彩虹泡泡の美食/旅遊/玩樂

老克明蔥油餅

地址：中壢市內壢大華路78號

電話：03-4559151 / 傳真：03-4341412

專屬網頁：http://www.he.idv.tw/~okm/

網路購物發達，讓團購成為辦公室的樂趣之一，畢竟多人一起購買才能節省運費，達到以最少的運用讓最多的人享受到團購的目的。去年看美食節目，在短時間內連續兩、三個節目介紹老克明蔥油餅，看到老闆每天以限量要維持品質的製作方式，與蔥多到不像話的蔥油餅，讓我興起想要組團購買老克明的想法，於是在辦公室號召同事一起訂購。於是我在去年5月23日以每包230元下單訂購，再相隔半年後打電話告訴我他們即將出貨，沒想到當時蔥價飆漲，每包要價290元，外加運費每個人大概要收310元。原來老克明的蔥油餅是隨者蔥價來隨時調整每包的價格，因為當時沒注意到這點，所以先跟團購團收費，讓我無法答應他們可以出貨，只好等待蔥價回穩再出貨。到了今年冬天青蔥盛產時，我終於出現機會了，每包售價回到我原本訂購的230元趕快打電話跟他們說我要出貨了，等待了10個月的老克明蔥油餅終於在98年3月5日寄到辦公室。

這是我訂過所有團購商品中等待最久的一次，久到那段時間都不敢再找別人一起團購商品。但還好這個蔥油餅的好吃程度是值得等待的，要不然這種長時間的等待真的會讓人翻臉～哈

老克明蔥油餅貨運送達的模樣

蔥油餅是以冷凍宅配的方式寄達辦公室，所以他們的運費真的不便宜，只能說買愈多有愈多人分擔最划算，因為不管買多少都沒有免運費喔！

開箱見到蔥油餅

20多包的蔥油餅分別裝在兩個像冰庫的大紙箱中

四種外包裝

塑膠袋外以不同顏色的老克明字樣及標示來區別不同口味的蔥油餅。分別仕紳藍色的原味蔥油餅、黑色的黑胡椒蔥油餅、淡藍色的韭菜餅及黃色的芝麻甜餅

原味蔥油餅 $230

基本上，除了芝麻甜餅外，如果不去仔細看外包裝，每一種口味的餅都長得一樣

原味蔥油餅斷面秀

與其說老克明是蔥油餅，不如說是蔥餡餅，煎得酥酥的外皮裡有著豐富且juicy的蔥餡，天然的蔥僅用鹽調味，完全展現蔥的甜味，非常好吃

原味蔥油餅特寫

看看豐富多汁的蔥，咬下去還會噴汁，真是太棒啦！

黑胡椒蔥油餅 $230

提醒一下，他們家的蔥油餅從冷凍庫拿出來後，不要退冰就放進煎鍋中，以少油小火慢煎才會好吃喔！

黑胡椒蔥油餅斷面秀 $230

黑胡椒跟原味的口感跟內餡沒有太大的差別，主要在於黑胡椒的香味，也很不錯！不過兩相比較，我會比較喜歡吃原味蔥油餅

韭菜餅 $230

韭菜餅特寫

原本就很喜歡吃韭菜盒子的我，對於韭菜餅也相當有興趣。煎好的韭菜餅一切開，就流出韭菜的湯汁，是另類的韭菜盒子，我蠻喜歡的

芝麻甜餅 $230

唯一一項產品不會因為時價而調動價格

芝麻甜餅斷面秀

原本我對這項產品充滿期待，因為我很喜歡這種有著豐富內餡的薄甜餅，不論內餡是紅豆或是綠豆餡，都很棒。可惜老克明的芝麻甜餅內餡並不豐富，還有點分佈不均，外皮吃起來有點硬，不是很喜歡，小失望...

後記：老克明的蔥油餅確實不錯吃，如果在時價低的時候買到，一片不加運費23元，依照好吃程度與品質來說確實蠻便宜的。如果想要一點變化可以打顆蛋放在上面，更加rich喔！