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自製美味雪菜炒飯+章魚花枝丸
星期六去吃了北京麻辣‧鴛鴦火鍋的花枝漿後，爸爸有想要自製「陳氏花枝丸」，當然就要靠萬能的網路來告訴我食譜，再經過爸爸些許調整後，噹噹噹噹～美味的自製章魚花枝丸就登場囉！搭配媽媽做的雪菜炒飯，讓平常只能吃三口飯的我都能吃一碗多喔！
雪菜炒飯
喜歡吃雪裡紅的我，搭配肉末做成炒飯真是超級美味
製作流程-I
炒雪裡紅的小秘訣就是～要用豬油才會香喔！
製作流程-II
章魚花枝魚丸
【材 料】
章魚腳50公克、花枝肉300公克、肥豬肉適量
【調味料】
鹽、黃糖、白胡椒適量、太白粉2茶匙、香油1茶匙
美味的章魚花枝丸湯
製作流程
章魚腳要洗淨切塊在用紙巾擦乾才能使用喔！
煮湯囉～
後記：這次做的花枝丸我給他的評分是80分，為什麼呢～因為爸爸在花枝丸裡加了肥豬肉，雖然增加了花枝丸的嫩度但明顯的脆度就不夠了，所以下次再做改良版時決定不加肥豬肉，看看口感是否會有所改變囉！
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