1.外觀

【屋馬燒肉料亭】優質燒肉、時尚美味

 

想吃燒肉嗎?台中有很多選擇,從平價到高級通通都有,任君挑選。屋馬燒肉是喜歡吃燒肉的小伶姊姊推薦,他家兒子覺得屋馬的燒肉是他們的最愛。屋馬燒肉2008年在台中開業後,目前有兩家分店,一家在公益路,另一家是去年開幕的中港店。中港店裝潢低調時尚,用餐空間非常舒適,服務人員態度也很好,重點是燒肉的肉質跟鮮度都很棒,讓我回味無窮還想再吃。

  

一樓櫃臺 

櫃臺旁邊有候位區,設計非常時尚
2.一樓候位區

 

座位區 

3.座位區

 

MENU 

質感很好的menu
4.MENU

 

1480雙人套餐 

5.雙人套餐菜單

 

1580雙人套餐 

6.雙人套餐菜單

 

1680雙人套餐 

7.雙人套餐菜單

 

2200三人套餐 

8.三人套餐菜單

 

安格斯牛、和牛 

9.牛肉菜單

 

火爐 

燒肉火爐旁邊有一圈吸煙的抽風機,所以可以吃得很優雅,不會被煙燻得流淚或全身都是烤肉味
10.屋馬燒肉

 

肉夾 

特製造型,好像有比較好夾
11.烤肉夾

 

餐具

筷子好用
12.餐具

 

純味鮮雞湯 

自己倒且無限暢飲,清甜好喝
13.高湯

 

醬料 

由左至右分別是昆布鹽、檸檬汁、水果燒肉醬。因為屋馬的肉質很棒所以我最喜歡吃原味,但搭配檸檬汁會讓油脂豐厚的肉質更清爽;昆布鹽則有提為的效果
14.沾醬

 

屋馬主廚沙拉佐日式胡麻醬 

相當澎派的沙拉,生菜種類頗多而且新鮮爽脆,還有蕃茄點綴,除了胡麻醬較少外,算是相當有誠意的生菜沙拉
15.屋馬主廚沙拉佐日式胡麻醬

 

韓式泡菜

味道很優的韓式泡菜,而且泡菜口感很脆很好吃,搭配燒肉跟生菜相當清爽解膩~但是很小一盤,不能續
16.韓式泡菜

 

溫室萵苣生菜 

不夠可以再加點
17.生菜

 

英式下午茶的肉盤 

肉盤上桌使用英式下午茶的三層架,一整個高級~~相當聰明的方式
18.屋馬燒肉

 

義大利香草雞

有淡淡的義式香草風味,雞肉非常嫩,而且沒有飼料雞的味道~這很重要!
19.義大利香草雞

 

美國安格斯極盛安格斯雪紋牛 

油脂較霜降牛豐厚,所以入口的嫩度跟甜度相當優秀
20.美國安格斯極盛霜降牛

 

美國安格斯極盛霜降牛 

雖然油花分佈沒有雪紋牛這麼多,但肉汁破表,非常好吃。單吃、搭配洋蔥丁提味,或是搭配泡菜跟萵苣一起吃都非常棒!重點是份量十足,相當有誠意
21.美國安格斯雪紋牛

 

蔥油無骨雞腿肉 

蔥油的香氣讓這到雞肉更出色,口味偏台式,一樣很嫩
22.蔥油醬無骨雞腿肉

 

極盛松阪豚 

松阪豬烤熟後會有特殊脆脆的口感,沾一點點昆布鹽提味就非常棒
23.極盛松阪豚

 

極盛豬梅花 

豬肉我最推薦的吃法是烤到雙面金黃,一定要出現金黃才會有一股燒烤特有的香味,油花閃亮亮的~~yummy
24.極盛豬梅花

 

澳洲和牛舌 $320

另外單點牛舌,雖然也是薄薄的一片,兩面烤到稍微變色就可以吃,吃得到牛舌與牛肉不同的口感還有甜度,很驚豔
25.澳洲和牛舌

 

北海道干貝&屋馬精選蝦品

干貝塊頭挺大,跟蝦一樣都很新鮮
26.北海道干貝+屋馬精選蝦品

 

27.屋馬燒肉

 

台梗九號白飯 

Q度與香氣不輸日本米
28.台梗九號白飯

 

屋馬精選飲品 

冰的可爾必司
29.屋馬精選飲品

 

黑糖核桃冰淇淋 

表現不俗,但比起Haagen-Dazs,當然是要點後者
30.黑糖核桃冰淇淋

 

Haagen-Dazs冰淇淋

飯後甜點必選,不管哪一種口味都好吃
31.Haagan Dazs  

 

屋馬燒肉料亭 

地址:台中市西屯區台灣大道三段300號

電話:04-23121000

營業時間:週一至週日AM11:00~凌晨0:00

FB官網:https://www.facebook.com/umai2008

 

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