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【富貴亭飲食店】傳承三代的美味當歸鴨&鵝肉
地址:台中市中區三民路二段18巷31號
電話:04-22273001
今天要介紹的是一家隱身在巷弄中,開業超過50年的當歸鴨麵線老店,不用說也知道又是我從小吃到大的,而且還是我媽每次想到在外面吃晚餐就會有的清單,看她如此喜愛就知道有多好吃了! 當歸鴨跟鵝肉是鎮店之寶,來這邊必點的餐點,再來就是美味加分的小菜,保證吃了還想再來吃!!!
招牌
外觀
這是已經擴大過的店面,記得小時候來,當時店面超小
當歸鴨肉麵線
當歸湯濃而不嗆,帶著適中的中藥香氣,是敢喝的人說好喝,不敢喝的人也敢喝的當歸湯。鴨肉煮得恰到好處,還帶有甜味跟咬勁,搭配好喝的當歸湯相當棒
當歸鴨肉湯
就是少了麵線
乾米血
這裡的米血超好吃,有淡淡的當歸香氣,吃得到米粒的口感~必點
鵝肉
鵝肉肥瘦適中,肉質細口感佳,入口有鮮甜的味道,果然是招牌料理
燙魷魚
QQ脆脆的口感很好吃
鴨胗
煮得恰到好處,不柴也不腥
後記:現在有許多打著老店的店家做出來的產品在品質與口味上都與從前相去甚遠,像這樣開業50年的老店依然保有原始的美味真的很不容易,推薦大家有機會一定要去品嘗一下
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