辦公室的同事對這家新開的蒸籠宴讚譽有加，說他們當天吃得有多盡興、多開心，讓對原本對海鮮就有興趣的我們躍躍欲試。我們預約了週六晚上早場的位置，想不到這家新開沒多久的餐廳，用餐空間不小，滿滿的客人還絡繹不絕，難怪不大的停車場完全沒位置。餐廳使用的獨創奈米冷風壓力鍋所創造出來的無油養生料理，真的吃得到食材的原味與鮮甜，所有的料理都完全不需要沾醬，可以稍微用點玫瑰鹽提味就非常好吃，蒸汽鍋的創意相當厲害。

外觀

內部空間

餐廳空間很大，位置也很多～但看看這滿滿的人！真是不得了

 
[體驗邀稿。食譜] 銀貝3倍濃縮鰹魚露：日式馬鈴薯燉肉、鰹魚風味燴百菇、奶油鰹魚露菇類火腿義大利麵

這次收到享食在邀稿試用日本「Ninben(銀貝)3倍濃縮鰹魚露」，這瓶鰹魚露是日本專為台灣消費者研發的甘口3倍濃縮鰹魚露，精選上等鰹魚使用獨創技術濃縮3倍萃取出鰹魚露，再加入昆布和本釀造醬油，口味再提升，口感甘甜濃醇，更貼近台灣人口味。鰹魚露在日本是家庭必備的調味用品，用途非常廣，但好像很多人會不知到要怎麼使用。其實真的不要想得這麼複雜，就是有鰹魚味道、微甜、沒有這麼鹹的醬油，想減肥的人可以用燙青菜或嫩豆腐搭配一點鰹魚露，無油又有味道；手藝好一點的可以做壽喜燒、關東煮、親子丼...等等。今天跟大家分享的是要花點時間準備，但不會太難的三道菜，有下飯的「日式馬鈴薯燉肉」、當菜或做燴飯都很適合的「鰹魚風味燴百菇」跟混搭的「奶油鰹魚露菇類熱狗義大利麵」。

Ninben銀貝3倍濃縮鰹魚露

 
【嗝咖啡 gé cafe】環境舒適的寵物餐廳，餐點可以再更好

這家也是在我外婆家附近的餐廳，以前常常在外面走動，沒想到搖身一變成為老宅餐廳，還有一個很特別的店名叫「嗝咖啡」。嗝咖啡是一家寵物餐廳，店長皮皮是可愛的法國鬥牛犬，而皮蛋則是英國鬥牛犬，有點像邱吉爾的鬥牛犬品種。餐廳空間不小，適合寵物一起來用餐，還有寵物專屬餐點，相當貼心。如果人吃的餐點可以再加強一下，多點主食的選擇，我想會更好喔！

外觀

苗栗一日輕旅行：[後龍] 半天寮好望角：台灣西部最美的夕陽

結束神仙谷跟向天湖的行程後，我們趕在日落時間前1小時要抵達後龍的好望角，車子沿著濱海的公路行駛在苗栗通霄、後龍交界地帶，沿路可以看到海、發電風車與正在西下的陽光構成的一副金黃美麗景象。

苗栗後龍好望角位於白沙屯北端的一個小山丘上，位處濱海山丘制高點，因特殊的地理位置，成為一個天然的觀景台，視野相當遼闊，沒有任何障礙物。傍晚到後龍好望角賞夕陽，海天連成一線彷彿置身國外海島，一座座巨大的風力發電風車，在天空中旋轉，讓人心曠神怡，美景、山景、海景，一口氣讓心情滿載而歸。好望角已然成為遊客們看天、觀海、賞風車的最佳景點，更是許多攝影師取景的好地方。

巨型風車

 
苗栗一日輕旅行：[南庄] 南庄老街→神仙谷→向天湖

苗栗、南投都是台中附近適合一日遊的好選擇，這次我們去了南庄的南庄老街、神仙谷跟向天湖，傍晚再去後龍的好望角，欣賞台灣西部最美的夕陽。

神仙谷是泰雅族的祖靈聖地，早年稱為「死亡谷」，也是電影「賽德克巴萊」的場景之一。

神仙谷座落於南庄鄉鹿場部落下方1.5公里，為上衝砂岩地形，海拔高650公尺。為上港溪、鹿湖溪、風美溪匯流在三個斷層區，形成雙瀑布。由岩床上30公尺奔瀉注入2公尺的深潭中。神仙谷擁有瀑布、峽谷、峭壁及森林、竹林等景觀，自然生態優美。只可惜今年因為颱風的緣故，只能走過吊橋就不能再往鹿場方向過去，看不到漂亮的竹林景觀，有點可惜。呼籲來這邊的觀光客一定要好好保護這裡的自然風光喔！

 
【默默 murmur】可愛法鬥店長碗粿作伴的日式三角飯糰輕食店

這家食尚玩家介紹過的日式三角飯糰專賣店，就在TU PANG 地坊餐廳的附近，最近將營業時間提早至早上9:00到晚上6:00，還開始做早餐外帶的服務。餐廳空間不大，老宅雜貨風格，還有一隻敲口愛的法鬥碗粿當店長，對喜歡三角飯糰、日式煎餅...等輕食的人可以去嚐嚐。

外觀

 
【TU PANG 地坊餐廳】台中無菜單料理新選擇～真心推薦

這家靠近忠明南路三嘴滷懷舊復古餐廳旁巷弄內的TU PANG 地坊餐廳，主廚張皓福曾任職於中部某餐廳之行政主廚，從事料理工作已有十餘年，很有個人的堅持。目前擔任有機商店課程講師，本身除了經營地坊餐廳外，還有I'm Talato冰淇淋店。張主廚的料理不緊強調創意，也讓客人吃到食材的原味與美味，相當推薦喜歡的人來這邊品嚐主廚用心製作的精緻西餐。

中餐只要450元+10％，真的很划算，而且主廚還會貼心的解釋每道菜的作法與食材，真的很棒～真心推薦。

開放式廚房

工業風的開放式廚房讓客人能夠對主廚的料理一目了然