齊力乳酪蛋糕 Chili Cheese Cake
地址：台中市北屯區崇德路二段350號
電話：04-22491399 / 0911126868
傳真：04-22475068
專屬網頁：http://www.chili.tw/
齊力乳酪蛋糕很久之前就在網路上看過人家討論，是在台中一家巷子裡專賣乳酪蛋糕的小店，但一直沒有很認真的去買來品嚐一下。今年中秋節前一週，「以為」家裡的餅還不多，又剛好想吃鳳梨酥，就在網路上搜尋沒吃過又評價不錯的店，就再度看到齊力乳酪蛋糕。正好中秋節是老爸的生日，就預購了一盒他們招牌的起士乳酪蛋糕跟清爽的檸檬重乳酪蛋糕。結果我訂了之後，餅阿、鳳梨酥阿之類的就像雨後春筍般冒出來，可能是鳳梨有帶旺收禮的人氣吧！！哈～
低調的招牌
真的很低調，連開車從門口經過都找不到，都只看得到隔壁店的招牌！
外觀
同樣保持低調，沒有打燈喔！
提袋
很喜氣
起士鳳梨酥外盒
起士鳳梨酥 $380 / 8入
價格不斐，一個平均要價47.5元，算是相當高價的鳳梨酥。齊力的鳳梨酥強調使用無荷爾蒙激素的台灣2號鳳梨、無反式脂肪的法國奶油、添加荷蘭乳酪的外皮、無人工香料及添加物，並且保證每個鳳梨酥重量50公克
起士鳳梨酥斷面
鳳梨酥外皮吃起來有淡淡的cheese味，口感酥硬但入口不覺得油膩；內餡顏色較深，微酸的鳳梨內餡帶著微微的蜂蜜香甜，很優雅的味道。整體來說我相當喜歡這款起士鳳梨酥，不論口感、味道都非常棒，尤其是不油這個點深得我心。不過，若是價格再親民一點會更裡想，畢竟一個50公克的鳳梨酥跟一個50元的排骨便當幾乎同價格，有點嚇人
檸檬重乳酪蛋糕外盒
檸檬重乳酪蛋糕 $480 / 6吋
檸檬重乳酪蛋糕
檸檬重乳酪蛋糕斷面
從斷面可以看到上下兩層乳酪顏色不太相同，應該是使用兩種不同的乳酪，而下方乳酪有加蛋黃，所以顏色較深，上層有加檸檬絲很清爽
檸檬重乳酪蛋糕特寫
檸檬重乳酪蛋糕味道相當清爽，檸檬香氣優雅又不會太酸，對於不敢吃酸的人也可以接受。乳酪蛋糕底的消化餅厚度相當剛好，薄而結實，非常好吃
後記：乳酪蛋糕本來是想買蜜戀杏桃口味，不過當時正值中秋忙碌時期，這種限量系列都沒賣，只好下次囉！
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