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【潮州正老牌冷熱冰】在地人介紹的是對面那間燒冷冰
潮州燒冷冰是夏天來潮州一定要吃的小吃,因為我有在地人同學,所以我很久之前就吃過潮州燒冷冰,不過我們都吃對面那家藍色招牌的「正老店潮州燒冷冰」。這天沒有跟在地人一起來,就來試試看這家正老牌燒冷冰,其實口味差不多,但我比較喜歡對面藍色招牌她們家的湯圓,口感比較Q也比較好吃。我想這兩家各有支持者,但每個人有自己喜歡的口感,所以口味也會不一樣。
燒冷冰材料
紅豆、綠豆、湯圓、圓仔、花生、蜜芋頭、綠豆蒜...等等好料
價目表
綜合燒冷冰
燒冷冰最正確的吃法是從邊邊由上往上吃,而且不能攪和。既然叫燒冷冰,當然是料熱熱搭配挫冰,一攪和就全部融化囉~~
燒冷冰特寫
從邊邊由下往上挖,就會看到料囉~
滿滿的料
清冰搭配糖水是台灣剉冰的特色,在夏天吃其實還蠻解渴涼爽的,搭配熱熱的紅豆、綠豆、湯圓、圓仔、花生、蜜芋頭、綠豆蒜...等料,冷熱交替,創造出奇特的口感,尤其是湯圓會因為被挫冰急速降溫而更Q
湯圓
有包花生的湯圓喔~~一碗只有一顆,但我比較喜歡蜜芋頭
花生湯圓斷面
正老牌潮州燒冷冰
地點:屏東縣潮州鎮新生路120號
電話:08-7886117
營業時間:AM09:30-PM22:30
墾丁三天兩日遊行程
DAY 2: 砂島、鵝鑾鼻燈塔、最南點、龍磐公園、聯勤草原、星沙灣、白沙灣海灘、關山夕照→夥計鴨肉冬粉
DAY 3: 核三廠(後壁灣)出水口、萬里桐→潮州正老牌冷熱冰→里港扁食富豬腳餛飩
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