∥台中。韓式/燒肉∥ 菜豚屋台中精誠店 @ 彩虹泡泡の美食/旅遊/玩樂

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【菜豚屋】日本人經營的韓式烤肉店來台展店，好吃推薦，但油煙味濃且泡菜、豆芽菜不能續加

在競爭激烈的燒烤餐飲界中，又再度出現一間中價位且值得推薦韓皮日骨燒烤店。為什麼說他是韓皮日骨，因為賣得是韓式燒烤卻是道道地地的日本人開的連鎖燒烤店。在日本已經開業10年的菜豚屋，京都、大阪、岐阜、愛知、新潟有7家分店，目前在台北有三家分店，台中一家，今年3月在高雄也開了分店，展店迅速，可見生意相當不錯。整體來說相當推薦喜歡吃燒肉的人來嘗鮮，但吃完油煙味非常濃，抽風設備做得不是很好。而韓式烤肉必備的泡菜跟豆芽菜雖然很好吃，但續點要加錢....(攤手)!!

外觀

在充滿老房子的精誠商圈，如果有去過 P + HOUSE，就在對面喔!
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內部空間

運用塗鴉裝飾，相當輕鬆的年輕裝潢風格
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餐桌擺設

每個人上桌都已經擺設好餐具以及無限享用的生菜及蔥沙拉，泡菜及豆芽財則是放在烤盤上加熱
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餐具

不鏽鋼小學生餐盤˙~~很有童趣
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泡菜、豆芽菜

泡菜跟豆芽菜都非常好吃，尤其泡菜高溫熱過後原本的酸味變得相當溫和順口
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MENU

「生菜」及「蔥沙拉」吃到飽，甚麼都能包在生菜裡面，強調生菜有美肌效果、抑制脂肪吸收與、順暢與整腸效果
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套餐

推薦第一次來的人可以享用套餐，尤其女生還有專屬的「女子會套餐」跟VEGETEJI套餐的唯一差別就在女子會套餐附的是甜點PAPINSU，但VEGETEJI套餐是VEGE豆腐湯。強烈推薦甜點PUPINSU不能錯過，超回味!
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調味三層肉

套餐中一定會有的是上生三層肉與原組刨刀三層肉，另外要再選兩種調味三層肉。我們選了柚子三層肉跟羅勒三層肉，兩種都好吃，但推薦柚子三層肉必點
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配菜

配菜在套餐中會出現三種，服務生說廚房會視當天配菜出菜。但看了多數部落客的內容跟我差不多，酸甜小黃瓜、墨西哥風酪梨番茄沙拉跟墨西哥餅皮
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湯品與甜品

PAPINU也就是剉冰必點~~我們點的黃豆粉PAPINSU真的超美味，讓今天的韓式燒肉大餐畫下完美的句點 (p.s.套餐菜單的PAPINSU拼字好像多了個"P"，到底哪個是對的，我想一致就可以~~店家有看到就改一下吧!)
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飲料

飲料選項很多
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醬料

分別是桔醋醬、香油跟胡椒，服務人員會請你將這些醬料倒入鐵盤中，我個人覺得香油+胡椒跟肉最搭
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萵苣

菜豚屋的生菜葉比一般的燒烤店來得小片，原因是為了讓生菜葉大小跟女性手掌般大，保持鮮嫩的口感，與新北雙溪、南投、鳳山的小農進行契作，維持品質，所以他們家的生菜吃起來超嫩而且沒有菜味，搭配較油膩的豬肉相當清爽，真的會吃很多。而蔥沙拉也是很嫩，怎麼搭配豬肉都好吃，而且應該是我近期吃最多生菜的一天
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