【K2小蝸牛廚房】相信有人在乎義大利麵～竟然連我老爸都說好
地址：台中市文心路二段213號2樓
(順天經貿大樓2樓)
電話：04-22518862
K2小蝸牛廚房搬家囉！搬到現在火紅的順天經貿大樓2樓，連關係企業J-Ping在不久的將來也會在這邊開幕。而1樓就是我中秋節去吃的樂沐Relax法式餐酒館，這裡愈來愈多餐廳了，真是不錯！ K2小蝸牛搬來這邊，我覺得比之前在sogo後面的感覺更好，除了裝潢更用心外，還多了pizza的選擇。最讓我驚訝的是，連我那不喜歡吃義大利麵的老爸都覺得他們的義大利麵很好吃，實在值得讚許。
一樓入口處
廣告看板
這些就是2樓餐廳總覽：澳美客牛排館、K2小蝸牛廚房跟即將開幕的J-Ping Cafe
往2樓的階梯
這邊還蠻漂亮的～～光線超足夠
外觀
內部空間
前面是一個狹長的走道，設有高腳椅座位區，感覺很隨性、休閒，後面還有一個比較寬廣的空間
義式乾物販賣區
餐廳使用的佐料、義大利麵這邊都有賣
開放式廚房
可以看到師父正在做pizza
出餐台
出餐台上方還有本日推薦餐點，第一次來的人可以參考
用餐空間
K2小蝸牛新店每一個區塊的用餐空間設計都有不同的感覺，我還蠻喜歡這區的設計，一種很放鬆的感覺
用餐空間
我很喜歡天花板所使用的原頂地圖裝飾方法
餐桌擺設
他們家的MENU都喜歡用紙，我覺得還蠻容易翻爛掉！！
餐紙
有故事的餐紙
杯水
摩特蝶拉pizza
店經理說當天有剛空運來台的芝麻葉，推薦摩特蝶拉pizza。紅綠顏色對比明顯的摩特蝶拉pizza，外表膨膨的看起來好可口
摩特蝶拉pizza特寫
pizza以特殊烤爐現烤，pizza皮充滿麵香，咬起來香Q好吃
捲起的摩特蝶拉pizza
充滿麵香的pizza餅皮包裹著帶有鹹味的摩特蝶拉香腸與當天新鮮空運來台芝麻葉，入口有香腸的鹹與芝麻葉和麵皮的香～很美味
綜和貝類義海鮮大利麵
清爽道地的拿坡里醬汁，搭配有嚼勁的義大利麵，海瓜子與海鮮的鮮味充分的展現出來緊緊的包裹著麵條，每一口都吃得到濃濃的海味，呈現出簡單卻不平凡的一道義大利麵～難怪我爸對這道麵讚不絕口
米蘭白酒燉小牛膝
剛好又來到順天經貿大樓用餐，這道白酒燉小牛膝不經讓我老爸與樂沐Relax的紅酒燉牛頰做了比較～～白酒燉小牛膝遠遠勝出
米蘭白酒燉小牛膝斷面
白酒燉小牛膝是為了配合喜歡吃肉的男人也就是我老爸點的，用最正統的做法以白酒慢火燉煮的小牛膝，燉得相當軟爛但不失甜味，用刀子相當容易拆解。品嚐時，能感受到的是鮮甜的牛肉風味與蔬菜的甜美。牛肉醬汁加上蝦夷蔥、薑末(我覺得應該是類似薑味道外國蔬菜，突然想不出名字？)跟馬鈴薯泥，看似濃厚黏稠但吃起來卻是意外的清爽口感，是一道含著大量的膠質又很值得點的主餐～～吃完有意猶未盡的感覺
溺斃的冰淇淋
香草冰淇淋與濃縮咖啡的結合也能取出這麼有創意的名字
咖啡倒入冰淇淋
建議先吃單純的香草冰淇淋感受一下單純而濃郁的味道，再將濃縮咖啡倒進去
真的溺斃了的冰淇淋
香草冰淇淋+濃縮咖啡是絕配～～不需要多形容了！
後記：K2小蝸牛的義大利麵一直是台中美味義大利麵的代表之一，而且這次來用餐的經驗比第一次在sogo店的感覺更好、服務人員也很親切，餐點也覺得更好吃
留言列表
台中美食 (7)
