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【滬寧老正興菜館】保留江浙菜的原味老店

地址：高雄市鹽埕區七賢三路169號

電話：07-5512495

營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00

高雄表弟要結婚，我們全家要去兩天一夜高雄由順便參加表弟的婚禮，但高雄好吃的美食又要我爸喜歡的中式餐點，在網路上「估狗」了一下，發現了這家老字號的滬寧老正興菜館。創立於民國52年的老正興菜館，是高雄知名的江浙菜餐廳，而且至今都仍維持同樣的美味，是因為有老師傅在坐鎮，而且餐點道地、美味又價格實惠，推薦喜歡吃江浙菜的人來這邊品嚐看看。

內部裝潢

很樸實的老餐館

MENU

餐桌擺設

肴肉

這個肴肉相當道地，外層是豬皮，內層的肉塊與肉凍有一種特殊的香味，口感非常Q彈~~搭配白醋薑絲相當提味

炸春捲

我們原本想點蘿蔔絲餅，經理推薦我們吃季節限定的炸春捲

炸春捲斷面

這炸春捲包的韭黃炒豬肉，外酥內香，一口咬下韭黃的香氣馬上竄出

寧式鱔糊

照得醜了點，但這道鱔糊的美味、鮮味與口感不容置疑

炒青菜

排骨兩吃

ㄟ~~排骨兩吃是甚麼，問了服務員告訴我們是椒鹽排骨跟糖醋排骨。我們以為是拼盤式的兩道菜，想不道是炸排骨沾椒鹽跟炸排骨沾糖醋醬汁，這也太有趣了吧!雖然有滿頭的問號，但因為炸排骨醃得入味，單吃、沾椒鹽或沾糖醋醬都很好吃
 

糖醋醬

紅燒下巴

最離譜的一道菜來了，離譜不是這道菜難吃，而是這紅燒下巴燒得真好，用肥美的草魚下巴做甜甜微酸的紅燒下巴，是江浙菜的名菜，肉嫩、草魚新鮮，非常好吃，對愛吃魚的我們真的很開心!! 但離譜的是，這麼大的草魚下巴我爸竟然叫了一人一個，就算再美味，吃到後來我都覺得有點不蘇胡~~但是紅燒下巴我超推，是我爸的錯........Orz