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永青日本料理_生意超好的日本料理小店

 好久沒去永青吃飯了，想念他們家新鮮、肥美的生魚片和許多好吃的餐點，所以又去這家每次吃完都覺得還想再去吃的日本料理餐廳。這天用餐剛好遇到假日，在這種景氣不好的時候，餐廳滿滿的客人，外面持續有兩組客人在等待，可見這家餐廳的人氣相當高。我個人是相當推薦他們家的料理，尤其是超鮮甜的生魚片，建議要來這邊用餐，先想好預算讓老闆配菜會比單點菜單好吃喔！

外觀

有沒有看到外面還有人在排隊喔！

紅魽肚生魚片 $560

新鮮、油脂適中、香甜且口感Q彈，來這邊不點生魚片實在太可惜了，這等美味只有一個字形容～讚

鮭魚蒸飯 $100

新鮮鮭魚及鮭魚卵拌飯，有著淡淡海味的鹹，好吃喔！

花壽司、豆皮壽司 $80

壽司飯的鬆緊適中，最適合無飯不歡的人，來個一盤加上其他的菜一定會飽

炒高麗菜 (招待)

魚頭味噌湯 $80

雖是魚頭味噌湯，但魚頭的皮充滿膠質且口感很Q而且還有豐富的魚肉，更重要的是沒有腥味只有鮮味。搭配傳統豆腐，湯鮮味美，好喝啦！

和風沙拉 $100

每次必點，吃這麼豐富的料理總是要來點青菜平衡一下，別看這盤小小的，裡面可是有洋蔥絲、玉米、蘋果、紅蕃茄、芹菜、綠花椰菜及苜宿芽，搭配日式和風沙拉醬，酸酸的相當「涮嘴」。最近我們發現，他們的日式和風醬在Costco也有在賣，而且還有加芥末的口味，我們就買了一瓶回家自己做，一樣好吃

飛刀魚破布子 $420

永青的海鮮品質都相當高，而且有許多難得一見的海魚，所以來這裡一定要點海鮮。這次老闆推薦的是新鮮的飛刀魚，新鮮彈牙的魚肉，又沒有大根的刺，真是太棒了

紅豆湯甜品

後記：永青日本料理雖然沒有廣告，也沒有華麗的裝潢，但小小的一間店經常高朋滿座，可見是熟客對於美味的肯定而口耳相傳，所以才能有這麼多客人寧願在外面排隊也要進去吃