1.Smoker煙燻咖啡-辛香嫩烤雞腿排風味堡

【Smoker 煙燻咖啡】復古文青與工業時尚風的結合,餐點精緻但用餐環境油煙味重到不可思議

 

煙燻咖啡是一間懷舊結合工業風的老屋新作,尤其是內外裝潢使用大量的木板裝潢,有別於其他的老宅改裝餐廳,整體空間設計相當舒適,地板貼花色超復古,黑白交錯搭配空間設計很像時光倒流。餐點採單點方式,加點飲料大概在300元以上,雖然早午餐、輕食的份量不算多,價位也不算可愛,但口味很不錯。不過,廚房的抽油煙機可以換一台厲害一點的嗎?吃完全身滿滿的油煙味讓我很像去外面的早餐店坐在煎鍋旁兩小時的感覺~有點讓我小崩潰

 

外觀

有別於其他老宅改裝,加了木板片多了Loft風
2.Smoker煙燻咖啡-外觀

 

3.Smoker煙燻咖啡

 

4.Smoker煙燻咖啡-入口

 

大門

這個大門超復古的,還有旁邊老式的窗花
5.Smoker煙燻咖啡-大門

 

招牌

煙燻咖啡是磨時間(Moment)老闆遷址後的新作,模範街最近新興許多早午餐跟特色小店
6.Smoker煙燻咖啡-招牌

 

一樓空間

復古文青與工業時尚風的結合,毫無違和感。空間相當寬敞,很舒適。如果開放式廚房的油煙味能改善就更完美了
7.Smoker煙燻咖啡-一樓用餐空間

 

二樓空間

適合多人聚餐並藝文展場,看起來也是個外拍的好地方,牆上都是外拍麻豆的照片
8.Smoker煙燻咖啡-二樓用餐空間

 

9.Smoker煙燻咖啡-二樓用餐空間

 

菜單

FB官網下載,我有幫他們後製鬆餅內餡「Q.桂圓」,目前餐廳是用手寫的
10.Smoker煙燻咖啡菜單MENU

 

煙燻嚴選拼盤-日式薑燒豚肉

嚴格說起來早午餐的份量不算多,但很精緻。生菜沙拉雖然很迷你,但內容豐富;炒蛋是日式半熟炒蛋,相當嫩;麵包有驚喜,裡面包著奶油餡
11.Smoker煙燻咖啡-煙燻嚴選拼盤-日式薑燒豚肉

 

薑汁燒肉

這道薑汁燒肉的調味調得太棒了,薑味濃但不搶戲,與味醂、醬油及主角肥瘦適中豬肉搭配得相當完美,洋蔥的甜味更是錦上添花~~太好吃了
12.Smoker煙燻咖啡-日式薑燒豚肉

 

辛香嫩烤雞腿排風味堡

雞腿堡對我來說是意外的好吃,擺盤超吸睛。薯條炸得好脆,熱熱酥酥好好吃
13.Smoker煙燻咖啡-辛香嫩烤雞腿排風味堡

 

辛香嫩烤雞腿排風味堡

雞腿排醬香味十足,一點都不辣,腿排嫩又多汁,搭配洋蔥、起士片、蕃茄跟生菜,相當豐盛。但值得一提的應該是這道漢堡的主要配角~塔塔醬,麵包的上下層都抹上一層自製塔塔醬,讓漢堡提味之外,吃起來一點也不膩
14.Smoker煙燻咖啡-辛香嫩烤雞腿排風味堡

 

辛香嫩烤雞腿排風味堡

麵包使用類似軟法口感的漢堡麵包,口感我很愛,搭配嫩嫩的雞腿排剛好
15.Smoker煙燻咖啡-辛香嫩烤雞腿排風味堡

 

煙燻手作藍莓醬鬆餅佐葡萄乾

煙燻的鬆餅份量頗大,別小看這四片鬆餅,厚度還挺驚人的,以價格來說,這是今天C/P值最高的一道,建議當飯後甜點,千萬不要兩個人點
16.Smoker煙燻咖啡-煙燻手作藍莓醬鬆餅佐葡萄乾

 

煙燻手作藍莓醬鬆餅佐葡萄乾

烤得酥香不會太軟而且沒有臭蛋味,是我喜歡的口感。搭配冰淇淋跟自製藍莓醬是下午茶的最佳選擇
17.Smoker煙燻咖啡-煙燻手作藍莓醬鬆餅佐葡萄乾

 

鬆餅派對

選擇你要的鬆餅後,內餡自由選,創造自己獨特的鬆餅口味,翻轉你的味蕾,是煙燻咖啡的獨特創意。我們今天打的是安全牌,選擇葡萄乾,讓鬆餅吃起來更香,我個人蠻喜歡的
18.Smoker煙燻咖啡-煙燻手作藍莓醬鬆餅佐葡萄乾

 

熱拿鐵

很順口,奶味也不會過重的好喝拿鐵
19.Smoker煙燻咖啡-熱拿鐵

 

焦糖瑪琪朵

20.Smoker煙燻咖啡-焦糖瑪琪朵

 

Smoker 煙燻咖啡

地址: 台中市西區模範街1巷13號

電話:04-23020813

營業時間:AM10:00-PM22:00 / 每週二公休

FB:https://www.facebook.com/Smokercafe13

備註:有Wi-Fi 

 

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