彩虹泡泡の美食/旅遊/玩樂

【Jamling cafe 】目前吃過最深得我心的空氣感舒芙蕾鬆餅

Jamling cafe的老闆是來自日本的池龜壽太郎，十多年前曾在台灣學中文，後來從事餐飲事業。因為發現台灣較少鬆餅為主食的餐廳，成為他在台灣開店的契機。Jamling cafe主打口味來自東京的空氣感的日式鬆餅，吃進嘴裡有鬆軟猶如戚風蛋糕般口感。強調鬆餅製作不添加奶油、使用優質機能蛋，乳品及來自日本的進口的小麥粉。對於鬆餅印象一直停留在美式鬆餅那種札實口感的我，吃到Jamling cafe完全推翻我對鬆餅既有的印象，鬆軟厚實又不卡喉嚨的口感簡直是夢幻逸品，讓我不斷對周圍的朋友推薦這家目前最深得我心的鬆餅。

外觀

Jamling cafe台中店位在金典綠園道商場一樓，地理位置非常好，但缺點就是停車非常不容易

裝置藝術

∥2016 初夏北海道半自駕九日遊∥ DAY 2-6. 限定是殘忍的：函館幸運小丑漢堡 ラッキーピエロ

分店幾乎遍布整個函館市的在地人氣第一名幸運小丑漢堡，是一家區域限定，只有在函館才吃得到，別的地方沒有分店的函館在地美食。幸運小丑漢堡在函館總共有17家分店，店內光是漢堡口味就有26種，除了固定種類的漢堡外，也會依照時節推出季節限定的海鮮漢堡，例如土方歲三干貝堡、香煎舞動烏賊堡同樣相當受歡迎。店內所有餐點都是使用當地食材而且現點現做，讓客人可以吃到熱騰騰剛出爐的漢堡，是一家連在地人都很愛的餐廳。

限定就是這麼殘酷!! 只有函館才吃得到的在地必吃美味漢堡，沒吃過不要說你來過函館!!

幸運小丑漢堡碼頭廣末店

這家是最近新開的店，就在金森倉庫群正對面，鄰近碼頭

∥2016 初夏北海道半自駕九日遊∥ DAY 2-5. 金森紅磚倉庫、寺子屋本舖仙貝、PASTRY SNAFFLE`S乳酪蛋糕、Petite Merveille乳酪蛋糕、布丁

1859年函館與橫濱、長崎一起作為日本最初國際貿易港口，因開港帶動了市街的繁榮，此後積極吸收國外先進文化，從飲食、生活到社會各層面，都源源不斷地向內陸傳播。金森紅磚倉庫是在函館開設的第一個營業倉庫，透過倉儲業務的歷史變遷見證著函館歷史的點點滴滴。目前金森紅磚倉庫依然良好保留昔日海運繁榮時期的面貌，是函館灣區域的特色建築也是好逛、好買又有好吃的知名購物景點，許多函館知名店家都進駐灣區金森紅磚倉庫。其中推薦必吃甜點有PASTRY SNAFFLE`S跟Petite Merveille乳酪蛋糕以及只有函館才有的幸運小丑漢堡。

相馬株式會社

1913年日本文藝復興風的建築，位在灣區電車道與基坂通交叉口，是函館在地富商相馬氏家族以前公司所在地

函館市文學館

∥2016 初夏北海道半自駕九日遊∥ DAY 2-4. 函館元町散策(附地圖)：坂道、教堂群、特色建築巡禮、大三坂手作霜淇淋、箱館元町宇須岸館霜淇淋 

函館位於北海道西南部，面對津輕海峽，19 世紀末因作為與外國進行貿易的港口城市而發展起來，是日本最早開放的港口都市之一。其中元町是當時最早崛起的地區，許多國外公司、使節進駐元町地區，因此有西式風格的街道面貌仍遺留至今，跟橫濱元町的發展歷史類似。走在元町的斜坡上，可以遠眺港口，飽覽各國教會、舊時領事館及典雅的西式建築，也是來函館必訪的景點之一。

函館市電十字街站

函館一日遊我們用函館市電一日乘車券作為交通方式，所以就在市電十字街站下車，逛完所有景點後在末廣町站上車回飯店

函館地區交流活動中心 

這棟建築物位於南部坂的起點，想要搭乘函館山纜車就要從這邊走上去。現在的函館地區交流活動中心的前身是舊丸井今井百貨，興建於1934年，地下一層、地上五層還有電梯的建築，在當時應該算相當新進時髦

∥2016 初夏北海道半自駕九日遊∥ DAY 2-3. 五陵郭塔展望台、五陵郭、箱館奉行所

五陵郭是函館有名的景點之一，2009年去北海道的時候並沒有把這個景點納入，這次當然要放進去。最早五陵郭塔是1964年為了紀念興建五陵郭100周年所興建，高60公尺，而目前的新的五陵郭塔則是2006年4月1日開幕，高107公尺(含避雷針)，從塔上的展望台可以看見函館山、津輕海峽、橫津連峰…等，並且能俯瞰特殊星型形狀的五陵郭遺跡。展望上，有展示五稜郭歷史的「五稜郭歷史迴廊」還有咖啡廳，可以悠閒地坐在塔上欣賞函館風景。

市電五陵郭站

我們今天使用函館市電一日券，所以要參觀五陵郭就要在市電「五陵郭公園前」站下車，下車後基本上不需要擔心找不到，只要抬頭就能看到高聳的五陵郭塔

五陵郭塔

∥2016 初夏北海道半自駕九日遊∥ DAY 2-2. 函館市電一日乘車券、函館巴士專用一日乘車券、函館市電、巴士1日、2日共通乘車券

函館自助旅行交通以市電(有軌電車)及巴士為最主要的方式，而且有推出對遊客相當方便的優惠券。以我們這次的在函館雖然有三天兩夜，但第一個晚上抵達的時候已經六點，所以只安排了函館山夜景，真正旅遊只有一個整天，第三天中午就要離開前往旭川。因此第二天的旅遊景點正好符合使用市電一日券。這三種不同的票券到底要買哪一種？當然跟你的行程安排有很大的關聯。我個人覺得函館市電一日乘車券或者函館巴士專用一日乘車券就非常夠用，幾乎涵蓋所有景點，而且巴士一日乘車券可以到達函館機場跟函館山，只要好好利用，這張票券十分超值。

JR函館站

JR函館站雖然沒有東京、京都車站那樣的多元化，但是算是非常精緻且該有都有的車站，而且站體算新穎，有函館當地特色店家進駐，購買伴手禮、享用美食跟查詢旅遊資訊都相當方便

函館站前交通位置圖

∥2016 初夏北海道半自駕九日遊∥ DAY 2-1. 函館朝市 元祖巴丼の「きくよ食堂」本店

來到北海道函館我覺得必做的事情就是就是欣賞函館山夜景跟函館朝市吃海鮮丼，雖然我們就住在函館朝市旁邊的東橫inn有免費的簡單早餐，但總覺得既然來了就要吃到開心，所以這次走的是一個丼飯吃爽爽的行程。函館本身靠海，是北海道重要的漁獲港口，所以朝市裡的海鮮都很新鮮，看到帝王蟹、鱈場蟹、毛蟹的價格都比台灣便宜非常多，還有很多魚類、干貝、蚌殼類都超想吃的!! 可惜通通帶不走，所以一定要多吃點當地丼飯跟料理來彌補一下。

函館朝市

我們待在函館的時候早上都有下雨，但第一天雨下得不大，市場還是蠻多人的

生鮮漁獲

【魚市爌肉飯】大塊爌肉皮香Q、肉不柴，我心目中彰化爌肉飯前三名!!! 

彰化可說是中部的傳統小吃特色地區，肉圓、爌肉飯跟蛤仔麵可說是彰化小吃三巨頭，但爌肉飯卻是24小時都能夠吃得到，無論哪一餐只要想吃都有在賣，非常特別。

魚市爌肉飯跟魚市場爌肉飯應該是大家常常搞錯的兩間店，雖然兩家位置很近，但魚市爌肉飯是開早上，魚市場爌肉飯是宵夜場，兩家各有擁護者。這次我們因為Snoopy Run難得早起，結束後立馬奔向彰化吃道地的彰化人早餐。魚市爌肉飯所使用的是豬後腿的整隻蹄膀肉，有一般的爌肉飯還有一隻豬只有一塊的圈仔肉和一隻豬只有兩塊地離緣肉，想吃還要靠運氣，上午10點整圈仔肉準時出爐，千萬不要錯過。

外觀

10年前才有店面的魚市爌肉飯

【信兵衛手作丼飯壽司】丼飯美味、CP值比握壽司高

台中最近有許介於日式居酒屋、進化版屋台的日本料理餐廳，讓喜歡吃日本料理的小資族能夠有更適合自己荷包的選擇。這家位於成功路上的信兵衛是今年3月開幕的新店，以手作丼飯跟握壽司為主打，店裡的丼飯照片張張都吸引我的眼球，餐點的份量都很大、非常大器。而這次的感想就是丼飯、炸物及其他熟食的CP值與美味程度遠遠勝過生食握壽司，會讓我下次想要專程去吃丼飯。

外觀

logo那張圖片大叔挺可愛的

戶外座位區

【CUPPA CAFE 咖派咖啡】咖啡口味香醇特別，甜點、鹹派有驚喜

咖派咖啡位在平常我比較少涉略的南屯區附近，雖然那附近也有很多不錯的餐廳，但就是有點遠，而且台中的餐廳開店速度實在驚人，吃的速度遠遠不及開店速度。這間店位置不多，但是咖啡、鹹派跟甜點都很好吃，無論是當早午餐或下午茶都很適合。餐點內容單價大多都百元有找且看起來都不貴，但是點一點平均也是一個人300元左右，跟吃一般的早午餐差不多喔！

外觀

內部空間

座位不多，空間距離不大，但隨時都滿滿的