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【酷柏德式廚房】正港德國人開的德國餐廳

地址：台南市安南區長和路一段358號

電話：06-3961373

營業時間：週二~週五 AM11:00-PM14:00、PM17:00-PM21:00 / 週六~週日 AM11:00-PM21:00

台南市安南區的餐廳不多，但在臺南市立安南醫院與國立歷史博物館中間的長和路上，有一家德國人開的德式餐廳。老闆是一位德國人與香港人所生的德裔女主人，因為喜歡中國文化所以來台灣成大學習中文，進而愛上台灣而落地生根。德國爸爸與第二任台灣太太在安南區這邊購置了這棟房子，讓他可以在這邊開餐廳，提供道地的德國料理給喜歡異國風味的饕客享用。有機會可以來這家餐廳坐坐，品嘗地道的德國香腸。

營業時間 

內部空間

餐廳裝潢簡潔舒適，有兩個樓層

餐桌擺設

菜單

以德國菜跟義大利麵為主，套餐只要加69元就有湯跟沙拉

沙拉

新鮮清爽的生菜沙拉佐油醋醬，搭配杏仁片增加口感很不錯

蘑菇濃湯

相當普通

香烤德國豬腳 $350

德國豬腳屬於外皮酥脆的豬腳，豬腳口感帶有韌性，口味偏淡，如果味道能在重一點會比較不膩，也比較好吃

德國家鄉手工香腸 $290

這德國香腸是老闆娘自己特調的香料豬肉內餡請專人灌製，味道獨特，吃起來有肉汁，愈嚼愈香~推薦

酷柏牛排 $390

實在有點迷你的牛排，老闆說很好吃，喜歡牛排的人可以嚐嚐看