第五市場蚵仔粥

地址:台中市樂群街80號

電話:04-23727798

營業時間:11:00~21:00

 

今天又要來介紹一家從小吃到大的平民美食,位置就在我就讀的忠孝國小旁的第五市場。說到第五市場,小時候小學老師最喜歡利用10點下課時間出去買菜,因為那一節的下課時間最長,老師們都會大包小包的提著晚餐要用的菜回來,鄰近市場對這些又是家庭主婦又是上班族的老師真是方便!而說到這家蚵仔粥,從以前就門庭若市,一直在市場旁的樂群街上屹立不搖,雖然搬家搬了三次,但距離都不會差太遠,很容易找。況且平價又美味,難怪連電視台都爭相報導。

 

 

店面

愈做愈大的蚵仔粥,以前只有跟一家中藥行租他們的走廊,現在可是有自己的店面

 

價目表

美味的食物不用貴也不用在高級餐廳,好吃最重要!

 

蚵仔粥 $40

基本上我推薦他們家的招牌蚵仔粥,半清澈的高湯搭配芹菜與炸得酥香油蔥酥,相當樸實的古早味

 

蚵仔粥特寫

他們家的粥比較像是泡飯,吃得到米粒的口感,但又有熬煮浸泡過的香氣。主角飽滿的鮮蚵相當新鮮,而且給得很大方,可以吃到很多顆蚵仔

 

豆腐 $20

酥炸板豆腐吃起來比較結實,外皮稍微酥酥的口感,搭配醃漬的菜圃,超搭的!我超愛它們家的醃菜圃~好好吃

 

拼盤 $45 / 小

他們家的燒肉跟肉捲是我推薦必點的小菜!燒肉使用帶著微微肥肉的三層肉,炸得外皮酥脆,而裡面的肉還呈現剛熟成的粉紅色,可見老闆技術有多棒,吃得到豬肉的香氣與原始的甜味,而且切得相當大塊~想到都要流口水了!肉捲則是料好實在,與一般都是魚漿或全肉漿的的肉捲不能比擬,這老闆自製的肉捲還吃得到肉塊,味道也跟外面的口味不太相同,總之很美味囉!

 

後記:這家蚵仔粥真是料好又實在,喜歡市場美食的人一定要來這邊嚐嚐

 

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