PAUL
地址：台北市仁愛路四段107號
(捷運忠孝敦化站6號出口往仁愛圓環方向，步行約5分鐘)
TEL：02-27713200
專屬網頁：http://www.paultaiwan.com/
PAUL是一家擁有超過120年歷史，在法國擁有330家連鎖店，加上全球總共有550家分店的法國傳統麵包店。2008年9月台灣第一家仁愛旗艦店開幕，引起媒體爭相報導，也讓我對他充滿了興趣。PAUL有名的地方除了是法國原裝進口的品牌外，原料也是由法國進口，強調從法國冬麥、酵母、海鹽、牛油...等等原料製作的麵包。不過這家法國連鎖麵包店的評價兩極，趁著台北花博之旅，來體驗一下這個法式下午茶行程，讓這趟旅程多點貴婦風，真是太完美了。
外觀
光看這張照片會以為我來到法國~~好有fu
有fu的外觀
法國風的裝潢
業者相當用心的想讓我們感受原汁原味的法國風的設計與裝潢，好喜歡這張照片
點心展示櫃
用餐空間
也是法式風格的設計
用餐空間
這張比較好看
餐桌擺飾
用黑色坐底色的方式與法國麵包及冬麥成為強烈的對比，讓麵包光看就感覺好像很好吃
MENU
也是黑色的，跟餐紙的效果相同
凡爾賽宮廷饗宴 $760
這是我們今天的法式貴婦下午茶全貌~~不便宜喔~
四個干貝那小點
生火腿搭配法式棍子麵包，單吃麵包口感很韌，久咬可以吃得到麥香，不過我好像不懂得欣賞這個正統法國味，搭配鹹鹹的生火腿還不錯吃
維也納咖啡 $140
下午茶附餐飲料價格限制120元以下，超過要另外加價。維也納咖啡是用expresso加上大量的鮮奶油，這個鮮奶油相當清爽，不過濃縮咖啡真的好濃，超苦的，不過很香啦!
巴黎人咖啡 $140
喝起來就像拿鐵，不過PAUL的咖啡真的很好喝，香氣十足
甜點大合照
草莓1001頁千層派 $225
招牌草莓千層派，記得食尚玩家的莎莎介紹過
草莓1001頁千層派斷面秀
這千層派超級美味，每一口都超甜的草莓搭配著味道優雅不甜膩的卡式達醬，搭配千層派皮....吼吼吼....太好吃了! 必點必點
迷你經典巧克力 & 迷你葡萄蝸牛捲
類似丹麥吐司的口感，QQ香香的麵包搭且外表酥酥的迷你經典巧克力相當好吃；而迷你葡萄蝸牛捲吃得到葡萄乾的香甜，麵包口感一跟經典巧克力類似，都很喜歡
黃金黑莓塔
法國黑莓與薄薄布丁餡的結合，搭配薄酥的派皮，喜歡酸酸甜甜的我對這黑莓黃金塔的評價很高，好吃
巧克力 & 咖啡馬卡紅
嗯~~令我驚訝的失望!! 麵粉味有點重..........
馬卡紅斷面秀
自己感覺一下就好
後記：這家高貴的法式麵包下午茶品質頗高，我們吃到的千層派跟黑莓塔都相當美味，不過價位頗高就是了!! 麵包部分其實我覺得同樣是法式麵包，微風廣場的Maison Kayser不會比PAUL遜色，價位便宜一咪咪，要不然sogo復興館日系的Flavor Field也很棒。麵包建議買回來可以用烤箱回烤，可以回復麵包剛出爐外皮酥內心軟的口感，超好吃~~一定要去買喔!
留言列表
台中美食 (7)
