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とんとん‧とんかつ
地址:神戸市中央区東川崎町1-6-1 (2F-44)
電話:078-382-0781
第二天晚上欣賞完神戶港美麗的夜景、大致逛完了MOSAIC廣場,肚子也餓了,來到今天的用餐地點享用正統日式炸豬排套餐。這間餐廳同樣在MOSAIC廣場內,所以我們用餐完還有時間可以繼續逛街。這間平價日式豬排店的豬排跟台灣最近熱門的炸豬排專賣店比較的話,比福勝亭'樹太老好吃、但比不上勝博殿的美味。可見台灣在這種日式炸豬排的技術上還是有一定的水準的!
外觀
定食介紹
用餐空間
餐盤與配菜
導遊為了讓我們吃到熱騰騰的炸豬排,特地請餐廳等我們到達之後才開始炸,所以一上桌只有看到配菜
高麗菜絲
日本的高麗菜絲比較脆,不知道為什麼?
研磨芝麻
讓你享受DIY的樂趣
醃漬物
普通,沒有特別的印象
麥茶
去油膩用的
醬汁
最左邊的是豬排醬,沒有我想像中的鹹;左二是千島沙拉醬,搭配高麗菜絲一起用
炸豬排 & 炸蝦
熱騰騰的炸豬排,皮非常的酥脆,咬下去會有很明顯喀滋的聲音,但裡面的肉仍保有肉汁又不會硬。因為肉不完全是瘦肉,是帶點油花的豬排,非常棒!炸蝦也還不錯,但沒有肉排好吃
炸豬排斷面秀
豬排沒有很厚,但不錯吃喔!不過跟我們同桌的阿姨嘴巴一直唸著太油太油了,還是把他嗑完,不過隔天就說他的胃受不了,不舒服~呵
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