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∥2019 暖冬金門三天兩夜輕旅行∥ DAY 1-1. 永春廣東粥

旅遊除了要飽覽當地觀光名勝外，絕對不能少的就是在地特色小吃。金門廣東粥相當有名，熬至數小時直到不見米粒的粥糜湯水不同於本島的濃稠口感，而且是當地人最道地的早餐首選。其中名氣最大的應該是壽記廣東粥，但評價兩極，所以我選了評價較一致，從招牌可以看出1930年創業，老闆的祖父時代就開始營業且經營地人也推薦的永春廣東粥，作為我們一下飛機的第一站。

永春廣東粥

我們抵達的時候大概10:30左右，上班日的早上人潮依然絡繹不絕

油條 $10

金門的油條口感跟在台灣本島吃的酥脆口感不太一樣，是屬於軟Q的那種，第一次吃到覺得很特別，搭配熬到看不見米粒的粥糜式廣東粥很搭

廣東粥 $60

無論是廣東粥、皮蛋瘦肉粥或是海鮮粥的粥底都相同，粥底的米粒因長時間熬煮已經化成粥糜，已經吃不太出來也看不太到米粒的口感與形狀，像在喝濃稠香甜的粥水。廣東粥裡有加金門特殊的小魚丸，使用當天的新鮮魚漿當天揉成，直徑約兩公分大小，吃起來有魚香味，還有用碎肉末拌蔥花、剁碎的荸齊做成的肉丸，相當好吃。相較於皮蛋瘦肉粥有特色而且好吃~~推薦必點

皮蛋瘦肉粥 $60

瘦肉有裹粉，所以吃起來嫩嫩的，但相對於廣東粥來說，就沒有這麼出色，但整體來說粥類都是好吃的

永春廣東粥

地址：金門縣金城鎮莒光路162之1號 

電話：82-327292

營業時間：AM06:00-PM13:30