深藍咖啡館
在瀏覽的魔鬼孩子王對深藍咖啡館千層蛋糕的驚奇禮讚後，不久又在電視節目報導中看到到深藍咖啡館的老闆在敘述他們如何製作美味千層蛋糕，他們家的千層蛋糕是用手工一片片將煎好的像法式可麗餅一樣的蛋糕片一片片疊在一起，蛋糕用的是新鮮土雞蛋而夾層強調的是使用沒有人工香料的鮮奶油、手工熬製的焦糖跟高貴的香草籽...等等。看到這麼用心的製作手法與經營理念，三不五時會去台南的我當然要去品嚐一下大家推薦的美味囉！
外觀
明亮的外觀，整體裝潢的顏色讓人十分輕鬆
內部裝潢
採用普普風的設計概念，色調年輕明亮非常舒服。櫥窗上的蛋糕盒也非常漂亮喔！
蛋糕櫃
店外雖然沒有禁止攝影，不過老闆不讓人拍他們的蛋糕櫃只好來個偷拍照，呵呵～
普普風天花板與燈飾
原味千層 $100
一端上桌就可以看到如層層法式可麗餅跌疊起的疊千層蛋糕，切口非常漂亮所以可以很明顯的看到他的層次，原味千層搭配的是芒果醬，將叉子往千層蛋糕上切下去時，可以感覺到叉子劃過一層層蛋糕的驚奇感覺。入口後有著濃郁的蛋香搭配用量適中的鮮奶油還可以感覺到千層蛋糕的層層口感，真的很好吃！而原味千層則是入門款的千層蛋糕，來這裡一定要先點這道，先品嚐原味再嘗試其他的口味唷！
原味千層斷面秀
叉子切下去不會散開也不會倒，而且這底有幾層餅皮疊起來呢？
栗子千層 $120
例子千層跟原味最大的差別就在頂端那層用法式栗子熬煮的綿密栗子醬，也是好吃啦！
栗子千層斷面秀
摩卡千層 $110
摩卡千層是用咖啡及巧克力混合而成的內餡做成的，入口會有淡淡的咖啡味挺不錯的！
摩卡千層斷面秀
曼特寧咖啡 $150
他們家的咖啡煮得不錯，推薦大家品嚐
果粒茶 $150
後記：深藍咖啡館千層蛋糕的美味果然讓我驚豔，其中我最喜歡的是原味千層，因為可以吃出最原始的蛋香更可以凸顯這塊蛋糕的滋味。不過一小片蛋糕要價100-130元真的不便宜，雖然強調是高檔食材及人工製作，但還是有點貴ㄋㄟ～
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