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女兒紅婚宴會館喜宴

地址：台中市南屯區文心南路99號

電話：04-36006000

專屬網頁：http://www.yourhome.com.tw/

繼去年九月去吃了女兒紅婚宴會館的港式飲茶後，這次來到這裡是為了參加同事小謝先生的婚禮，恭祝好先生代表小謝新婚愉快，一定會很幸福喔！婚宴會場的裝潢在一樓，也就是上次港式飲茶用餐地點的旁邊，果然新的餐廳的裝潢就是比較現代化而且高雅，環境很不錯！前陣子有瀏覽一篇即將要結婚的準嫁娘寫的部落格文章，提到婚宴的新人打扮與穿著等等不會讓參與的來賓有深刻的印象，但餐點與喜餅的好壞卻會讓人記一輩子，由此可知挑選餐廳與喜餅的重要性，哈～

MENU

看起來很令人期待，既喜氣又豐富的菜單

花好月團圓

紅白小湯圓油炸後灑上大量的花生粉，是一道很普遍的小點在很多餐廳都可以看到

和風鮮九孔

九孔的鮮度還算不錯，生菜搭配酸酸甜甜的日式和風醬很不錯

甘露龍膽魚

魚的鮮度是不錯，但是也蒸太久了吧！魚肉已經又乾又硬，還好豆腐還不錯吃！

竹笙中排翅

這道餐點似乎也是最近喜宴常出現的一道菜，不過方式可能不太一樣，今天這道的評比算中上，吃過類似的菜裡比較讓我驚豔的是我在豐饌吃喜宴時吃到的沙鍋排翅，一人一小鍋湯鮮味美還會燙嘴喔，非常好吃

花膠煨烏參

烏參Q彈，中間的莫名的片狀物不是鮑魚片，吃不出來是什麼，但是覆蓋在下面的山茼蒿菜很好吃，吃這麼多大魚大肉來點蔬菜是必要的

女兒紅蓮花盅

名字取得蠻好聽的，剛開始還在想為什麼要叫蓮花盅，原來～湯盅裡的料有蓮藕、紫山藥、金針、豬肚、排骨等等，非常豐富所以湯頭喝起來也很不錯

法式羊小排

羊小排的肉蠻嫩的不太有腥味，中間的小點心是焗烤馬鈴薯，沒什麼味道不太好吃

加州軟殼蟹 / 芝麻蝦餅雙拼盤

芝麻蝦餅

現炸的芝麻蝦餅非常好吃

加州軟殼蟹

外面看似蛋皮的東西包裹著生菜、素香鬆與味道不好的軟殼蟹，整體來說是今天最難吃的一道菜，外表不錯但口感味道都不好

蜜汁叉燒酥

喜歡吃港式點心的我看到這道菜就很開心，他們家的叉燒酥做得挺好吃的，推薦唷！

四季鮮水果

黑岩起士蛋糕

名字取得非常特別，黑岩到底是什麼呢？就是上面那一片黑鴉鴉的巧克力餅乾，搭配原味起士蛋糕的濃郁增添整個蛋糕的層次感

後記：整體來說今天的桌菜品質以大型婚宴來說算是不差，而且小謝的好人緣讓當天的會場差點爆桌，祝福他們幸福美滿嚕！