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【周記肉粥店】意外發現的好味道

地址：台北市萬華區廣州街104號 (捷運板南線「龍山寺站」1號出口)

電話：02-23025588

營業時間：06:00~16:30

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好久沒跟米蘭達、廖董一起出遊，這次目的地是台北龍山寺，拜拜完後我們到萬華亂晃，參觀剝皮寮後已經接近中午，肚子飢腸轆轆，因為事先完全沒有規畫行程，走出剝皮寮就看到對街的周記肉粥店滿滿的排隊人潮，看起來應該很受歡迎，當下就決定在這邊吃午餐。沒想到竟然被我們發現一家1956年就開始營業，至今已超過五十年萬華老字號小吃，真是太幸運了!!

菜單 

肉粥必點外，每個桌上都擺了好多盤黑白切

嘴邊肉

黑白切的食材火侯控制相當重要，嘴邊肉很甜，吃不到豬的腥味，搭配沾醬更好吃

筊白筍

新鮮就是好吃

花枝

花枝熟度剛好，脆脆QQ超好吃

豬肝

這個豬肝超強~~粉紅色剛剛熟的豬肝，一點腥味也沒有，吃起來脆脆綿綿的，口感超好

鯊魚

鯊魚煙算是比較普通的一道

生腸

處理得相當乾淨，吃起來脆脆的，搭配薑絲跟醬汁更對味

紅燒肉

這道招牌紅燒肉一定要點，光看他的肥瘦分布就知道好吃，再加上炸得酥脆的外皮與豬肉的油脂與香甜搭配~~必點

肉粥

利用煮黑白切的高湯煮熟生米後，再加入油蔥酥、蝦米、豆干皮和一整塊肉羹，完成後再將米粒撈起與高湯分開存放保溫，當客人點用時再將湯與米粒舀入湯碗中。米粒吸飽高湯的味道，吃起來比泡飯更有味，對不吃粥的人應該也可以接受。一碗15元的肉粥，一般人都可以吃2-3碗