1.夥計鴨肉冬粉

墾丁三天兩夜遊:[墾丁] 夥計鴨肉冬粉

 

墾丁其實有很多不錯的餐廳或海產店我蠻想去的,但這次因為住在墾丁凱撒大飯店,吃的不錯,決定還是吃清淡點,吃點小吃。恆春有三家有名的鴨肉冬粉,鄉村冬粉鴨、貞好冬粉鴨跟我們選定的夥計鴨肉冬粉,三家各有各的支持者,許多美食節目也都有介紹。而且出名到連用餐時刻,店內都充滿了自遊行的陸客,超恐怖的。

 

店外排隊人潮 

用餐時間一定要排隊,先選滷味,滷味是這家的必點招牌
2.夥計鴨肉冬粉

 

價目表

3.夥計鴨肉冬粉價目表、菜單

 

滷味 

滷味選擇不少,是屬於煙燻口味,最推百頁,一定要點,超好吃
4.夥計鴨肉冬粉

 

5.夥計鴨肉冬粉

 

鴨肉

我們點鴨肉1/4隻,後段有腿肉的部分,不到200元,非常划算。鴨肉吃起來有煙燻的味道,香氣有夠、口感也不錯,但肉的甜度稍嫌不足6.夥計鴨肉冬粉-煙燻鴨肉

 

滷味拼盤 

鴨的內臟部分的處理得很好,鴨腸脆脆、鴨肝跟鴨心都好吃;百頁煙燻味道最濃,吃起來鹹香不需沾醬就好吃,推薦必點;鴨翅是宵夜聊天配啤酒的好朋友
7.夥計鴨肉冬粉-滷味

 

滷味拼盤 

米血是我喜歡的真米血,不是豬血糕的那種;鴨胗一樣處理得很好,沒有腥味;煙燻豬耳朵QQ很涮嘴
8.夥計鴨肉冬粉-滷味

 

醬汁

有分辣跟不辣,辣味的我比較喜歡
9.夥計鴨肉冬粉-醬料

 

清冬粉 

因為已經點了鴨肉,所以就點清冬粉。清冬粉的湯頭因為使用煮鴨的湯,當然喝起來非常清甜,還加了客家人常用的冬菜,讓口味更加分
10.夥計鴨肉冬粉-清冬粉

 

11.夥計鴨肉冬粉-清冬粉

 

墾丁三天兩日遊行程

DAY 1: 旭海草原墾丁凱撒大飯店

DAY 2: 砂島、鵝鑾鼻燈塔、最南點、龍磐公園、聯勤草原、星沙灣、白沙灣海灘、關山夕照→夥計鴨肉冬粉

DAY 3: 核三廠(後壁灣)出水口、萬里桐潮州正老牌冷熱冰港扁食富豬腳餛飩

 

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