永康牛肉麵
地址：台北市金山南路二段31巷17號
電話：02-2351-1051
傳真：02-2351-0109
營業時間：11:00AM~9:30PM
專屬網頁：http://www.beefnoodle-master.com/index.html
牛肉麵已經成為代表台北市的國民美食，除了連續兩年舉辦台北牛肉麵節，也讓香港、日本許多觀光客帶著旅遊書按圖索驥的來品嚐美味的牛肉麵。永康牛肉麵也是台北相當出名的牛肉麵老店，店裡的menu除了中文外，還有英文跟日文，由此可見客群之廣、名聲之大喔!所以我的台北美食之旅當然不能錯過這家牛肉麵店，不過因為對台北不熟，也不知道原來永康街外就有公車可以抵達，所以我們搭了捷運而且還選錯站，總之在烈日下走了將近半小時才找到，過程之辛苦!幸好牛肉麵非常美味，要不然我都要生氣了~又熱又曬ㄚ
外觀
很樸實的外觀，因為我們到達永康街已經下午兩點，很怕他們下午有休息時間，幸好這種觀光客特多的店是沒有下午休息的~好裡加在
招牌餐點介紹
門外牆上用中英日三種語言介紹招牌餐點，就可以知道這裡有多少觀光客會來光臨了!
廚房
下午兩點店裡還是滿滿的人，還不斷有人進來用餐，生意真好
酸菜
每桌都有一盆酸菜，味道挺不錯的
粉蒸肥腸 $100
粉蒸類有粉蒸排骨跟粉蒸肥腸，先在網路上瀏覽一下，發現大家比較推肥腸，就來一份吧
肥腸特寫
肥常吃來嫩嫩QQ的，粉蒸粉微辣搭配肥腸相當美味，而且肥腸處理的相當乾淨，沒有多餘的腥味
底下鬆軟的地瓜
墊在肥腸下方的是蒸到鬆軟的黃地瓜，除了有地瓜原始的香甜外，還有粉蒸醬的辣味，美味程度不遜於肥腸喔!
紅燒半筋半肉麵 $180
因為只有點一碗，又想體驗牛肉與牛筋的雙重享受，當然就要點半筋半肉麵囉!
紅燒牛肉特寫
我點的是紅燒牛肉麵，焦糖色的湯帶著微辣及豆瓣醬的香氣，喝起來微辣且相當濃醇的牛肉湯，非常好呵。牛肉燉煮4-5小時，還保有牛肉的甜味，必且相當嫩，應該是大家會喜歡的口感
紅燒牛筋特寫
這牛筋太好吃了，充滿膠質又入口即化，而且吸滿了牛肉湯的味道~~太棒了!
麵條特寫
麵條口感剛剛好，軟硬適中，我很喜歡，吃完有意猶未盡的感覺
後記：還想再去吃一次，不過台北有名的牛肉麵店真的很多~~呵呵
留言列表
台中美食 (7)
