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【康康豬血湯】豐原人的豐盛早餐

地址：台中市豐原區西勢二街21號

電話：04-2527-9424

營業時間：06:00~13:30 / 週一公休

豐原除了有很多有名的月餅店外，還會看到很多賣豬血湯的店。早餐開始就是炒麵配豬血湯，覺得不夠豪華的還可以來一碗爌肉飯，這是豐原人的標準套餐。這家康康豬血湯原本是在豐原大道上的鐵皮屋，幾乎每次去客人絡繹不絕，後來可能不續租，搬到裡面西勢二街，建築跟內部空間都變得更舒適。

點餐區 

用餐區

空間蠻大的，但用餐時間總是座無虛席

價目表

庶民小吃的親民價位

炒麵

炒麵在台中也稱為「拉仔麵(台語)」，是用油麵過水煮熟後，放入鍋中加入豆芽菜、紅蘿蔔拌香，點餐後老闆會加入一大匙肉燥，肉燥可以說是整碗炒麵的靈魂。一般我對拉仔麵沒甚麼興趣，因為我覺得沒味道，不過這裡的炒麵還挺好吃的，加一點東泉辣椒醬更棒

爌肉飯

已三層肉下去滷的爌肉飯，油汁與肉比例適中，香氣也夠，搭配筍乾非常棒

滷油豆腐

超受歡迎，是那種很大塊的滷油豆腐，吃起來很嫩

豬血湯

豬血處理得很好，完全沒有腥味，果然是招牌

豬血大腸湯

大腸有一點點味道，但沒有很嚴重

綜合湯

宗和湯就是豬血、大腸跟隔間肉湯，隔間肉很嫩

貢丸湯

我爸說他們家貢丸是自己做的，味道跟外面的不太一樣，有濃濃的胡椒味，但口感我覺得還好