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[宜蘭] 鬍鬚包子饅頭店 V.S. 礁溪包子饅頭專賣店

今年年初安排了一個宜蘭兩天一夜遊，我們家去宜蘭常常會議到下雨，拍出來的照片都不甚好看，雖然不至於玩得不開心，但總是有那麼一點不完美。這次行程第一天安排五旗峰瀑布、頭城蘭陽博物館、頭城伯朗咖啡城堡，第二天則是羅東林業文化園區跟梅花湖，雖然下著時大時小的雨，行程還是有走完。來到宜蘭當然不能錯過宜蘭在地小吃，如果問我宜蘭名產除了鴨肉、蜜餞外還有什麼，我會跟你說包子～～哈！

今天介紹兩家包子店，一家是部落客推薦，開在市場裡的鬍鬚包子饅頭店，賣早上到中午，人氣很旺的包子店。第二家是看食尚玩家推薦的礁溪包子饅頭店，開下午到傍晚，因為包子饅頭出爐數量有限，同樣很多人而且排隊方式更加特別。如果這兩家包子店來比較，我個人比較推薦鬍鬚包子饅頭店，有吃過的人可以來分享討論喔！

鬍鬚包子饅頭店

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段81-5號

電話： 03-9888247、0912296644

營業時間：AM6:00-PM12:00 / 每週二公休

店面 

員工非常忙碌，可以看到包子、饅頭不斷的出爐。營業時間從早上6點開始，不要太晚來買，會有很多產品售完喔！

價目表

價格不貴，還可以宅配喔！

肉包

包子的麵皮是我比較那種紮實有咬勁的口感，而且嚼起來香香甜甜的很好吃；有的包子的麵皮吃起來很嫩但會爛爛的很不蘇胡，這家的肉包口感很棒！而包子的重要主要「肉」，是很實在很大顆的蔥肉丸，C/P值超高，搭配有嚼勁又香甜的麵皮真的很推薦

豆沙包

麵皮口感跟肉包一樣，豆沙不是很細密很油的那種，還看得到紅豆的顆粒，不會太甜，也很好吃

酸菜包

這酸菜包也超推，酸菜吵肉末與辣椒，吃起來酸酸鹹鹹，非常刷嘴

黑糖饅頭

有黑糖香，而且有嚼勁QQ的

豆漿、米漿

也很好喝喔！

礁溪包子饅頭店

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號

電話：PM13:10-18:30

營業時間：03-9882410

外觀

同樣在礁溪中山路上，距離鬍鬚包子饅頭店不遠

排隊方式

先說明這家店從下午1:10開店到營業結束只出爐9次包子跟饅頭，數量有限，採排隊方式。照片中的紅色以子大約有40張，想買的捧油記得一定要佔到位子，而且是以人頭計算，每張椅子每人最多只能買5顆肉包+2顆饅頭，很酷吧！！

出爐時間及價錢

包子一個18元、饅頭一個15元，每人最多購買肉包5個+饅頭2個，共120元

忙碌的櫃臺

幾乎每個人都是購買最多的量，所以收錢很方便

礁溪包子 ＆ 饅頭

饅頭嚼起來有甜甜麵香，很不錯

包子斷面

礁溪包子的麵皮口感沒有那麼有嚼勁，肉比較少而且蔥也沒有鬍鬚包子饅頭放得多，但還是不錯吃啦！

礁溪包子饅頭專賣店名片

上面的有出爐時間可供參考，但還是以現場為準